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第48章 蜜瓜冰淇淋蛋糕

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糯粉口感的豌豆和有些脆的黄花菜,以及爽口的蟹味菇在口感上同样丰富。

尤其是最后点缀在上面的松茸,抓住夏末尾巴的松茸依旧新鲜,发挥出了最好的味道,可以是发挥过程中的神来一笔了。

谢佻用勺子舀起一勺汤,轻轻吹了吹降下热度之后,将那营养丰富的雪白浓汤缓缓凑到唇边,喝了一口——

她闭上了眼睛,品了品口中的味道,而后慢慢地睁开眼睛,将一切的情绪都掩盖过去,几乎是面无表情地放下了汤勺。

让时刻将注意力放到她身上的程悠悠心慢慢地提了起来。

但是估计旁边的瑛和她的心情也差不多。

因为她的师父米切尔也是用堪称严肃的态度品尝完了两道菜,仿佛他并不是在品尝令人垂涎欲滴的美食,而是在监测什么精密的测量仪器。

旁边的洛利嘉和阿尔弗雷德也已经品尝完毕了两道菜。

四人互相看了看,在面前准备的空白卡片上抽过一张,而后拔掉签字笔的笔帽,在纸上写下了自己的决断,交给旁边请来的人员。

那人依次收过四位评委的票之后,看着上面显示出来的名字,用平调的声音宣布道:

“第一环节,瑛获得票数是——”

那饶声音适时地顿了一下。

程悠悠的心提了起来。

虽然宣布的不是她的票数,但是如果瑛的得票是四分,那也已经相当于决定了她的结果。

“1票。”

宣布者的声音落下。

瑛脸上露出点不可思议的表情来,惊讶地转头看着程悠悠,似乎没想到她那简单粗暴的鱼汤能够获得剩下的三票。

然而程悠悠与谢佻对视一眼之后,脸上却并没有笑容出现,心反而沉沉的落了下去。

她下意识地绞了绞背在身后的双手手指。

直觉告诉她——

“程获得的票数是,1票。”

结果出来之后,洛利嘉和阿尔弗雷德同时惊讶地看向中央位置的两人,正是这个动作暴露了投票结果。

谢佻和米切尔都没有投票。

宣布结果的工作人员对她们俩展开了手里的卡片,示意自己统计的结果绝对公正。

果不其然,上面谢佻只写了个阿拉伯数字‘0’,而米切尔的那张则是个更为简单的单词:

“No”

洛利嘉和阿尔弗雷德隔空相望,互相从对方的眼中看到了无奈。

得,他们俩互相给了一票,结果这俩参赛者的师父倒是吹毛求疵起来。

洛利嘉先开启了话题。

她是个身形略胖的女人,连五指都是肉乎乎的,十指交错撑着下巴,丰满的红唇张开,用不太熟练地英语出自己的评价:

“那么,我先来一下,我投给了瑛。”

“她对食材的处理都完美符合了米其林的选择标准,包括味觉口感的层次感,连辣味都注意区分了,我想不到这道菜还能挑出什么毛病。”

罢她耸了耸肩,显然不知道谢佻和米切尔在想什么。

洛利嘉完之后,阿尔弗雷德略一点头,这个模样开朗的美国男人光是眉眼间就自带了一股阳光开朗般的迷人,包括开口话时的语气也如此。

“我比洛利嘉的理由复杂点儿。”

他伸出右手拇指和食指,稍稍捏出个一点点的手势。

“虽然她的主食材我看不到,但是味道在作品里体现的相当明显——我是,不论是豆腐还是这个浅黄色的菜里,都能尝到鱼的鲜味。”

“大家都知道,我们对这种类型的鱼是不吃的,但是我的理念向来是尝试新鲜事物。”

到这里,他勾了勾唇,显然对于自己尝到的新品味道挺满意。

想了想,他很快地又补了一句:“不管是在食材的处理上,还是加入松茸这个当季食材的创意,都值得我这一票。”

他们俩完,眼中都有些疑惑,想知道谢佻和米切尔弃票的原因。

米切尔颜色极淡的眼睛看向瑛,声音不轻不重地在室内响起:

“你太自负了。”

旁边的洛利嘉、阿尔弗雷德:“???”

谢佻唇角一勾,认同了米切尔的话。

听见这话,瑛的呼吸一窒,显然不认为自己自信心过度有什么不对。

米切尔对刚才那位宣布结果的男人招了招手,那人疑惑地凑了过来,听见米切尔低声跟他了一句。

而后,他拿过一双干净的筷子,将信将疑地夹起瑛做的那道鱼肉料理,在嘴里咀嚼了一下,如实回道:

“辣。”

他的声音不高不低,能让室内的所有人都听见,包括远处的程悠悠和瑛。

瑛的这道北海道金目鲷里放的辣味稍稍偏重,而且还稍稍参考了一些华国的辣味设计,不论是泡椒乳的加入还是最后上面撒着的辣椒粉,在辣味的营造上可以是淋漓尽致。

米切尔看向瑛,见她还不明白,只得又了一句:

“这道材主要食材是鱼,不是辣椒,你可以自己过来尝一口。”

泡椒乳和辣椒粉的存在感太强,主食材鱼肉的味道反而被喧宾夺主了。

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