中秋一过，村里该忙的都忙了起来，该准备秋税的准备秋税，该割麻搓麻的割麻搓麻，该种菜的种菜，该堆肥的堆肥，当然，该上学的上学。总之，日子就在这种平淡而忙碌的节奏中，呲溜而过了。
因为之前春忙夏忙，所以林先生上课的时间是缩短了的，夏收之后，地里的活儿不急了，也不需要孩子帮忙了，林先生就恢复了以前的上课时间，而且，也悄悄给他们加重了课业。
因此，陶七就更忙了，不只要上林先生和崔宥甫的课，晚上还要进入到教室里去学《黄帝内经》。
那叫一个连轴转。
不过，就是这么忙，陶七海还是指导了二夏把制作好的豆曲倒入用老练手的陶缸里，加入盐水，为了分家风味，还放了一些糯米酒、陈皮和花椒，再盖上陶盖，留一条小缝透气发酵。
这得发酵二三十天呢。
甚至，陶七海还跟着陶老爹屁股后头，把他家的六十亩地都走了一遍，看了一遍，然后把小本本“啪”地合上，把一旁的陶老爹吓了一个激灵。
这小本本是陶七海把纸裁成很多张小块，合在一起让四冬给缝成一本小册子的样子的，很厚一沓，加上乡间小道上很是安静，而陶七海又内心激动，所以合上的声音很大。
这让陶老爹有一种不好的预感，果然，扭头去看时，就看到陶七海一脸的微笑：“爹，我们回去吧，我都记下来了。”
陶老爹虎躯一震，“记，记下来了？你记啥了？记来干嘛？”
“爹，走吧，回去再说，回去你就知道了，快走吧，我还要跟大家开个家会呢。”陶七海拉着陶老爹的手就要往家去。
陶老爹：我不想回去，怎么办？
回到家里，开家会时陶老爹难得的不说话，安安静静地缩着脑袋，像个被雨淋的鹌鹑一样躲着，希望七海千万别注意到他。
可陶七海没给他这个机会，一开始就问道：“爹，你说咱们为啥一年只耕种一次啊？开春二三月就开始种了，到七八月就能收获，那剩下那么漫长的秋冬季，地里都荒着？”
去年陶七海穿越过来时，已经是十月，所以对这点体会不深，历经这大半年的耕种，他惊讶地发现，这地方竟然只种一次，一年一熟，可前世他们都是一年两熟的啊。
陶老爹支支吾吾半天，“这不是老一辈留下来的规矩，从来都是这么耕种的。再说了，也不是只耕种一次啊，不是还种了菜吗？”
入冬后，菜就少了，不够吃的，所以，有余力的人家除了自己菜园里种些菜之外，也还会在地里种上个一亩两亩的菜的，一来家里可以吃，二来有多余的，还可以卖到县城去。
不过，总的来说，大伙儿闲的时间还是有点漫长。
“但大部分还是没有把地充分利用起来。”陶七海斩钉截铁地说。
“怎么利用？”三秋问道。
“爹，娘，姐姐们，咱们轮作吧？”
所有人都睁着大大的眼睛看着他，陶七海差点没憋住笑，他轻咳两声，道：“轮作就是几种农作物轮流耕种，咱们这里可以种水稻、小麦、粟米、豆子等等，都可以轮作，不过咱们就选咱们需要的轮作就行。我觉得咱们最好是麦稻轮作。
也就是咱们不种春小麦了，改种冬小麦，等来年四五月份收割冬小麦后，就立即种水稻。这样就能做到一年两熟了，相当于咱们多了一年的收成。”
陶老爹心动了，吧唧着烟，问道：“那地力受得了吗？别弄得水稻肥力不够，影响收成呢。”
这也是程氏的问题。
陶家村这里之所以没人种冬小麦，也没人轮作，主要还是考虑田地也需要休养生息的。
“爹，麦稻轮作就是避免这个问题的。小麦和水稻所需要的营养不同，而且水旱轮作，本身就能让土地休养生息，再加上收割后留下一些麦秆、稻杆，还能化作肥力滋养庄稼。”
陶老爹都懵了，他从来没听说过这样的耕种方式，“海啊，你，你这都是从哪儿知道的啊？”
“这都是书上说的。”陶七海信誓旦旦地说。
“可，这样得精细耕作吧？”二夏不由得忧虑，“这要是五六十亩地都这么耕种的话……人可受不了。”
想到要是这么精耕细作的轮作的话，岂不是一年到头都得忙起来？别说二夏了，三秋、四冬都忍不住打哆嗦，五月六禾小妮更是面露忧色。
“嗯嗯，二姐说得对。所以，”陶七海说着，停顿了一下，翻开他的小本本，摊开给大家看，“这两天我跟着爹，把咱们家的水田和旱地都走了一遍，统计一下，咱们家好田好地，一共也才十五亩，中等的二十亩，次等甚至只简单开荒的地就有二十五亩。
咱们全部都精耕细作也不可能。这就需要咱们合理分配，我觉得，十五亩好地用来进行麦稻轮作，二十亩中等地，十亩用来种豆子，剩下十亩种别的，比如种菜呀，豌豆呀，粟米啊之类的。二十五亩次等地，除了种麻，还可以种桑，这些都是一次种下来，收获好多年的，既可以留给家用，又可以买给造纸坊，还能做成麻布交税，一举多得呢。”
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