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第80章 鸡蛋豆腐鸡枞汤

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孔高明一脸不信,倒是牛二叔,心中只是半信半疑。

作为一个尝过盛卿卿手艺的人,牛二叔对盛卿卿做的菜品滋味十分信任,但是这鸡枞菌……

“这可是从虫子堆里翻出来的啊!万一有毒呢?!”孔高明直接将牛二叔心中的忧虑说出来。他粗糙憨厚的脸上,此时满是抗拒。

盛卿卿也是无奈。在没有品尝过鸡枞菌美味的人看来,从虫子堆里扒拉出来的鸡枞菌确实不像是能吃的,贸然想要让他们接受,着实是有些困难。

但让她放弃这些鸡枞菌,却是不可能的!

如此鲜美的菌类,便是空间里也没有多少。今日得了这一大团,却是能够好好的尝尝鲜。怎么能就此放弃呢?!

盛卿卿思索了一下,道:“这样吧,我将这些鸡枞带回去,做成菜品,二叔和孔叔一尝便知道我有没有骗你们了!”

牛二叔想了想,到底是没有拒绝。

小姑娘这么迫切想要带回去,那拒绝的话也是说不出口,大不了等会儿他少吃一些就是了。

经常炮制『药』材的牛二叔,对医理多少有一点了解,他明白这鸡枞菌就算是有毒,只要少吃一些也不会有什么生命危险,所以倒是不太担忧。

但大字不识的孔高明就有些难受了,偏偏现在盛卿卿已经是他的雇主了。雇主好心好意请吃饭,不好开口拒绝,可心中又担忧的紧……

这担忧着担忧着,转眼几人就回到了牛家。

“可算回来了,我正想出去找找你们呢!”牛二婶笑盈盈的看着他们几人。

牛二叔抚着长髯,将他们之前经历的事给细细说了一遍,其中着重将盛卿卿从白蚁堆里面翻出了一些名叫“鸡枞”的菌类这事,说了一遍。

他边说,边给牛二婶使眼『色』。

都是看着盛卿卿姐弟三人长大的,牛二婶和牛二叔就像是他们的养父母。而如果说牛二叔是慈父,那么牛二婶就是严母。至少不管是盛芝芝还是盛思明,都是更听牛二婶的话。

牛二婶接到视线,凭着几十年的夫妻默契,立刻就明白了牛二叔的意思。

“哎呦,卿丫头,这些东西可不能随便『乱』吃,说不得就要中毒的。”牛二婶上前就要接过盛卿卿手上的鸡枞菌。

盛卿卿有些无奈,小心的躲了一下,才轻声解释道:“二婶,这东西我敢保证没有毒!不信我等下做好,先让小狸花猫吃一口!”

“喵?”

小狸花猫琥珀乖巧的待在盛思明的怀里,疑『惑』的歪了歪头。

牛二婶还想要劝说,然而话还未出口,便直接被打断了。

而打断她的还不是盛卿卿。

“姐,这是什么东西啊?好不好吃?!”盛芝芝兴奋的看着盛卿卿怀中的鸡枞菌,眼中满是兴致。

盛思明小心的抱着小狸花猫,此时也凑过来,认真道:“我看着像是蘑菇,蘑菇应该怎么做才好吃?”

还是两个弟妹支持她,而且是无条件相信。

盛卿卿失笑,空出手来『摸』了『摸』他们的小脑袋,解释道:“这叫鸡枞菌,是蘑菇的一种,但它可比寻常蘑菇要鲜美的多。等会儿姐把它们做成菜,你们就知道了。”

这样的话都说出来了,且刚才盛卿卿已经说了先让小猫试毒,牛二叔等三个大人,自然就更没有阻拦的理由。

于是盛卿卿很顺利的抱着那一堆鸡枞菌进了她家的厨房。

之所以是盛家的厨房,自然是因为她要进入空间。

一锁上厨房门,将外面的视线阻隔住之后,盛卿卿便迫不及待的进入了空间,然后直奔后厨去。

后厨依旧还是她上次离开时的模样,便是水槽里的金鱼,也依旧很是悠闲的在游动着,没有任何异样。

而盛卿卿现在,也没有那个精力去关注金鱼。

将怀中的鸡枞菌放在案台上,她就直接去取了泉水,细细清洗起来。

此次从白蚁窝里面找出来的鸡枞菌还真是不少,那间屋子好几年没被打扫过了,白蚁肆无忌惮的繁衍了好几年,而鸡枞菌也是肆无忌惮的生长了好几年,所以鸡枞菌十分的肥厚。

在仔细清洗的时候,盛卿卿脑中已经想了好几种用鸡枞菌做主料的菜品。

简单的有鸡蛋炒鸡枞,素炒鸡枞,稍微复杂些的有鸡蛋豆腐鸡枞汤,泡椒炒素等等。至于更复杂的……

却是没有的。

鸡枞菌本身就十分鲜美,若是烹饪的过程太过复杂,很可能掩盖了它本身的鲜美,那么鸡枞菌的存在也就被生生浪费了。

思索了片刻,盛卿卿还是决定做鸡枞汤和鸡蛋炒鸡枞。

这两样虽然简单,却是最能够表现出鸡枞鲜美的菜式。特别是鸡蛋豆腐鸡枞,鸡枞的鲜美能够完美的遮盖鸡蛋的蛋腥味和豆腐的豆腥味,再与它们的柔软相结合,却是更能够发挥彼此的鲜美滋味。

此时鸡枞已经被清洗干净,经过神奇泉水的洗涤,鸡枞已经完全不似刚才白蚁窝中挖掘出来时那般,现在的它外表看着便是十分柔嫩顺滑,轻轻一按,便是q弹的手感。

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