＂那个大鱼也做一条吧，家里人多，至于其他的你看着办。你是大师傅，当然是听你的了。＂
李昊让老马媳妇找了个盆子接了点水，把鱼泡进去化冻，然后就开始备料。
老马家的调料不全，除了葱姜蒜和花椒外就只有酱油醋和盐了，就连油都没多少。
李昊只能借着麻包的掩护拿出了一瓶子豆酱和一罐猪油，一些胡椒粉，还有一小把冰糖，看得老马一家人眼睛都直了。
等鱼化冻后李昊把鱼收拾了一下，接着就起锅烧油，把准备好的葱姜蒜和各种调料炒香，下鱼加水直接就是一顿咕嘟。
由于家里只有一个煤球炉，做菜很费时间，急得几个孩子嗷嗷叫。
好在李昊有主意，见老马家有个破搪瓷盆子，干脆就夹出来一个烧的正旺的煤球，放在了破搪瓷盆子里，然后把火钳子放在了盆子沿上，这样就不耽误做下一个菜了。
终于，炖鱼的汤汁已经粘稠了，浓浓的酱香味儿和鱼香味儿满屋子都是。
李昊掀开锅盖，夹起一条鱼，吸溜吸溜的呡了两口。炖的软烂入味儿的柳根子鱼鱼肉如同Q弹的豆腐，顺着中间的鱼骨就滑入了李昊的口中。再吐出来，只剩下了鱼中间的那排鱼骨刺。
柳根鱼属于冷水鱼，肉质细腻，李昊手艺也还行，炖出来的鱼鲜嫩多汁，一点儿腥味儿没有，可以说这道菜做的十分的成功，小味儿挠挠的。
＂我宣布，已经可以开始吃了，大家快拿碗吧。＂
屋子里顿时一片欢呼雀跃。
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