热锅凉油,待油温六成热时倒入蛋液。金黄的蛋液在锅中迅速膨胀,她用筷子轻轻划散,在蛋液将凝未凝时盛出备用。接着下入番茄块,中火慢炒,直到番茄软烂出汁,这才将炒好的鸡蛋回锅。
最后撒上一小撮白糖平衡酸味,再点缀些许葱花。一道色泽诱人的番茄炒蛋就此完成。
她尝了一口,味道确实不错,但总觉得少了点什么。或许是记忆中的那个味道——小时候外婆做的番茄炒蛋,总会加入一点点自制的番茄酱,让味道更加浓郁。
这个念头让她突然想起在现代时研发的一个小窍门:在炒制番茄时加入少许番茄膏,可以提升整体的风味层次。
她立即重新试做,这次在炒番茄时加入了一小勺番茄膏。果然,成品的色泽更加红亮,酸甜味也更加饱满。
就在她准备第三次试做时,手机响起。是节目组发来的确认信息,提醒她明天上午进行设备调试。
放下手机,她看着灶台上并排摆着的两盘番茄炒蛋,突然意识到一个重要问题:在有限的直播时间内,如何既保证菜品质量,又能与观众充分互动?
她回想起现代直播时的经验,决定将整个烹饪过程分解成几个关键步骤,在每个步骤间留出与观众交流的时间。同时准备一些烹饪小贴士,在等待的间隙与观众分享。
夜深了,林晚星还在不断完善菜品的每个细节。她将厨房的灯光调亮,反复练习每一个动作,确保在镜头前既专业又自然。
窗外,对面大楼的某个窗口,望远镜的镜片再次反射出微弱的光芒。陆时衍看着那个在厨房里忙碌的身影,眼中闪过一丝赞赏。
“这么晚还在练习?”他轻声自语。
助理在一旁汇报:“林小姐今天去厨具市场采购,看起来很专业。需要继续跟进吗?”
陆时衍摇摇头:“不必。让她按照自己的节奏来。”
他的目光始终没有离开那个身影。看着她熟练的刀工,专注的神情,还有试味时微微蹙眉的认真,这一切都与资料中那个只会追着顾言琛跑的“作精”判若两人。
更让他感兴趣的是,她选择的首道菜品竟然是如此简单的番茄炒蛋。在这个追求猎奇的时代,敢用最普通的家常菜来亮相,要么是太过天真,要么就是有着绝对的自信。
而从她准备的过程来看,显然是后者。
林晚星对此浑然不知。她正沉浸在烹饪的世界里,仔细记录着每一次试做的心得。盐的用量、火候的时间、装盘的技巧,每一个细节都被认真标注。
当她终于满意地放下笔时,时针已经指向晚上十一点。她将最后一份试做的番茄炒蛋装进饭盒,准备明天送给楼下的保安大叔。
临睡前,她收到一条陌生号码发来的短信:“最简单的菜,最考验功力。”
林晚星盯着这条短信看了片刻,没有回复,只是轻轻删除了信息。不管发信人是谁,她都知道,三天后的直播,将是她在这个世界迈出的最关键一步。
月光洒进厨房,照在那口新买的铁锅上,泛着温润的光泽。
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