西南半壁古戎州，万里长江第一城。
叙州府，哪吒故里。熙熙攘攘的大街，人来人往的酒楼，车水马龙，繁荣昌盛。一个丰神俊秀的年轻人进入城区最大最繁华的客栈——宜宾客栈。
“服务员，有没有菜牌？”
他坐在客栈一楼大厅靠包厢角落的一张八仙桌前喊道。
这年轻人正是来寻灵药的上官孝天，一时没改过口，还带着现代化的称呼。
“哪来的瓜哇子在乱叫！”
上官孝天隔壁的包厢里传出来一声大喝，接着里面又霸道地叫喊道：“小二，给本公子再来一壶烧酒。马上，立即！迟了当你的狗腿！”
“好咧，尔朱公子，酒来了！”店小二提酒飞速赶到。
“这么慢，去你的！”
只听到包厢里面“嘭”的一声，小二就卷着门帘飞了出来，应该是被里面人踹出来的。但是，小二也不敢作声，遇上这种骄纵蛮横又背后势力通天的货色，他只能自认倒霉。拍拍身上的脚印与沾地的灰尘，爬起来走到上官孝天的身边，问道：“客官，听您的口音，是外地新来的吧，请问您要上哪些酒菜？”
上官孝天答道：“是的，你这里都有些什么特色菜？”
“炖鸡面，咸鲜面，肥肠面，牛肉面，京酱面，口蘑面，三鲜面，辣鸡面，鳝鱼面，龙凤面、叙府燃面……”店小二对菜色如数家珍。
“只有面吗？”上官孝天有点懵逼。
“当然不是，我们叙州美食多的很咧。李庄白肉、沙河豆腐、沙河板鸭、双河凉糕、南溪豆干、南广肥肠、江安烧腊、筠连白粉、兴文抄手、红桥猪儿粑、龙须牛肉、鸡丝豆花、叙府糟蛋、义宾熏肉、宜宾芽菜、东坡肘、水煮鱼、椒麻鸡、口水鸡、辣子鸡、棒棒鸡、钵钵鸡……”
“行了，行了，给我一碗燃面。还有李庄白肉、沙河豆腐、椒麻鸡、清炒白菜各一份，谢谢！”上官孝天打断店小二没完没了的介绍说道。
“客官想要几两？”店小二问道。
上官孝天完全犯迷糊了，这店又没有菜牌，也没招牌大栏标价，他怎么知道要一碗面几个银两？但他还是得问清楚价格，不然消费不起就尴尬了！
“一碗燃面几两？”
“客官能吃几两就上几两啊！”店小二回答道。
“一两有多少？”上官孝天继续问道。
“客官不知称吗？一两就一两啊！”店小二也无语了，竟然遇到一位不知“轻重”的客人，几斤几两自己心中没个数吗？
上官孝天一听才知道，人家问的不是银两，而面要多少。不过，他还真不知一两是多少，因为他不是称中草药材的，二十一世经用“两”太少了，要是能百度就好了，但他也只是想想。虽然不知道具体多少克，但至少知道一个成语：半斤八两。
他心里估算了一下，半斤等于250克，二五百除以8，等于三十一点二五克，应该不会差太多，不点多就是了。
于是，上官孝天当下做决定，说道：“两两！”
“好的咧，客官想喝点啥子酒呢？”店小二问道。
“先上菜吧，我不喝酒！”上官孝天说道。
“好咧，客官您稍等！”店小二说完就催菜去了。
“这位兄台，来叙州不喝酒，如入宝山空手回。在下青阳梦遗，能坐这里不？”一位星目剑眉、胡子拉碴、身着素服、腰挂酒葫芦、充满荒颓的英俊男子凭空出现在上官孝天对面。
“好俊的身法！”上官孝天心里暗惊，以他现在的对空气波动的敏感，竟然没察觉这人从哪飘过来的！
“兄台请坐，在下上官孝天！”
反正也没人认识他是谁，他礼貌性地回复道。
“呵呵，上官兄弟，我告诉你啊，酒是粮食精，越喝越年轻。男人不喝酒，枉在江湖走。百川到东海，时时要干杯，如今不喝酒，老来徒伤悲。叙州，乃诗酒之乡也。像我酒葫芦中的‘重碧’，酒圣杜甫就曾赋诗，‘胜绝惊身老，情忘发兴奇。重碧拈春酒，轻红臂荔枝。’酸秀才来了，一醉诗词千篇出；武林中人来了，不一定吟诗作对，但不喝几杯，简直就是对不起‘江湖’二字。”青阳梦遗拿起他的酒葫芦边喝边说。
“哦，那兄台对酒很有研究？”上官孝天问道。
“哈哈，不是我吹，在我们这一辈，比我更了解酒的，已经万径人踪灭。”青阳梦遗说着说着就倒酒葫芦连灌三大口。
“这边有茅台吗？”上官孝天以前在医院找领导托关系都是送贵州茅台，那可花了他两个月的工资啊，所以一说酒，他立即想到的就是茅台。
“原来上官兄弟喜欢酱香型啊，茅台是贵州那边产的，自然好味道。但这边的美酒才是天下精华。叙州也有酱香型白酒。‘射洪春酒旧知名，更得新诗意已倾’，谢酒‘舍得’谢天下，就有酱香型。但是，来叙州，必须尝尝浓香型。叙府泸州地区出的老窖，那是中华浓香型曲酒技艺之鼻祖。泸州老窖酒的酿造，钟天地之灵气，聚日月之精华，贯华夏之慧根，酿人间之琼浆。”
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