“原来如此啊!”王全恍然,忍不住竖大拇指,“还得是徐姑娘你啊,谁会想到,还能把肉煮熟了再来炒呢!”
他赞叹不已,又将目光落在了另一道肝腰合炒上。
他此前吃过徐姑娘做的炒猪肝了,但和猪腰一起炒,今儿还是头一回。
且这猪腰切成了一瓣花,漂亮得很,猪肝炒得也比往日的漂亮,红油酱色的,跟那回锅肉和麻婆豆腐一样,是往日没有的色彩。
王全知道,那都是那坛酱的功劳。
再动筷子一尝之后,王全几乎失了声。
天!
太好吃了!
如今福满楼里多数时候都是徐姑娘的徒弟们掌勺了,除非是重要客人,不然,徐姑娘很少上灶。
说起来,他也好久没吃过徐姑娘做的菜了。
不知不觉的,徐姑娘的厨艺竟然又精进了!
这几道菜,真是太好吃了!
王全筷子不停,一筷子进了嘴,下一筷子立马就递了出去,吃得腮帮子鼓鼓囊囊的,压根顾不上说话,也顾不上形象不形象。
反正这里都不是外人,他也不是没成婚的少年小子。
没办法,这么好吃的菜,实在做不到注意形象啊!
今儿他不做到扶着墙出去,简直就是辱没了徐姑娘的这番厨艺!
吃!
徐穗儿自然不会笑话他吃得这般模样,反而高兴极了。
都说对于美食最大的敬意必须是扶着墙进来扶着墙出去。
试问,哪个厨师不想吃到自己做的菜的人真吃到这个份上呢?
当然,就这菜的分量,是做不到扶着墙出去的那个地步的。
可是,米饭煮的多啊,王全和阿小,两个人,最后是把盘子都拿米饭给沾干净了的。
今儿的碗盘,压根就不用洗了。
试菜的结果,徐穗儿自己也很满意。
这坛豆瓣酱,她没做废,味道正好。
再发酵个半个月的,风味还会更好。
剩下半个月,徐穗儿每天练练刀功,烧烧火,做做菜的,极少出门,吃得好睡得香,没事还在院子里做做广播体操,踢踢腿,挥挥拳的,日子过得静谧而安逸。
而隔着这方小院的外头,随着争霸赛临近,那份热闹已经到了临点。
大街小巷,随处津津乐道的,都是此次的厨王争霸赛。
岐州膳政司在八月十三这日开始,一直到八月十九日截止,公开招募起了饕客评审,参加的人需通过味觉嗅觉小试,合格者发金舌签,将会获得争霸赛初试评审的资格。
也就是说,争霸赛初试海选,评审就是这些人,每人一支金舌签,届时可以投给心仪的菜色。
而海选晋级规则,得票前六十名晋级。
每天都有人赶着去参加这个招募的,热闹极了。
王全和阿小甚至都去掺了一脚,想着合格的话,到时候好给徐穗儿投票。
只是,两人遗憾落选,一支金舌签都没有拿回来。
王全还不信邪,第二天又去了,结果,还是一样,惹得他都自我怀疑起来了,他的味觉和嗅觉真的不行吗?
徐穗儿瞧着他那郁闷的样子,不免宽慰道:“便是选上了,你们也不一定能把票准确的投给我啊!”
届时所有参赛者的菜品全都摆放在一起,只在盘底贴了参赛者的号码,品评的人可不会知道谁是谁做的。
王全不服气,“徐姑娘做的菜,我肯定能尝出来的!”
他去膳政司打听过了,此次报名参赛的号牌都已经发到了六百号开外了!
可以想象,初试海选只晋级六十名,那将是多激烈的厮杀。
万一,就少他们这一票两票的呢?
徐姑娘厨艺这么好,一定是能进决赛的,可若是众口难调,偏偏拥有金舌签的人不喜欢徐姑娘的菜呢?
再万一,别的金舌签有人收买了呢?
别到最后,就因为票数不够,遗憾止步初试呀!
王全越想越坐不住,越想越焦虑。
“诶,王大哥,你又去哪儿啊?”
“我出去转转去!”王全头也不回。
阿小收回视线,“姑娘,你怎么一点都不紧张啊?我看王管事急得都上火了。”
徐穗儿正喝着一碗菊花茶。
菊花清火。
几百人参加的比赛,哪能不紧张呢。
她上辈子虽然去考过厨师证,但也没正儿八经参加过几回厨艺比赛的。
天下之大,能人辈出。
宋大儒的山房食单能写那么厚,也不是瞎写的。
虽然有辣椒兜底,但这会儿,得知了参赛选手这么多,徐穗儿也是不可避免的紧张起来了。
紧张,便免不了焦灼。
可紧张和焦灼,统统解决不了问题,还会击溃你自己的防线。
所以,徐穗儿赶紧的,转移注意力,不让自己去想比赛的事。
“阿小,来,我教你下五子棋吧。”
“姑娘,什么叫五子棋?”
“下了你就知道了。”
一炷香时间后。
徐穗儿叹气,“阿小,你太笨了,我已经让你先走三颗子了。”
阿小皱着脸,满头是汗,“姑娘,这什么五子棋,一点都不好玩。”
看着棋子在她那肉肉手指间跟颗小豆子似的,徐穗儿也是微微抽了抽嘴角。
“行了,放过你了,给我拿根胡萝卜来。”
她还是自己雕东西玩吧。
“阿小,你属相是什么?”
“羊。”
徐穗儿点点头,拿着小刀快速在胡萝卜上动作起来。
不消片刻功夫。
阿小的眼睛逐渐瞪圆。
“羊!小羊!好漂亮的羊啊!姑娘,你可真厉害!真想不出有什么是你不会的。”
徐穗儿抿嘴笑,“我不会的多着呢,比如不会绣花?不会做衣裳鞋袜?不会写字不会画画?”
阿小一脸苦大仇深,“这些,我也不会啊,不但这些不会,姑娘会的,我也不会。”
徐穗儿便抬手拍拍她的胳膊,“但你力气大啊,能保护自己保护别人,这个啊,别人可学不来的。”
阿小有被哄到,笑出了一对梨涡来,“姑娘,你放心,我一定会好好保护你的!”
说着,她还一把抱起了面前的石桌,轻轻松松的来了个上下颠。
看得一旁的王婆子一愣一愣的。
不是,那是石桌吧?
两百斤的石桌!
不是张木桌子!
小丫头跟抱块豆腐似的可还行?
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