成果展落幕的第二日,云雾村的会议室里晨光正好,小宇、小诺、小石头围着铺满图纸的长桌,与百村代表们热议不休——“百村菜园产业链”的蓝图,正从纸面跃向现实。“单一卖生鲜蔬菜难抗市场波动,咱们得走‘电商+深加工+文旅’的路子,让菜园的收益翻番,让增收稳得住!”小宇的话刚说完,就被石洼村老周的掌声打断:“俺们听你的!只要能让村里的年轻人留得住、日子富得起,啥新路子俺们都敢试!”
半个月后,“菜能救命”专属电商平台正式上线。平台首页划分为“生鲜直供”“深加工专区”“菜园故事”三大板块:石洼村的“耐贫瘠一号”青菜带着晨露从田间直达餐桌,甘草村的枸杞制成了无糖枸杞干、枸杞原浆,苗寨的富硒番茄做成了低脂番茄酱、冻干番茄脆,纽约华人菜园的迷你生菜搭配定制沙拉酱成了礼盒装。每个产品页面都附着种植户的短视频和社区振兴故事,网友下单时还能选择“认养一小块菜园”,定期收到专属种植报告和新鲜蔬菜,上线首月订单量就突破三百万单。
深加工车间里更是热火朝天。云雾村牵头成立了“百村农产品加工合作社”,邀请食品研发专家驻场指导,从原材料筛选到生产工艺都制定统一标准。马婶带领甘草村的妇女们学习枸杞原浆的无菌灌装技术,苗寨的小杨跟着技术员调试番茄脆的烘干温度,曾经只会种地的农户,如今成了掌握核心技术的产业工人。“以前枸杞卖二十块一斤,现在做成原浆能卖八十块,附加值翻了四倍!”马婶捧着刚下线的枸杞原浆,笑得合不拢嘴。
产业链延伸的同时,“田园康养游”也悄然兴起。云雾村整合梯田、菜园、文化广场等资源,打造了“菜园研学+康养体验”的旅游线路:游客可以跟着农户下地采摘蔬菜,在食疗厨房跟着小诺学做养生餐,夜晚住进竹编民宿,听老周讲菜园脱贫的故事;周末还推出“亲子菜园营”,孩子们在田间认识农作物,体验播种、浇水、收获的乐趣,临走时带走自己亲手种的蔬菜和深加工产品。
首批体验团来自周边城市的亚健康人群,他们在云雾村住了三天,每日吃着养生蔬菜餐、跟着村民晨练、参与菜园劳作,离开时的体检报告让所有人惊喜:“血压降了5个点!”“失眠好了,睡得特别香!”“以前总觉得乏力,现在浑身有劲儿!”消息传开后,“田园康养游”预订量暴增,云雾村的民宿提前三个月就被订满,周边村庄也纷纷加入,共享旅游红利。石洼村的年轻人小李开起了农家乐,生意火爆到需要雇人帮忙:“以前在外打工一年攒不下两万,现在农家乐一个月就能赚三万,还能照顾爸妈!”
电商平台与文旅产业的联动,让“百村菜园”的影响力持续扩大。平台上线“文旅专区”,预订康养游的游客可优先抢购限量版深加工产品;游客在村里拍摄的短视频带#菜能救命# #田园康养日记#话题发布到社交平台,就能兑换蔬菜礼盒或免费体验采摘。一时间,各大社交平台满是云雾村的梯田风光、养生餐制作过程,甚至有网红专程来打卡“治愈系菜园”,直播跟着农户种青菜、学做枸杞原浆,单场直播就能为村里带来上万订单。
海外市场也同步开花。小石头通过跨境电商渠道,将枸杞原浆、冻干番茄脆等深加工产品推向东南亚、欧洲市场,还针对海外消费者的口味改良配方,推出低糖低盐版礼盒。纽约华人菜园的迷你生菜沙拉礼盒,更是成为当地健康博主的推荐爆款,带动“百村菜园”海外销售额月均增长30%。马婶看着跨境订单报表,笑得眼角皱纹都舒展开:“没想到俺们村的枸杞,能卖到外国去!”
产业链的完善,让“百村菜园”真正实现了“一菜多赚”。石洼村的青菜,既可以作为生鲜直供电商,也能做成蔬菜干、蔬菜粥料进入深加工专区,还能成为康养游游客的采摘食材;甘草村的枸杞,从鲜果到枸杞干、原浆,再到康养游的养生茶原料,每一个环节都能创造收益。更重要的是,越来越多外出打工的年轻人选择回乡:有的加入加工合作社当技术员,有的开民宿、农家乐做文旅服务,有的负责电商直播带货,曾经冷清的村庄,如今白天机器轰鸣、田间忙碌,夜晚灯火通明、笑语盈盈。
年底的“百村增收总结会”上,一组数据让所有人振奋:百村人均年收入较去年增长120%,其中深加工产业贡献了40%的收益,文旅产业贡献了35%;返乡青年超800人,带动就业岗位2000余个;“菜能救命”电商平台年销售额突破1.8亿元,成为国内乡村振兴特色电商标杆。老周作为村民代表上台,手里捧着沉甸甸的分红红包,哽咽着说:“以前俺们守着土地饿肚子,现在靠着菜园赚大钱,还能让娃在身边尽孝,这日子,真是做梦都不敢想!”
小宇、小诺和小石头站在台下,看着百村代表们脸上洋溢的笑容,心中满是感慨。从云雾村的一小块试验田,到连接百村的完整产业链,从单一卖菜到“电商+深加工+文旅”三位一体,“菜能救命”的初心,早已长成了支撑乡村振兴的参天大树。
夜色渐浓,云雾村的梯田在月光下泛着柔和的光泽,深加工车间的灯光依旧明亮,民宿里传来游客们的欢声笑语。小诺望着远处的山峦,轻声说:“明年,咱们可以把康养游和中医药种植结合起来,开发更多养生产品;再搭建一个‘百村直播基地’,让每个村都有自己的带货达人!”小宇和小石头相视一笑,眼中满是憧憬。
他们知道,“都市归田园”的路没有终点,“菜能救命”的故事还在继续。这片土地上,不仅长出了滋养健康的蔬菜,更长出了村民们对美好生活的希望,而这条联结山海、赋能百村的振兴之路,终将越走越宽、越走越远。
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