四合院之胎穿1937

砖石的心

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第432章

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议亲之后,郑岩每天和张钢准时去上班,晚上没有招待餐,下午三点下班,。有招待餐,就留下加班。

时间就这么一天天过去。

1954年9月30日。

今天是所有工厂、公司以及其他国营单位发工资的日子。

上午九点半,刘月兴来厨房找郑岩,叫郑岩去办公室聊。

到了办公室,刘月兴给郑岩发了支烟,随后开门见山的说道:“郑师傅,今天月底,厂里关响。明天是国庆节,又是星期五,厂里决定,明天、后天放假,星期天正常上班。

郑师傅,今天找你来,有两件事。你来厂里工作也有半个多月了,在你的指导下,王师傅他们的进步很大,大锅菜比以前做的好吃多了。

只是,工人们知道食堂来了一位大厨,都想尝尝大厨的手艺。所以,今天得麻烦你亲自下厨了。

第二:明天国庆节,厂里放假。今晚,厂长他们聚餐,晚上你带两个人留下,加个班。”

郑岩点头:“没问题。刘主任,没别的事我就去忙了。”

刘月兴微微点头:“嗯,你去忙吧。”

回到厨房,郑岩告诉王师傅三人,今天中午的大锅菜不用他们做,自己亲自下厨。

王师傅三人闻言,双眼就是一亮。三人互视一眼,随即同时来到切墩处,让切墩让开,三人亲自切菜。

郑岩见状,笑了笑。随后来到炉灶前,点燃炉灶,准备先炖一锅汤。

三口大锅,两锅白萝卜烧肉,另一锅炒菜,终于赶在十一点半,把菜全部做好。

“厉害,郑师傅,您太厉害了。一个人管三口锅,还能忙得过来。”

“这还不说,问题是管三口锅,菜没出问题,还很香,比咱们一口锅做一个菜,闻着香多了。”

“老王说的对,同样是白萝卜炖肉,比咱们三个炖得香多了。就连土豆丝、大白菜,我都闻着香味了。”

见郑岩做完菜,王师傅三人围了过来,朝郑岩竖起大拇指,连番夸赞。

郑岩闻言,谦虚道:“大家过奖了,我也就系统学习过。这食材都有它自己的习性、本味,我也就是专业学习过,对菜的了解多一些,知道怎么去激发食材的本味。

三位师傅以后,只要对食材多了解一些,也能把食材的本味激发出来。”

这时,食堂里已经排起了长队,工人们都眼巴巴地望着这几锅菜。开饭时间一到,大家慢慢排队打了饭菜。

不一会儿,就有工人大声说道:“今天的菜比以前的好吃,太好吃了。这是新来的大厨做的吧?”

“应该是了。咱们只是向车间主任反应了一下,想不到食堂主任,今天真的让新来的大厨做饭。”

“对,我也和我们主任提过几次。之前总是听说新来的郑师傅,是从丰泽园酒楼出来的大厨,手艺如何如何好,做的菜,站在厨房门口都能闻着香味。”

“谁说不是呢?我还以为,得等到新食堂盖好,才能尝到酒楼大厨的手艺。没想到,现在就让咱们尝到了。”

其他工人也跟着附和,食堂里满是称赞声。

王师傅三人听着,脸上有着自豪。看向郑岩的目光,更是敬佩。

之前郑岩小灶做的好,本就让王师傅三人心服口服。现在连大锅菜,做得都这么好。实在让人佩服。

晚上,郑岩带着两个帮厨留下加班,为厂长他们准备聚餐的饭菜。

这次郑岩做了更精致的菜肴,酸菜鱼、三杯鸡、铁板大虾、鸿运当头、糖醋里脊、红烧排骨等,一道道色香味俱全。

厂长和其他领导吃得十分满意,对郑岩的厨艺赞不绝口。

聚餐结束后,郑岩下班回家,期待明天假期,领着翟永玉逛一逛四九城。

第二天,郑岩早早起床,早饭不吃也不做,毫不在意张铁、张钢几人打趣的目光,推着车子就往外跑,去朱亮家找翟永玉。

来到朱亮这里,虽然知道翟永玉这个时候,肯定会在厨房做早饭。郑岩也不能直接去找翟永玉,而是来到客厅。

见朱亮一个人在客厅坐着,郑岩面带微笑的打了声招呼。

见到郑岩,朱亮打趣道:“哟,这不是我未来连襟吗?今天放假,不在家好好休息,怎么来看我这个未来姐夫了?”

郑岩被他说得有点不好意思,挠挠头道:“这不放假嘛,想着来看看。永玉呢?”

朱亮揶揄道:“哟哟哟,醉翁之意不在酒啊。明知道这个时候,她在厨房做早饭,你还在这装糊涂。”

郑岩正想着怎么回应,这时翟永兰端着一个大瓷缸从外面进来。见郑岩在客厅,眼睛一亮:“石头来了。吃早饭没?在这一起吃点?”

不等郑岩回答,朱亮自言自语了一句:“这不明知故问吗?”

郑岩翻了个白眼。“朱哥~。”

翟永兰瞪了眼朱亮。“我没问你。”

随即扭头看向郑岩,满脸笑容。“别搭理他。”

郑岩笑着点点头:“嗯,我听您的,嫂子。”

“你坐一会儿,我去厨房把窝窝头端来。”

翟永兰对郑岩说了一句,随即去了厨房。

这时,翟永玉端着碗筷从厨房出来,见郑岩来了,脸颊微红,放下碗筷,又去厨房拿一副碗筷。

没一会儿,翟永兰、翟永玉一起进了客厅。

翟永兰拿起桌上的碗,给朱亮、郑岩盛粳米粥。

“石头,吃饭,别客气。”

郑岩道了声谢。“谢谢嫂子。”

客厅内,一张八仙桌,郑岩和朱亮等人,一人坐一方。

吃饭时,翟永玉轻轻扯了扯衣角,小声问郑岩:“咱们今天去哪?”

郑岩眼睛亮晶晶地说:“你来四九城几次了,还没出去逛过吧?我打算带你四处逛一逛,去天坛、皇家园林这些地方看看。中午就不回来吃饭了。”

翟永玉抿嘴一笑,轻轻点头。

“行,都听你的。”

翟永兰看着翟永玉开心的样子,又看向郑岩。最后露出了慈爱的笑容。

“唉~女大不中留啊。”

见郑岩、翟永兰说着悄悄话,瞧着还挺高兴。朱亮忍不住打趣了一句。

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