大时代中的小农民

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第113章 腌菜

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每天两集,从七点到九点,中间还安排休息上厕所的时间,这时间乡亲们开始聊剧情,骂坏蛋,同时巴巴的等着下一集。

两集放完,大家留下来把大厅的灯打开,把现场清理一下,能带走的东西都带走,把大厅还原到了他们来时候的模样。

清理好大厅,这帮人依旧是精神矍铄,尤其是一帮年纪四十往上走的,那家伙凑在一起讨论的一个热闹。

桑柏觉得把这劲头拿出来学习,清北什么的根本就不在话下。

出大厅,路一边是明亮的路灯,自从有了漩涡发电,村里不光是家里有了电,连道路一侧也都安上了路灯。虽没有城里主干道那么密集,但是照亮路那是完全没有问题的,乡亲们晚上出来再也不用黑灯瞎火靠着目力与摸索前行了。

一帮人如同电影散场似的,往村子走,这一路上自然少不了谈剧。

到了岔路口,赵美玲和朋友们分开,没走两步就扭头问道:“小柏,你说这杨康怎么就这么坏呢!”

“……”。

桑柏很尴尬,心道:这我哪里知道啊,您得去问金老爷子。

看了一眼秋收,秋收也懵圈,半张着嘴一副傻模样。

“哎,这人真坏!”

赵美玲一看这俩人都指望不上,于是自己给出了答案。

回到家里,桑柏接过了孩子,让丈母娘回屋休息,自己一手一个抱着已经睡了的娃回到了房间。

夏雁秋这时正在看书,旁边躺着同样睡熟的老三。

“怎么去了这么久?”夏雁秋问道。

桑柏道:”别提了,两集中间还有二十分钟的休息时间”。

“好看么?”夏雁秋问道。

夏雁秋是看过这剧的,也挺喜欢,但知道桑柏没有看过,因为播的时候他正在外面忙工作呢。

“挺好看的”桑柏说道。

其实桑柏完全不能代入这时人的感觉,他那个时代媒体太发达了,所以再回来看这剧评价肯定没有这时代的人高。

说完,桑柏想了一下说道:“以后不能老放电视,要放一些有意义的东西”。

“什么有意义的东西?”夏雁秋问道。

桑柏想说探索发现频道,但是不知道这个频道有没有搞起来。当然就算是没有搞起桑柏也不准备偷这个,这玩意桑柏可搞不起。

“就是一些有知识点的,像是家里的小猫小狗如何生活之类的”桑柏说道。

夏雁秋也不以为意啊,丈夫时不时就有点怪话乱语出来,她已经习以为常了。

把两个儿子安置好,桑柏有点不想走了,磨蹭了一会儿,两口子就溜到了隔壁的房间,等着出来的时候两人脸上都是一片红润。

这时候一场雨一场凉,雨过之后虽然太阳出来了,但是热力却是消了几分,寒冬的脚步离着小村更近了。

这时候是每家每户腌菜的时节,桑柏家也不例外,赵美玲就是腌菜的好手,到了这时节自然是她大显身手的机会。

可以腌的菜有无数种,但对于柳树庄的乡亲们来说主要就三四种,萝卜干、酸菜和雪菜,这是每家每户必腌的,有些人家还会腌辣椒什么的。

桑柏家主要就是三种,今年的打算是萝卜干的数量最少,有一个五十来斤就可以了,雪菜有一百来斤也够吃了,酸菜最多,大约两百来斤的样子,不为别的就是因为桑柏爱吃。

这里的酸菜和以前东方的大白菜腌的酸菜,还有川味的酸菜都不一样,这里酸菜选的是本地上高帮青菜,长的有成人大腿中那么高,细条条的差多六七十公分,味道也特别,不苦不甜的几乎就无味,除了腌酸菜之外,平常很少有人种。

这样的青菜一但腌成了酸菜却是极为鲜美的味道,发酵好了之后就是直愣愣的酸爽,配上羊肉只需一点点辣,一点点一盐,就能把羊肉推向极致美味,同时把自己升华成冬日乡邻待客桌上的必有经典土菜。

所有的腌制都是从第一步,也就是砍菜开始的。

和乡亲们一样,收完了秋稻之后,便在田里种上了腌菜必需的品种。

经过了寒气的逼迫,晨霜的洗炼,无论是萝卜还是长颗青菜,又或是雪菜,都到了收获的时节。

桑柏家也和乡亲们一样,摆开了架式,准备腌菜。

备上了板车,大牯牛的活儿又来了。

刚出了门,桑柏便见到旁边的陈东升人家已经在院子里摆开了架式。

“东升,这么早啊?”桑柏问道。

陈东升两口子,正在刷萝卜呢,两人齐上阵,媳妇背着孩子,一人一小板凳围着大木盆子正忙活着呢。

“桑柏哥,不是我们早,是你起的晚了”陈东升笑道。

“对,我今天起晚了,今年这是头一拨?”桑柏见陈东升洗的萝卜并不多,也就是三个蓝子,最多不过三四十斤的样子。

陈东升道:“就这么多,我们现在不是分家了么,这些就够我们一家三口吃的了”。

陈东升兄弟姐妹仨,他是老大,弟弟羽升今年也结了婚,妹妹陈小敏招了个女婿,也不能说招,其实就是两口子把户落在了柳树庄,刚生的孩子还是跟着男方姓。

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