南北杂货

报纸糊墙

首页 >> 南北杂货 >> 南北杂货全文阅读(目录)
大家在看从龙头开始,制霸港综 名侦探柯南之琴酒立志传 影视从小欢喜开始 继室 诸天:从超神到美漫我无敌 影子特工 斗罗2:穿成雨浩他妹后我成团宠 猎人:我真不是除念师 斗罗之开局十万年魂骨 铠甲护世队 
南北杂货 报纸糊墙 - 南北杂货全文阅读 - 南北杂货txt下载 - 南北杂货最新章节 - 好看的其他小说

第74章 酱汁

上一章书 页下一页阅读记录

罗用先是烧起一锅热油,然后再从驴车上取了一罐子臭豆腐下来,略微滤干水渍以后,将那一块一块的臭豆腐放到铁釜中油炸。

这用来油炸的臭豆腐与臭腐乳的制法有些不同,少去了发酵那一步,因为发酵过的豆腐都酥了,炸不成臭豆腐,只要直接将豆腐放在老卤之中浸泡即可。

铁釜中的热油滚着泡泡,将那一块块的臭豆腐炸得滋滋作响,与此同时,那一阵又一阵的臭香也在这条冬日里的街道上飘荡开来。

“什么味儿?”居住在附近的百姓以及外地商贾们很快就都问着味儿了。

“哎呦臭死了!”有人在那里喊。

“我觉着怪香的。”有人天生就喜欢这种味道。

“我怎么闻着像是谁家在煮屎?”这是想象力丰富的。

“烧土粪吧?”一旁有人道。

“什么土粪,你家土粪用猪油炸?”

“走走,都别争了,咱瞅瞅去。”

眼下才刚到二月份,河东道好些地方都还在下雪呢,离石县这几日虽未下雪,天气也还是很冷的。

下午那会子,街道上冷清清的,罗用和田崇虎两人就在街边支了个摊子炸臭豆腐,炸了没一会儿,从这条街道两旁的巷子里就跑出来不少看热闹的,没多久,各家客舍之中也纷纷有人过来瞧究竟。

“三郎,你这做的甚?”好好的一锅油,愣是拿来炸那个臭东西,不少城中百姓都觉得怪可惜的。

“此物名叫臭豆腐,闻着臭吃着香。”罗用说着,用竹筷夹起一块刚出锅的臭豆腐,拿出自己提前准备好的一把剪刀,几剪刀下去把那块臭豆腐剪成几个小块,盛在一个粗陶碗当中,再从旁边的陶罐里舀了一勺昨日备下的酱汁酌料浇淋上去,递与众人道:“你们尝尝看?”

站在距离罗用最近的一个青年男子接过那个陶碗,抱着给罗三郎留些脸面,再难吃也要硬吞下去的决心,夹起一小块臭豆腐放到口中……

“滋味如何?”旁边好多人都盯着他看,众人脸上表情各异,有好奇的有皱眉的有隐忍的还有面露同情之色的。

“好吃!”那人吃完一小块臭豆腐,点点头,将那陶碗递给身边的人。

“……”这时候很多人都是不信他的话的。

“我来尝尝。”也有人被那臭香吸引,迫不及待想要品尝的。

这臭豆腐的味道闻着臭,其实也不过就是用特定的材料经过漫长时间的充分发酵以后产生的味道,有些人天生就喜欢这种味道。

“好吃!你这臭豆腐怎么卖?”那虬髯壮汉尝过一小块臭腐乳以后,伸手摸了摸自己的毛下巴,一脸的意犹未尽。

“一文钱两块,两文钱五块。”罗用也没想到这臭豆腐的买卖这么快就能开张了,这东西的味道毕竟还是比较重口,很多人都接受不了。

“给我来五文钱。”这位倒也是个有钱的,五文钱,这时节虽已买不得一斗粟米,八/九升总还是买得到的。

“好嘞。”五文钱十二块,罗用多给一块当做添头,给他夹了十三块刚出锅的臭豆腐,用粗陶大碗装了一大碗,又淋了许多酱汁上去,一碗臭豆腐卖出去,五文钱进账。

一旦有人开了头,这后面的买卖就好做多了,很多人听那汉子说好吃,就也生出了想要尝尝看的心思,有些人会去拿那个免费品尝的,有些人干脆自己花一两文钱买一份来尝。

田崇虎那小子上手倒也挺快,没几下也就学会了炸豆腐,把这个活儿给接手了,然后罗用就只管卖豆腐收钱,没人买的时候,他就跟围观群众唠唠嗑,跟他们了解一下城里头这些天发生的大事小事。

