杨信选择了泰坦尼克号这艘邮轮上最豪华的餐厅。至于美食，杨信是不太懂西餐，于是选用了泰坦尼克号上，所能提供的最高档次的精美饮食，连餐具都是全新的银器，使得宴会充满了怀旧情调又显得格外隆重。
当然，这样一餐的价格也是异常昂贵的，但是杨信不在乎。并不完全是因为在花冤大头卡尔的钱，而是金钱现在对他来说已经丧失了绝大多数意义。
杨信是谁？是可以穿越诸天万界的人！
今天宴会的主角是杰克-道森，众人看着露丝挽着杰克的胳膊款款而来，脸上并没有异色，杨信不得不说，西方真是开放，如果是在东方，早就打起来了。
杰克显然没见过世面，再是主角，面对如此隆重的场合心中也是有些惊慌，好在布朗夫人为他解了围，恩，包括杰克身上的这身礼服也是布朗夫人提供的。
人靠衣装。杰克修长的身材，英俊阳光的外表，一身簇新的黑色燕尾礼服将堪称完美的体型显衬的愈挺拔不凡，就是身高稍微矮了点，不过，在主角光环的加持下，并不影响杰克的帅气。
杨信也不得不赞叹，此时的小李子风华正茂，远不是后来的油腻大叔所能相比。
简单的寒暄之后，众人纷纷在侍者的服务下入座。
艾丽丝和薇薇安本不想来的，怕在这种正式宴会上失仪，是杨信又是鼓动、又是威胁，再接着填鸭般地教了些西式用餐的注意事项，这才让这对姐妹花前来。
艾丽丝和薇薇安带着见世面的心态赴宴的，虽然有些惊慌，但良好的演艺功底将惊慌压在了心底。
这样排场的烛光晚餐非常难得，出出入入的全是有身份的人物，没有谁能完全摆脱虚荣的诱惑，艾丽丝和薇薇安自然也不例外。
西餐自有西餐的规矩，上菜之前，人们一边喝着香槟，一边轻松的攀谈着，做为此次宴会的发起人，杨信便开始向来宾介绍今晚的主角。
“女士们、先生们，请容我向诸位介绍今晚的重要宾客，杰克-道森先生。”
杨信先是向众人简单地描述了杰克救下露丝的经过，然后把侧重点定位在赞扬杰克见义勇为的行为上。
“在这个年轻人身上，我仿佛看到了一颗金子般闪光的心！”杨信说的很官方，但架不住在坐的众人没有听过这样的官方话。
杨信的话结束后，众人都纷纷鼓掌，向杰克投去赞许的目光。而杰克没想到会受到如此隆重地接待，显然有些手无足措，好在杰克浪子的心态和灵活的随机应变化解了杰克的尴尬。
只见杰克腼腆地笑着，举起杯中的香槟，一脸矜持地向着众人频频举杯示意。众人回以善意的微笑。
此时，杰克才长长地舒了一口气，在今天与露丝的闲逛中，两人的感情极速升温，露丝当然把自己的痛苦经历告诉了杰克，杰克先入为主地认为卡尔不是个东西，肯定会在晚宴上让自己出丑，自己已经做好了受刁难的准备，杰克相信以自己的聪明能应付露丝口中那个骄傲自大、且一无是处的卡尔。
没想到人家卡尔根本没有刁难自己，反而真心地感谢自己，这让杰克心中极具憋屈之感，仿佛全力一拳打出，却打在了棉花上一般。
如果杨信知道杰克的想法，肯定会说：“年轻人，你想得太简单了，你知道什么叫捧杀吗？年轻人哟，耗子尾汁吧。”
这次宴会很丰盛，起码这些美食杰克道森都没有见到过，杰克肯定不会为杨信省钱，你敢安排，我就敢点敢吃，这方面，杰克很拿手。
杨信知道，不管是东方还是西方，晚宴是要享受美食和社交的双重乐趣，沉默地各吃各的会显得很奇怪。
这时，杨信那广阔的知识面起到了重要的作用，如同一个全领域的专家，他能跟每一个客人就每一个对方感兴趣的话题都说出三五句精彩而有独到见地的评论。既能让客人感觉耳目一新，又给对方留足了面子，让人如沐春风，每个人都觉得仿佛自己才是这次宴会最主要的邀请对象。
美食依次上来，精美的美食再配以顶级的香槟、葡萄酒等，烘托着晚宴的气氛，此时没有八二年的拉菲，如果有，杨信绝对会来上几百瓶。
到此刻，不论是杰克还是艾丽丝、薇薇安，最初因为陌生而显得有些拘谨的气氛变得融洽和谐了很多，杨信觉得今天的晚宴是成功了。
觥筹交错，众人吃着美食，喝着美酒，再听着法国酒庄以及葡萄酒的趣事，一片其乐融融，最后是咖啡、茶。
杨信没有给众人灌输中国博大精深的茶文化，而是谈及了对杰克见义勇为的报答。开诚布公、为杰克提供了求学、就业、物质奖励等多种选择以示感谢。
最后这番交谈才是杨信此次开设晚宴的重点，先前的一切都是为了此刻做铺垫，杨信明白，杰克是风一样的男子，这样的男人会给露丝这种女人带来一时的新鲜感，但当生活居于平淡，到达柴米油盐酱醋茶的时候，这才是真正的生活。
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