第一百一十四章 清鸢组织晒粮储粮,确保谷中粮安全
战略储备粮仓的建立,如同为青牛谷这艘航行于乱世惊涛中的小船,压上了一块沉重的、却至关重要的“压舱石”。当最后一批精选的、颗粒饱满的粮食被秘密运入那处位于山谷深处、由坚固岩洞改造而成的粮仓,厚重的石门在石虎亲自监督下缓缓闭合,落下双锁时,参与此事的核心几人心中,都涌起一股难以言喻的踏实感。
然而,沈砚和苏清鸢都清楚,将粮食收入仓中,仅仅是第一步。如何确保这些关乎谷地生死存命的粮食在漫长的储存期内不生虫、不霉变、不损耗,才是真正考验智慧与耐心的艰巨任务。尤其是在这春夏之交,气温回升,雨水渐多,正是虫霉滋生最猖獗的时节。
“粮仓建得再好,若管理不善,三年五载下来,十成粮食能存下六七成已是万幸。”议事堂旁的小书房内,苏清鸢指着桌上摊开的一张她自己绘制的粮仓结构图,对沈砚和负责具体仓储管理的福伯说道,秀眉间带着一丝凝重,“我们必须有一套细致入微的管理章程,防患于未然。”
沈砚深以为然地点点头,他来自现代,虽未亲历,却也听说过“粮仓管理”是一门大学问。“清鸢,你心思缜密,此事非你莫属。需要什么支持,你尽管提。”
福伯也躬身道:“老奴定当全力配合娘娘。”
苏清鸢沉吟片刻,道:“首要之事,便是‘晒粮’。入库之粮,虽经初步晾晒,但难免有潮气残留,或有个别未干透的颗粒混入。此乃虫霉之源。必须在入夏前,趁天气晴好,进行一次彻底的翻晒。”
她看向窗外明媚但不炙热的春日阳光,“晒粮并非简单摊开暴晒,需讲究时机与方法。暴晒过度,米粒易裂,营养流失;晒得不透,则后患无穷。我意,选择连续晴朗、有微风的天气,将粮食薄薄地摊在特制的、离地架起的竹席或粗布上,定时翻动,确保每粒粮食都能均匀受光通风。每日晒至申时(下午三点)便需收回,避免夕露返潮。”
“娘娘思虑周详。”福伯赞道,“老奴这就去安排人手,准备竹席物事。”
“且慢,”苏清鸢叫住他,“晒粮之人,需得绝对可靠细心。且需成立一个专门的‘粮仓管理队’,人数不必多,但必须忠诚、责任心强,并接受专门培训。此事关乎谷地命脉,不容丝毫马虎。”
沈砚立即表态:“人选由你和石虎共同审定,从护谷队家眷或表现优异的谷民中挑选。待遇从优,但规矩必须最严!”
很快,一支由五名中年妇人(心思细腻,耐得住繁琐)和三名稳重老成的男丁组成的“粮仓管理队”成立了。苏清鸢亲自对他们进行了第一次培训。
培训地点就在议事堂前的空地上,这里临时铺开了几张竹席,上面摊放着少量粮食作为示范。谷中不少闲散的老人孩子也好奇地围在一旁观看。
苏清鸢挽起衣袖,亲自演示。她抓起一把粟米,轻轻捻动,解释道:“入仓前,需先验看。像这般,籽粒饱满,色泽金黄,捏之硬脆,闻之有谷物清香,方为合格。若有潮湿感、霉味或可见虫蛀,必须剔除。”
接着,她示范如何将粮食均匀地摊开:“厚度以寸许为宜,太厚晒不透,太薄易被风吹走。翻动时要用木耙轻柔推开,不可用铁器,以免伤及米粒。”她一边说,一边熟练地操作着,动作轻柔而精准。
“晒粮过程中,要时刻留意天气变化。若遇乌云,需立即收回,宁可多晒几日,不可让雨水淋湿。”她抬头看了看天,继续道,“晒好的标准是……”她拿起几粒晒过的米,放入口中轻轻一咬,发出清脆的“嘎嘣”声,“需得如此脆响,方算干透。”
围观的谷民们看得啧啧称奇。他们以往存粮,不过是堆在缸里、挂在梁上,何曾见过如此精细的做法?几位被选中的管理队员更是学得认真,生怕漏掉一个细节。
第一次大规模晒粮行动,选在了一个风和日丽的日子。秘密粮仓外的空地上(有哨兵警戒),巨大的竹席依次排开,金黄的粟米、麦粒在阳光下闪烁着诱人的光泽。管理队员们按照苏清鸢教导的方法,细心地将粮食摊开,不时用木耙翻动。苏清鸢和福伯全程在场指导监督。
晒粮之余,苏清鸢开始推行更深入的防虫防霉措施。
她召集管理队员和谷中几位老农,讲解道:“虫害之根源,除粮食本身携带虫卵外,仓廪不洁、缝隙藏虫亦是主因。故储粮之前,必先净仓。”
她带领众人,用石灰水混合着几种有特殊气味的草药(如艾草、除虫菊),仔细擦拭粮仓的墙壁、地面和所有容器角落,不留任何死角。“石灰可防潮,草药之气可驱虫。日后需定期如此清扫。”
对于已入库的粮食,她则采用了“熏蒸”之法。但这并非使用剧毒药物,而是利用天然植物的特性。她让人采集大量艾草、烟草叶等,晒干后研成粗末,装入透气的小布包中。
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