罗用先前就往长安城卖过一批凑腐乳,大约是口味比较奇葩受众比较狭窄的关系,没能火起来。

最近罗家杀了好几头猪,攒了不少猪油,罗用就开始寻思着弄些臭豆腐出来卖。油炸过的臭豆腐毕竟比较香,卖相也比臭腐乳好,再浇上酱汁酌料,滋味也很足,想来应是能有市场。

听说今年秋冬,在他们离石县地区,养猪的人还挺多,都学罗家那样,买了公猪仔回来劁了,然后再一天两顿热食地喂着,用这种方法养猪,长得确实是比从前快。

待这些猪都到了出栏的时候,离石县当地的猪肉供应量一下子就会大起来,为了不让猪肉降价降得太厉害,自然就要努力寻找销路,销路问题如果解决得不好,很多养猪户就要吃亏了。

不管怎么说,猪油有了,臭豆腐就可以炸出来卖了,以后应该也不用怎么担心买不到油了。

今天头一回出摊,场面称不上火爆,看热闹的人多,免费品尝的更多,真正掏钱买的人并不多,这主要还是因为当地百姓消费能力普遍比较低,就算能接受得了臭豆腐的口味,也没几个人舍得花一文钱买那小小的两方臭豆腐吃着玩。

待到天色将暗的时候,罗用他们就要收摊了,那些该尝鲜的也都尝过鲜了,看热闹的也都看得差不多了,眼瞅着到了吃晚饭的时候,大伙儿自然也就都散了。

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

喜欢南北杂货请大家收藏:(m.shuhaige.net)南北杂货书海阁小说网更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推十日终焉 庆余年 都重生了谁谈恋爱啊 年代1960:穿越南锣鼓巷, 仕途人生 太荒吞天诀 玉奴娇 小师妹明明超强却过分沙雕 农家乐小老板 四合院的钓鱼佬 大主宰 香归 男人太多也烦恼,不知该宠哪个好 铸天 男主抢我未婚妻,我直接偷家 我创造了怪物序列! 天灾第十年跟我去种田 跳龙门 权臣的瘦马通房 厄难天书 
经典收藏柯南里的捡尸人 港综:从拘灵遣将开始 阴阳墓蛊 万界时空穿越者 期待在异世界 从柯南开始重新做人 影子特工 摊牌了我真是封号斗罗 柯学验尸官 我是哪吒,横行诸天 从空间之力至诸天 身为玩家的我,苟在副本中长生 原神:来自璃月的外来者 无限片场求生,我有熟练度面板 这游戏也太真实了 仙武帝尊 在柯学世界随机变身 诸天:从玄黄大世界开始无敌 人在天穹开诊所,有个模拟器 斗破:开局无敌,我一路暴走 
最近更新年代之平平淡淡 在柯南世界当血族 火影忍者?贴吧火影超! 崩铁之我是天才 种地吧:我们之间 横滨吗喽的快乐生活 大侠,同归否 东北往事 崩坏:薪火传承,星火不灭 星穹铁道:黄泉,活下去 宇宙时代:颠覆乾坤 综影视之恶毒女配重生记 小马宝莉:我夜骐,绝不轻信友谊 特种兵:签到十万炮兵成狼牙教官 安陵容重生之我一胎俩宝了 终极系列观影 明日方舟:卡西米尔的刃骑士 坚守者之孤岛风云 原神:延续千年的契约 原神的愿望 
南北杂货 报纸糊墙 - 南北杂货txt下载 - 南北杂货最新章节 - 南北杂货全文阅读 - 好看的其他小说