流行天王的诞生

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第一百七十八章 一眼就能看到未来的小镇

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当时是物价飞速上涨,如果不这样做,包子铺可能就经营不下去了。

就这样,范爷爷觉得涨价也有些过意不去,就把包子做的比以前更大了一些。

而这些年物价仍然在上涨,范爷爷家的包子用的还是原来的那些新鲜猪肉,也就是大小变成了过去那样大。

清河镇有三大支柱产业,一样是花生,一样是关于两个景点的旅游业,还有就是镇上农户们养的猪。

所以镇子上面的猪肉就很不错,范爷爷家就和有一家养猪的农户一直合作。

无论价钱如何,他们一直要求提供的都是最好的猪肉。

范爷爷就说过;“本地人就得吃本地的猪,而且我们这边的猪肉本来就好吃。”

他们每天晚上就在这间包子铺里面处理着食材,来往的路人都可以看到他们。

他们就在那个玻璃门后面处理着食材,想要观看的人也可以走进来。

而在蒸汽笼旁边还有一个大锅,大锅里面煮着热水,用来下馄饨。

人多的时候总是馄饨先好,因为馄饨皮薄,容易被煮熟。

而且馄饨包的也比较快,只需要范奶奶一个人就能包好。

每次等到范奶奶揭开锅之前,都会拿出那种以前大家在看《水浒传》时,梁山好汉聚义喝酒的那种碗。

只不过范奶奶给我们盛馄饨的碗是白底透着一股青花瓷的颜色,最后又被几道青色的横线装点。

张浩记忆中,几十年里他们吃馄饨用的都是这个碗,从来都没有变过。

而就在混沌出锅之前,范奶奶都会将一个又一个碗摆好,最后用勺子一个一个放入蚝油,按着顺序又放入油盐酱醋葱等调料,而后就是一勺滚烫的馄饨汤将这些底料瞬间搅匀。

之后范奶奶就会将混沌平均的分到每一碗,这时需要的食客就可以从旁边端走自己的那碗。

碗并不算大,但也不算小,如果不会端的人很容易就被里面的汤烫到手,

小时候的张浩就不会端,经常都是旁边帮工的吴奶奶帮忙。

而现如今张浩早已经长大,他两只手用四根手指垫在碗底,大拇指把住上面的碗边。

随后耳听八方,眼观六路的将这碗馄饨带入到店内的八仙桌上。

范爷爷家的店铺内并不大,店里面只有四张八仙桌,一共也就只能承载32位客人。

所以很多人都会选择将这里的食物打包带走。

但是真的是土生土长的本地人,都会在店里面吃。

一是用这里的餐具,在这个环境,吃这些食物时味道更好。

二是很多人来这里吃饭并不仅仅只是吃饭,而是在怀念过去的那种味道。

张浩先是用陶瓷勺子先是舀了一点馄饨汤,放在嘴唇旁边吹了很长时间才能下口。

因为小时候的张浩就在这里吃过无数的亏,这碗馄饨极烫,因为有一层油所以看不出来。

如果这个时候你盲目的喝一口,那么只会导致整个口腔都被这种灼热所替代,而后被烫到怀疑人生。

张浩喝着第一口馄饨汤,就一个字——鲜。

这种香味主要是那几种最简单的调料调制出来的,没有味精等其他的异类。

是一种很简单的味道,和记忆中一模一样。

吃馄饨就得赶快吃,因为一会儿之后就会被馄饨汤影响,随后就会起疙瘩,口感就不会好了。

在张浩吃完半碗馄饨之后,张浩终于等到了自己的四个包子。

一口吃下去包子的面皮非常的干燥和弹软,里面的肉也非常的鲜明,并不像外面卖的包子那样非常的油,而是另外的一种干燥。

包子是猪肉大葱馅的,主题大概百分之九十都是猪肉,而且大多都是瘦肉,大葱只是为了去腥。

包子馅就是那些被范爷爷他们剁了一晚上的猪肉,早晨包好之后现包现蒸,味道非常的好。

整个包子在你的嘴中会显得非常的干爽,但是面皮和肉的干爽又不一样,层次十分的分明。

味道非常的单一,但是却很有食欲。

而每一个八仙桌上面都有一个搪瓷,在这个搪瓷里面都放着他们家特制的辣椒面。

张浩盛了一点辣椒面放在小磁碟里,用包子蘸着辣椒面再吃下去,那简直是一种享受。

……

有些不算热的下午,张浩也会前往旁边乡镇的田野。

那边是一大片又一大片的田地还有树林,整体看上去一片郁郁葱葱,充满了生机。

就算是在炎热的下午,你只要能够成功的来到林间,那么暑气自然就会消失。

树林能够相互遮挡太阳,一点点的微风就能让树林里面产生非常凉爽的气流,让人觉得大自然的风是如此舒适。

这与电风扇以及空调吹出来的风是截然不同的,能够让人感觉到从毛孔当中都是享受。

林间,池塘里,水田里都会传来蛙声虫鸣,这些声音既会让人觉得烦躁,也会让人觉得安宁。

不过张浩最多也就会在这里待到傍晚,因为到傍晚以后各种虫子和蚊子就会出现。

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