四合院:重生傻柱开局相亲于莉

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第208章 腊肉香里的百态人生

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佟志和文丽将两人送至门口。

“就这么定啦!”何大清爽朗地笑着,眼角堆起笑纹,“今晚来我家吃饭,我亲自下厨,给你们露一手!”

雨水立刻拉住文丽的胳膊,眼睛亮晶晶的:“文丽姐,你可有口福啦!我爹做的菜,在四九城那都是一绝!吃完保准让你还想再吃!”

佟志有些为难地搓了搓手:“大清……叔,今晚我堂妹要来做客,您看这……”

“嗨!这算啥!”何大清大手一挥,满不在乎地说,“人多吃饭才香!你堂妹尽管带来,多双筷子的事儿!都是一家人,热热闹闹吃顿饭!”

说着拍了拍胸脯,“放心,饭菜管够!”

文丽被逗得抿嘴直笑,晨光里,两家人的笑声飘得老远,把四合院的早晨衬得格外温馨。

送走何大清父女后,佟志轻轻掩上斑驳的木门。

文丽弯腰收拾门口的小板凳时,瞥见丈夫后颈沁出的薄汗,顺手扯过搭在绳上的毛巾递过去:“快擦擦,一早上忙前忙后的。”

佟志接过毛巾胡乱抹了把脸,转身朝桌上努努嘴:“快吃面吧,再不吃何师傅炒的面可就坨了。咱们可不能辜负人家这份心意。”

瓷碗碰撞声清脆,佟志用筷子夹起两块油亮的腊肉,颤巍巍放进文丽碗里:“多吃点,你最近都瘦了。听院里人说何师傅可是轧钢厂大厨,这手艺绝了。”

肥瘦相间的肉片颤悠悠卧在面条上,金黄的油花顺着纹理往下淌。

文丽望着碗里许久未见的荤腥,鼻尖忽地发酸,想起上个月凭票买肉时,排了两小时队才抢到巴掌大的一块。

“有日子没吃到这么香的肉了。”

文丽用筷子夹起一绺裹满酱汁的面条,看着它们根根分明、弹润发亮,轻轻一扯还泛着诱人的韧劲。

她咬下一口,眼睛瞬间亮了:“雨柱师傅这手艺绝了!面条嚼着筋道弹牙,越吃越香。”

说着,又夹起一片肥瘦相间的腊肉,油脂顺着纹理缓缓渗出,“再看这腊肉,咸鲜入味还带着烟熏的香气;肥肉入口即化,瘦肉紧实耐嚼,搭配面条吃简直绝配!”

佟志捧着大碗吸溜面条,腮帮子鼓得老高,含糊不清地应道:“那可不,轧钢厂谁不夸何师傅的手艺?听说食堂打饭窗口,为了尝他做的菜,都能排到厂门口……”

话没说完,他突然伸手擦掉文丽嘴角的酱汁,“瞧你,吃的满嘴流油。”

文丽脸颊一热,嗔怪地拍开他的手,却忍不住低头抿嘴笑了,碗里的面条蒸腾着香气,将两人的影子氤氲得愈发柔和。

墙根下的竹椅传来“嘎吱”声响。

贾张氏正眯着眼纳鞋底,银针在晨光里晃出细碎的光,她嘴里却不停嘟囔:“这何大清和傻柱、于莉一家子都不是好东西!”

手中的麻线猛地一扯,针脚歪歪扭扭地陷进鞋底,“于莉请娄晓娥吃面,也不知道想着点老邻居,合着咱们都是外人?”

贾东旭闻言,抬起头朝何大清家的方向瞟了一眼,抹了把额角的汗。

瓮声瓮气地附和道:“可不是嘛!平日里瞧着挺热心,关键时刻倒把咱们当空气。何大清还请佟志一家晚上去吃饭,凭啥啊?”

贾张氏冷哼一声,鞋底重重拍在腿上,惊起几只苍蝇。

她压低声音,脸上的皱纹皱成一团:“哼,不就是仗着傻柱在轧钢厂当大厨,有口饭吃吗?得意啥呀!”

说话间,不远处传来何雨柱爽朗的笑声,惊得她又狠狠刺了下鞋底,“早晚有他们倒霉的时候!”

何大清刚把烟袋别回腰间,雨水就踮着脚往小厨房张望,鼻尖动了动:“爹,这香味儿真地道!”

话音未落就撒开腿往前跑,麻花辫在身后甩得飞快,“哎呀我早饭还没吃呢,可别让我哥给吃光了!”

木门“吱呀”一声被撞开,热气裹着腊肉香扑面而来。

娄晓娥正捧着碗小口吸溜面条,瞧见风风火火闯进来的雨水,嘴角还沾着酱汁就笑开了:“雨水来啦?”

“晓娥姐!”雨水眉眼弯弯地打了招呼,转眼就凑到灶台边,扒着何雨柱的胳膊直晃悠,“哥!我的面呢?我都快饿扁啦!”

何雨柱抄起毛巾擦了把脸,故意板着脸往锅里一指:“就知道你惦记!早给你留好了。”

他掀开锅盖,白雾般的蒸汽汹涌腾起。待热气稍稍散去,一个用热水温着的大海碗赫然呈现——

碗里满满当当堆着油亮劲道的面条,十几片厚实的腊肉层层叠在顶端,红棕色的肉皮泛着诱人的油光,肥瘦相间的纹理清晰可见。

在腊肉的间隙处,还卧着个颤巍巍的溏心蛋,金黄的蛋液仿佛随时要流淌出来。

“瞧瞧,双份腊肉,外加你最爱的煎蛋,小馋猫!”

雨水欢呼一声,踮脚抢过碗,筷子已经戳进金黄的面条里:“还是我哥最好!”

她吸溜一口面,腮帮子鼓得圆圆的,含糊不清地嘟囔,“香!真好吃,我能吃下三大碗!”

惹得屋里人笑作一团,晨光透过窗棂洒在灶台边,把这方小天地衬得愈发温暖。

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