牛二妞双眼弯弯，‘嘿嘿’一笑：“老伯伯，我们都是老朋友了，给您算一个公道价，十八文一斤，怎么样？若是掌柜的用一斤黄豆换一斤豆腐，只需要八文钱的人工费用就行。”
做成菜品，一斤豆腐能做三四盘，一盘按荤菜的价格算二十五文，那酒楼也能赚两至三倍的价格，照这么算，牛二妞给的价格确实合理。
老掌柜点点头，皱纹重叠下的双眼闪了一下光亮，笑道：“价格确实公道，行，就先这么定吧，你只管做好了送来，送来后就给现银。”
既然老掌柜这么说，牛大虎和牛二虎都很高兴，称了称所有的豆腐，大概都十二斤多些，就按十二斤算总共是二百一十六文钱，老掌柜给了个整数，二百二十文整。
牛二妞接过老掌柜的银子，笑了笑说：“老伯伯，关于豆腐的菜，还有很多种做法，什么时候老伯伯需要了，我可以教给大家，不收钱的，嘻嘻。”
等三个人拿着银子高高兴兴的离开，大厨疑『惑』的问老掌柜：“掌柜的，这豆腐在京城确实是个稀罕物，都是有价无市的，而这个小姑娘的豆腐做的似乎比京城的豆腐更好些，既然她有方子，掌柜的为什么不让她把方法卖给咱们，咱们也好去主子那邀功。”
老掌柜赞同的点点头：“方法肯定是要卖的，但是，你想过没有，豆腐的原材料只是大豆，这个小姑娘既然能做出来，说明做法其实很简单，若这个时候买来，只怕小姑娘当做至宝不会卖，或者卖的价格太高，到时候就弄巧成拙了，等我到郡都请示了主子，再做决定。”
大厨一听，原来老掌柜也有这样的打算，只是不敢私自做主，也是，这个豆腐虽然好吃，但是用的原料是大豆，十分贫贱的很，贵人们吃这些是因为以前没见过，物以稀为贵，若是以后大量生产了，那不是价格就降下来了，看来还是没有老掌柜考虑的详细啊！
牛二妞并不知道老掌柜的打算，但是也知道，无论如何这是一条通往财富的道路，虽然这个道路有可能很短，要是把握好，短暂的积累财富还是有可能的。
二两二十文银子，牛二妞留了二十文下来，剩下的给牛大虎兄弟两个说：“这二十文，我留下作为大豆的成本，这二两银子，大虎哥你得一两，剩下的一两，你暂且帮我保管着。”
牛大虎本来就没想到能得这么多银子，想着不过是出点力，能得就不错了，却没想到牛二妞给了一两，一两银子呀！相当于他干二十天的苦力了。
“不，不行，二妞，这不行，主意是你想的，豆腐是你做的，你把那二十文给我，我就不嫌少，你给我这么多，不行，这样太不厚道了，若是你大哥在，肯定会骂我的。”
牛二妞把银子往他怀里一推道：“别说那么多，银子给你，你暂时就先拿着，你们兄弟俩以后要吃饱穿暖，才能更好的为我赚更多的钱。”
牛二虎听了劝着牛大虎道：“是呀哥，你先拿着吧，二妞以后会挣更多的钱的，只要咱们好好跟着她，听她的话，她肯定不会亏待我们的。”
牛二妞点点头，坚定的说：“是的，大虎哥，接下来的事情也许很麻烦，但是，你一定要仔细的听我说。”
牛大虎看牛二妞正『色』道，也郑重的点头说：“好的，二妞，你说吧，我听着，你说什么我都会听你的。”
“牛大哥，先说做豆腐的这个方法，若是我猜的没错，用不了多久我们就要被迫把这个方法给交出去，但是，我会保证我们最大的利益的，到时候我们挣了钱就搬到镇上来，我们那个家，你们也知道，『奶』『奶』他们对我家很不好···”我想等我有机会了，我就带着娘离开这里。
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