十月底的一天林霁开着面包车去了石坎村。
不是临时起意而是提前约好了的。
因为石坎村的第一批改良核桃要上市了。
从春天种下种子到夏天挂果到秋天成熟到现在采收加工——整整大半年的时间。
陈刚一个人带着全村不到十个青壮年从零开始干了起来。
路上林霁心里还有些忐忑。
虽然他提供了技术指导和品种改良方案，但具体的执行全靠陈刚和石坎村的人。
他们行不行？
能不能达到预期的品质？
面包车沿着新修的柏油路开进了石坎村。
路面状况比上次来的时候好多了。
之前那几处被暴雨泡软的路基已经修补完了，又加铺了一层沥青，走上去平平稳稳的。
到了村口陈刚已经站在那棵新种的桂花树底下等着了。
他今天没穿那件旧军装。
换了一件洗得干净的蓝色格子衬衫。
袖子挽到了小臂中间。
露出来的两条胳膊比上次见面时结实了不少。
脸也不像之前那么憔悴了——虽然还是黑瘦但气色好多了。
两只眼睛里有光。
那种“知道自己在干什么而且干出了名堂”的光。
“林哥！”
他三步并作两步迎了上来。
手上捧着一个牛皮纸袋。
递到了林霁面前。
“你尝尝。第一批成品。”
林霁接过来打开了。
里面装着加工好的炒核桃仁。
颗粒饱满色泽金黄。
表面有一层薄薄的焦糖色——那是炒制过程中产生的美拉德反应留下的。
他拿了一颗放进嘴里嚼了嚼。
嘎嘣脆。
核桃的油脂香在口腔里炸开来。
不涩。
不苦。
满嘴都是坚果特有的浓郁香味。
后味还带着一丝丝甜——那是他当初建议陈刚在炒制的最后阶段加一勺蜂蜜翻炒收汁的效果。
“不错。”
林霁又吃了一颗。
“比镇上买的那些好多了。果仁饱满油脂足。而且炒的火候也控制得好——没有焦也没有生。”
陈刚听了这话紧绷的肩膀松了下来。
“我怕你说不好……前前后后试炒了十几锅才摸到窍门的。”
“你看你的手。”
林霁指了指陈刚的右手。
手掌上有好几道新鲜的烫伤疤痕。
那是炒核桃的时候被滚烫的铁锅边缘烫的。
“这些伤都是学费。交够了就会了。”
陈刚低头看了看自己的手。
笑了一下。
很淡的笑。
但那个笑容里有一种以前从来没见过的东西。
自信。
一个人在黑暗中摸索了很久终于找到了方向之后才会有的那种自信。
苏晚晴提前设计好的包装也已经做出来了。
牛皮纸的小袋子上面印着“石坎山核桃”四个毛笔字——那字是林霁写的。
朴素但有骨头。
旁边画了一个简笔的核桃图案。
配色是深棕色和米白色。
看着就觉得扎实可靠。
包装的背面印了一小段话——也是苏晚晴写的。
“石坎山核桃，生长在海拔一千三百米的深山老林里。没有农药，没有化肥，只有阳光、雨水和时间。从树上到您手里，走了很长一段路。谢谢您等它走到了。”
短短几行字把石坎村的故事浓缩在了里面。
没有煽情没有卖惨。
就是平平实实地告诉你这东西从哪来的。
真诚就够了。
首批五百斤通过溪水村的电商平台上架了。
价格定在了每斤三十八块——比市面上普通的核桃贵了不少，但比那些打着“有机”“野生”旗号的品牌便宜了一大截。
苏晚晴的定价逻辑很清晰。
“不能卖太便宜——便宜了对不起品质。也不能卖太贵——石坎村刚起步品牌知名度不够，太贵了没人买。三十八块是一个你买了不觉得亏我卖了也不觉得贱的平衡点。”
上架的时间定在了下午三点。
苏晚晴在溪水村的办公室里盯着后台。
手指头在刷新键上面敲了好几下。
“卖了。”
她说了一声。
“多少了？”
“一百斤。”
又过了十分钟。
“三百斤。”
又过了二十分钟。
“全没了。五百斤。一天售罄。”
她靠在椅背上长长地呼了一口气。
然后拿起手机给陈刚打了电话。
“陈刚！卖光了！五百斤全卖光了！”
电话那头安静了两秒。
然后传来了一声极其克制的——
“好。”
就一个字。
但那一个字里面藏了太多东西了。
苏晚晴听到那个“好”字的时候鼻子酸了一下。
五百斤核桃的销售额不到两万块钱。
分到石坎村七十多口人头上人均才两三百块。
但这不是钱的事儿。
这是从零到一的跨越。
从“我们村的东西卖不出大山”到“我们村的东西一天卖光了”。
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