“这就……行了？”刘胜利看着他的操作，盆子里洋姜片被酱汁浸润着，看着倒挺像那么回事。
“急啥！心急吃不了热豆腐，也腌不出好酱菜！”刘二贵把盆子盖好，搬到自家阴凉的灶房角落里，
“让它自个儿待一天，好好‘睡一觉’，味道才能进去！”
刘二贵盖上盆子，搓了搓手上的油渍，咧嘴一笑。
“都别杵这儿了，该干啥干啥去，明儿一早见真章！”
他挥挥手，像赶鸭子似的把人往外撵。
刘胜利挠挠后脑勺，半信半疑地嘟囔：“一晚上？能入味？别糟蹋了这些金贵料……”
刘中强斜眼瞅着那盆子，咂巴着嘴：“白糖啊！我娘要是知道，非扒了我的皮不可！”
牛翠花却凑到灶房门口，鼻子使劲嗅了嗅，嘀咕着：“咦，这味儿……有点香？”
一夜无话。
天刚蒙蒙亮，刘二贵掀开盆盖，一股子酱香混着醋酸和香料气“呼”地冲出来，直往鼻子里钻，熏得他眯缝了眼。
盆里的洋姜片吸饱了汁水，从淡黄变成了油亮的酱褐色，一片片叠着，像码好的铜钱。
他捏起一片，放进嘴里嚼了嚼，脆生生的，咸里带甜，又窜出点花椒的麻和辣椒的辣，后劲儿还回着香料的醇厚。
“嘿！成了！”他一拍大腿，乐得差点蹦起来。
外头脚步声乱响，刘胜利他们早蹲在门口等信儿，一听动静全涌了进来。
“快，尝尝！”刘二贵招呼着，一人分了一片。刘胜利小心咬了一口，眼睛瞪得溜圆：“娘咧！这……这还是鬼子姜？咋比肉还香！”
刘中强嚼得嘎嘣响，腮帮子鼓囊囊的：“甜咸口，带劲儿！二贵，你小子真神了！”
牛翠花尝完，咂摸着嘴：“啧啧，费是费料，可值当！这要拿城里卖，准能换钱！”
刘文彬闷头不说话，只顾着又伸手捞了一片，嚼得满嘴流汁。
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