中秋一过,村里该忙的都忙了起来,该准备秋税的准备秋税,该割麻搓麻的割麻搓麻,该种菜的种菜,该堆肥的堆肥,当然,该上学的上学。总之,日子就在这种平淡而忙碌的节奏中,呲溜而过了。
因为之前春忙夏忙,所以林先生上课的时间是缩短了的,夏收之后,地里的活儿不急了,也不需要孩子帮忙了,林先生就恢复了以前的上课时间,而且,也悄悄给他们加重了课业。
因此,陶七就更忙了,不只要上林先生和崔宥甫的课,晚上还要进入到教室里去学《黄帝内经》。
那叫一个连轴转。
不过,就是这么忙,陶七海还是指导了二夏把制作好的豆曲倒入用老练手的陶缸里,加入盐水,为了分家风味,还放了一些糯米酒、陈皮和花椒,再盖上陶盖,留一条小缝透气发酵。
这得发酵二三十天呢。
甚至,陶七海还跟着陶老爹屁股后头,把他家的六十亩地都走了一遍,看了一遍,然后把小本本“啪”地合上,把一旁的陶老爹吓了一个激灵。
这小本本是陶七海把纸裁成很多张小块,合在一起让四冬给缝成一本小册子的样子的,很厚一沓,加上乡间小道上很是安静,而陶七海又内心激动,所以合上的声音很大。
这让陶老爹有一种不好的预感,果然,扭头去看时,就看到陶七海一脸的微笑:“爹,我们回去吧,我都记下来了。”
陶老爹虎躯一震,“记,记下来了?你记啥了?记来干嘛?”
“爹,走吧,回去再说,回去你就知道了,快走吧,我还要跟大家开个家会呢。”陶七海拉着陶老爹的手就要往家去。
陶老爹:我不想回去,怎么办?
回到家里,开家会时陶老爹难得的不说话,安安静静地缩着脑袋,像个被雨淋的鹌鹑一样躲着,希望七海千万别注意到他。
可陶七海没给他这个机会,一开始就问道:“爹,你说咱们为啥一年只耕种一次啊?开春二三月就开始种了,到七八月就能收获,那剩下那么漫长的秋冬季,地里都荒着?”
去年陶七海穿越过来时,已经是十月,所以对这点体会不深,历经这大半年的耕种,他惊讶地发现,这地方竟然只种一次,一年一熟,可前世他们都是一年两熟的啊。
陶老爹支支吾吾半天,“这不是老一辈留下来的规矩,从来都是这么耕种的。再说了,也不是只耕种一次啊,不是还种了菜吗?”
入冬后,菜就少了,不够吃的,所以,有余力的人家除了自己菜园里种些菜之外,也还会在地里种上个一亩两亩的菜的,一来家里可以吃,二来有多余的,还可以卖到县城去。
不过,总的来说,大伙儿闲的时间还是有点漫长。
“但大部分还是没有把地充分利用起来。”陶七海斩钉截铁地说。
“怎么利用?”三秋问道。
“爹,娘,姐姐们,咱们轮作吧?”
所有人都睁着大大的眼睛看着他,陶七海差点没憋住笑,他轻咳两声,道:“轮作就是几种农作物轮流耕种,咱们这里可以种水稻、小麦、粟米、豆子等等,都可以轮作,不过咱们就选咱们需要的轮作就行。我觉得咱们最好是麦稻轮作。
也就是咱们不种春小麦了,改种冬小麦,等来年四五月份收割冬小麦后,就立即种水稻。这样就能做到一年两熟了,相当于咱们多了一年的收成。”
陶老爹心动了,吧唧着烟,问道:“那地力受得了吗?别弄得水稻肥力不够,影响收成呢。”
这也是程氏的问题。
陶家村这里之所以没人种冬小麦,也没人轮作,主要还是考虑田地也需要休养生息的。
“爹,麦稻轮作就是避免这个问题的。小麦和水稻所需要的营养不同,而且水旱轮作,本身就能让土地休养生息,再加上收割后留下一些麦秆、稻杆,还能化作肥力滋养庄稼。”
陶老爹都懵了,他从来没听说过这样的耕种方式,“海啊,你,你这都是从哪儿知道的啊?”
“这都是书上说的。”陶七海信誓旦旦地说。
“可,这样得精细耕作吧?”二夏不由得忧虑,“这要是五六十亩地都这么耕种的话……人可受不了。”
想到要是这么精耕细作的轮作的话,岂不是一年到头都得忙起来?别说二夏了,三秋、四冬都忍不住打哆嗦,五月六禾小妮更是面露忧色。
“嗯嗯,二姐说得对。所以,”陶七海说着,停顿了一下,翻开他的小本本,摊开给大家看,“这两天我跟着爹,把咱们家的水田和旱地都走了一遍,统计一下,咱们家好田好地,一共也才十五亩,中等的二十亩,次等甚至只简单开荒的地就有二十五亩。
咱们全部都精耕细作也不可能。这就需要咱们合理分配,我觉得,十五亩好地用来进行麦稻轮作,二十亩中等地,十亩用来种豆子,剩下十亩种别的,比如种菜呀,豌豆呀,粟米啊之类的。二十五亩次等地,除了种麻,还可以种桑,这些都是一次种下来,收获好多年的,既可以留给家用,又可以买给造纸坊,还能做成麻布交税,一举多得呢。”
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