“唔！！！！！”
巨兽发除了一声震颤灵魂的呻吟。
“这种感觉……这种前调是热带水果的芬芳，中调是火焰般的灼烧，后调是无尽回甘的……层次感！”
“这难道就是……‘厨神的眼泪’？！”
它那庞大的身躯因为极度的愉悦而微微颤抖，原本枯竭的能量指数竟然因为这种强烈的**感官刺激**而开始回升——虽然实际上摄入的热量并不多，但多巴胺的分泌骗过了大脑，让它觉得自己充满了力量。
“这就是**‘安慰剂效应’**在食品工业中的应用。”
李星河看着重新恢复活力的巨兽，满意地点了点头。
“只要风味物质（酯类）足够浓郁，大脑就会误以为摄入了高营养水果。这招用来哄孩子和哄怪兽，百试百灵。”
这时，一直站在旁边没说话的苏清歌，默默地递过来一个盘子。
盘子里放着几块黑乎乎的、像是碳一样的东西。
“那……既然怪兽吃饱了，我们吃什么？”她指了指盘子里的东西，“这是你刚才做实验剩下的……美拉德反应失败产物（烤焦的蛋白质）。”
李星河看着那盘“黑暗料理”，又看了看周围一群眼巴巴望着他的船员。
“咳咳，作为一名讲究的包工头，我们当然不能吃这种失败品。”
他再次拿起了那个装满**液氮**的罐子。
“把那些剩下的压缩饼干和脱水蔬菜拿来。我要给你们做一道……‘液氮迷雾破碎沙拉’。”
他将饼干打碎，混入蔬菜干，然后倒入液氮。
滋滋滋——！
白色的雾气升腾而起。在 -196°C 的极低温下，食物瞬间冻结，水分形成微小的冰晶，改变了原本干硬的口感，变得酥脆无比。
“吃的时候要快，让食物在嘴里化开，这时候你会喷出白烟。”
李星河夹起一块冒着白烟的饼干喂给苏清歌。
“张嘴。这在化学上叫**‘相变吸热’，但在美食界，这叫……‘龙之吐息’**。”
苏清歌犹豫了一下，含住了那块饼干。
嘎吱。
酥脆的口感，冰凉的温度，确实比干啃要有趣得多。她呼出一口白气，看着李星河，眼中闪过一丝笑意。
“李星河，你真的是个……能把化学试剂喝出红酒味儿的骗子。”
“谢谢夸奖。”
李星河举起手中的烧杯（里面装着刚调好的‘合成草莓味气泡水’），对着星空干了一杯。
“在这个荒凉的宇宙里，‘味道’，就是我们对抗虚无的最后一道防线。”
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