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第11章 可行性计划

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《清稗类钞》记载过两个茶商的兴衰:乾隆年间,徽商汪氏与浙商吴氏同时涉足安化黑茶生意。汪氏凭“安化茶便宜,京城里人没见过,必赚”的直觉,匆匆囤了千担茶,却没算到“黑茶需踩压成砖,运输中易受潮霉变”“京城贵族嫌黑茶粗粝,更爱武夷岩茶”,最终血本无归;吴氏则派伙计在京城开了三个月“茶摊试销”,记录“买茶者多为漕运脚夫,喜黑茶耐泡、能解乏”,于是定制“小砖装黑茶”(方便携带),并与漕帮合作“随粮船带货”,三年后成了京城“黑茶大王”——差别只在:一个靠“感觉”,一个靠“算尽细节”。

- 胡雪岩的“失败警示”:胡雪岩晚年投资生丝贸易失败,根源在于“可行性研究的疏漏”:他算准了“垄断江浙生丝可逼洋商提价”,却没算到“意大利生丝丰收”“国内蚕病好转导致茧价下跌”“清政府向洋商借款需用生丝作抵押”等变量,更没制定“价格战持续半年以上”的资金储备计划——当洋商联合拒购,他的钱庄因囤丝占用大量资金,引发挤兑崩盘。临终前他留下“戒欺”遗训,后人却从他的账本里发现:这场豪赌,竟没有一份完整的《生丝市场风险评估报告》。

- 日本“住友商社”的中国学习:明治时期,住友家族在上海开设棉纱厂前,雇佣中国账房先生做了两年“市场测绘”:不仅测算“中国棉花产区的产量波动”“江南纺织女工的薪资水平”,还研究“中国士大夫对‘洋货’的抵触心理”,最终制定“本土化计划”:厂名用“裕民”,聘用中国举人做“形象大使”,甚至在棉纱包装上印《诗经》诗句——这些细节,全来自前期“可行性研究”中的“文化适配性分析”,让住友棉纱迅速打开江南市场,印证了《孙子兵法》“知己知彼,百战不殆”的商道应用。

四、周密计划的“落地密码”:把“大目标”拆成“小行动”

老茶楼上的掌柜们常说:“再好的算盘,也要落在算珠上;再好的计划,也要拆成手头的活。”徽州商人程春宇在《士商类要》中,把“可行性研究”和“计划制定”总结为“三步落地法”:

- 第一步:算“死账”(刚性成本与底线风险):如开布庄,先算“门面租金(年纹银八十两)、伙计薪资(四人年共四十两)、首批进货(千匹布需二百两)”,得出“年流水需三百二十两以上才能保本”,再测算“当地布市年消费量是否达千五百匹”(若达标,可占20%份额,流水四百五十两,盈利安全)。

- 第二步:留“活口”(弹性空间与应急方案):在总预算外留“两成机动银”,并预设“三大风险场景”——如“汛期商路阻断,布价上涨10%,则启动‘从邻省调货’预案,成本增加5%,但可保供货”;“当地突发瘟疫,消费力下降30%,则推出‘买布赠药’活动,用5%的利润换客流”。

- 第三步:分“细步”(把年度计划拆成季度、月度行动清单):如“首月:搞定门面装修,签下两位固定织户;次月:印‘新庄开业,头十名买布者赠手帕’的传单,在市集散发;三月:记录客户反馈,调整进货品类(发现农家爱粗布,文人爱细绢,下次补货按‘粗七细三’比例)”——每个小步骤都有“责任人”“时间节点”“验收标准”,如同榫卯结构,环环相扣。

五、结语:在“算清楚”里,长出生意的根

暮色漫过苏州河时,陈掌柜的案头摆着三张纸:左边是《松江米质调研报告》(记着“今年稻穗虽大,但日照不足,出米率比去年低两成”),中间是《囤米成本测算表》(列明“仓储费每日三钱,防潮炭火费每日两钱,若囤百日,成本增加五两”),右边是《米价波动应急预案》(标注“若下月米价涨超一成,立即抛售三成;若跌,转做‘米糕批发’,对接城里的点心铺”)。

伙计望着密密麻麻的算草纸笑了:“东家,您这算得比账房先生还细。”陈掌柜却摸着《米商要览》的残页说:“当年我爹囤霉米破产,不是不懂行情,是没算透‘潮气对米质的影响’‘滞销时的转卖渠道’——生意场上,‘大概’‘差不多’就是催命符,只有把每个‘可能’都掰成‘能算’‘能防’‘能办’,这生意的根,才能扎进地里。”

窗外的漕船传来号子声,惊起几只停在米囤上的麻雀——它们扑棱棱飞向远处的粮仓,尾羽划过的弧线,像极了陈掌柜算草纸上的一道盈利曲线。原来所谓“周密的可行性研究和计划”,从来不是束之高阁的“计划书”,而是像老米商筛米般,把每个细节筛得干干净净:剔除杂质,称准分量,算透从“稻穗落地”到“米钱入柜”的每一步可能——如此,方能在商海的风浪里,把“不确定性”,熬成“稳稳的底气”。

就像此刻码头上的那堆稻穗,在陈掌柜眼里,早已不是“待囤的货”,而是“拆成了出米率、仓储费、转卖价”的数字拼图——当所有拼图严丝合缝地拼在一起,展现在眼前的,不是模糊的“生意愿景”,而是清晰可见的“可行之路”。这世上从来没有“天生能成”的生意,只有“算清楚、计划透、落地实”的人,才能让每一粒“可行性”的种子,在周密的土壤里,长出茁壮的苗,结出饱满的果。

铜油灯芯“噗”地跳了一下,映得《米商要览》扉页的“三不盲”朱字愈发鲜红——那是古人用无数次失败写成的警世句,却在千年后的暮色里,照亮了陈掌柜铺开的新计划账本:每一笔数字,都带着露水的重量;每一条预案,都藏着泥土的温度——原来最好的生意经,从来不是靠运气“赌赢”,而是靠“算尽人间烟火事”,让生意,真正扎根在“可触、可算、可行”的大地上。

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