用不到王小明提醒，盆子里的水以肉眼可见的速度开始凝结成冰。
李存信瞪大了眼睛，满眼里都是不可置信。“真的结冰了！”
大牛更是满眼虔诚，双手合十，不断地默念着阿弥陀佛。“原来真的有仙术，早知道当初在寺院里就好好念经，少偷些肉吃了。”
看着众人的表情，秦翰满是得意。“这可不是什么仙术，这叫科学。”
“什么是科学？”
“额，这个，反正不是仙术就算了，这些水能变成冰，全是因为这些硝石。”
秦翰拿起剩下的硝石，搓了搓，说道。随即又给几人讲授了硝石制冰的原理。
几人对秦翰说的东西有些云里雾里，不过却是明白了这和神仙法术没什么关系。这让大牛心里痛快了不少，也不在纠结在罗汉堂偷吃的那些肉。
既然懂了制冰的方法，李存信便有些按捺不住，和秦翰要了剩下的硝石，又让跟班端来一盆水，开始自己动手操作起来。
看着玩的不亦乐乎的李存信，还有在旁边饶有兴趣的王小明和大牛，秦翰摇了摇头，哎，没见过世面的样子。
不再理会几人，秦翰敲了敲冰块，将小盆从大盆子里拿了出来，硝石制出来的的冰是不可以直接吃的。
秦翰将葡萄酒倒入杯子里，又敲下两块冰块儿，放进了杯子里。摇一摇杯子，便听到冰块在杯子里叮当作响。
等握着杯子的手感受到从里边传出来的凉意，秦翰便端起酒杯，一饮而尽。葡萄酒味道酸涩，冰镇后又多了一份冰冰凉凉的感觉，那股凉意顺着喉咙直冲四肢百骸，瞬间驱散了原本的燥热，实在是痛快。
秦翰又给自己重新倒了一杯，随后又把瓜果和剩下的葡萄酒放在了冰块上，冰镇一下。
当李存信一次又一次的用硝石制出冰来，便对这件事再也感不到什么兴趣。随即将硝石丢给小明二人，重新和秦翰并身坐了下来。
秦翰将一杯已经放了冰块的葡萄酒递了过去，说道。“尝尝。”
李存信接过酒杯，一饮而尽，酒水下肚，不由得打了个冷战。
“爽！”
秦翰晃了晃酒杯，说道。“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。虽然我们没有夜光杯，不过这大热天喝上一杯冰镇的葡萄酒，也是美哉！”
李存信咂了咂嘴，说道。“你还别说，这冰的葡萄酒比原来的要少了不少涩味。”
秦翰看着盆子里的大块冰，突然有了注意。
“你家那么多下人，还有家眷，都是靠李伯伯的俸禄吗？”
李存信摇了摇头，说道。“那哪能啊，我爹的俸禄就那么点，养我们的宅子都不够。能维持这么大一大家子，大多数都是陛下的赏赐，还有家里的几万亩地。”
秦翰噗的一下，吐出了酒水，果然，地多就是任性。
“你说我们把冰块拿出去卖怎么样，这个天气越来越热，又不是所有人家都有冰窖，这个东西一定赚钱。”
李存信也是眼前一亮，自己家可是国公府，可是每年夏日用来降温的冰块大多数都是宫里赏赐的，就这还不够用呢，更别说普通人家了。
“我看成。”
秦翰想的可不止是卖冰块，卖冰饮才叫赚钱呢，想想小时候在街头吃的刨冰，原料不过是冰屑加上点果汁和糖精，便有极好的味道。
“那晚上我拿出一份章程来，让人送到国公府，你和门房说一声。”
李存信点了点头，说道。“成，正好我家还有几个铺面在西市，稍微收拾下就可以用。”
“那成，场地就算你出了，人手什么的我来负责，咱俩五五分成。”
“五五分成，我会不会拿的太多了？”
秦翰甩了甩手，说道。“大家都是兄弟，计较这个干嘛。”
秦翰可不觉得李存信拿多了，就像酒楼一样，冰饮店火了之后，肯定会找到不少人觊觎，而国公府便是一块震慑宵小最好用的招牌。
秦翰看了看天气，太阳已经挪到了中央，晌午了，九叔也带着楚府的下人端来了两大桶绿豆汤。
秦翰冲着还在挥汗如雨的众多士卒挥了挥手，说道。“大家先干到这里，过来喝点绿豆汤，吃点水果歇一歇。”
众人如释重负，赶忙放下锄头，走了过来。
“这凉瓜是冰的诶！”一个士卒捧着西瓜，惊奇道。
其他士卒也满是欣喜，凉凉的瓜果，再配上一碗解暑的绿豆汤，便驱散了劳作的疲惫。
秦翰看向众人，喊道。“都吃一吃喝一喝，等恢复些力气，一会儿去酒楼吃饭，我请客！”
“大人威武！”
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