重生从收智商税开始

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第四十章 餐桌的学问

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还点了三十二道菜,特别嘱咐了,要有冷有热,有荤有素,而且要分辣的和不辣的,最好辣的都带有辣椒,看起来明显的,不辣的也要做的明显点,一看就不是辣的。

水果拼盘,要多点水果种类,没有太多水果就去买,钱陈实出。

这还是第一次遇到,酒店经理不知道陈实为何这么的麻烦,但陈实给足了钱啊,他只能去照办。

不一会儿,经理带来了一个妹纸说道:“这位是兼职的,在附近上大学,她写字好看认字多。”

陈实看着服务生妹纸说道:“美女,一会吃饭的时候,你就站在那边,帮我们端茶倒水,但交给你个任务,如果每个人自我介绍的时候,你帮我记一下名字,然后看他们喝的什么酒,吃的什么菜和水果,最主要的是看校长和教导主任他们动筷子,吃那几道菜最多。”

妹纸???这啥意思啊?不懂啊,但陈实给了她贰佰元,又让她推荐一位同事认字多,写字好看的,也给对方二百小费。

其实这在五星级酒店是一种非常见的操作,基本都是看哪个大佬来用餐了,会有专人记录大佬动了几次筷子,分别吃了啥,哪几道菜吃的多,下次会直接安排这个菜系。

看起来是记菜谱,但这里面的学问大了去了,比如谁吃海鲜类最多,爱好这口,逢年过节直接送点海产品,请他吃饭直接去海鲜酒楼就可以了,精准定位,投其所好。

谁不能吃辣,记下来,以后送的有关吃的东西,千万别带辣的,请他出去吃饭别点辣的,还有看什么人吃什么,也可以大致判断出他是哪里人,有的人普通话很标准,你听不出来,那就看吃的啥,两广一带以汤,鲜,甜等为主,云贵川湘等他大多爱吃辣,火锅,爆炒等为主。

还有的地区喜欢吃面食和乱炖啥的,这都是陈实重生前积累的经验,喝酒也有讲究,喝红酒和喝白酒的人心态略有不同,千禧年前后爱喝红酒的,大多属于那种留过洋或者特小资文艺的那类,喜欢品酒。

喝黄酒的,这类少,如果有,基本是小时候成长环境中家里人喜欢喝这个,苏浙一代和魔都那边的好这一口。

喝白酒的,大多有江湖气息,这个酒难驾驭,性格大多直爽和暴躁两者居多。

根据这些信息,你都能找到聊天的话题和切入点,在从对方的口中获得更多有用信息,比如你和爱喝红酒的那批人聊聊艺术啥的,在这年头很容易有话题。

陈实到不想和今天请的这些人有啥深入探讨,他就记住了一点,一会记下来后,送点特产给他们,希望自己可以容易请假,最好考试回去考个试就行,这些考试对于陈实都不太难,因为大多是专业性的,他这方面还是很有信心的,包括这时候的英语考试啥的,他都能考个不错的成绩,难就难在他怎么请假了。

科普:你们偶尔会看到一些高档酒的礼盒袋会很大,如果你们在礼盒袋下面放上一两万红包,两边空当处在放一两条烟,你再把酒放进礼品袋,你会发现神奇的一幕,这袋子设计的真好,一点也不觉得大了……

中午,陆陆续续有人进了包厢,这些来的人都知道,今天有个学生要向学校捐赠一些东西,为学校做出点力所能及的事。

陈实起身一个个迎接安排入座,主次分明,校长坐在了主坐,副校长坐在校长旁边,陈实起身说道:“第一次和各位师长见面,不知道各位师长的口味,你们别见怪。”

来的师长一看桌子上满桌的菜系,还有红的,啤的,白的,黄的,清酒等,所有种类基本都上齐了。

烟,不仅有烟,还有雪茄,这是齐活了啊。

在看看陈实这言谈举止的作风了,太成熟了,不像普通人家的孩子啊,像是浙省那边的,这时代浙省的孩子十八九岁已经独当一面了,可陈实的学籍也不是浙省的啊,难道父母经商?

“小陈,你做的很好了,你打了好几个电话给我们在座的,有什么话直说就好。”教导主任看着陈实说道。

还顺便给陈实介绍了一遍在座的,后面的服务员用笔记下来了,每个人的名字,为了方便记忆,直接写了他们的座位顺序和体貌特征。

“行!那我就长话短说了,我想给咱们学校捐一百台单价五千元一台的电脑。”

此话一出,在座的瞬间不淡定了,一百台电脑!五千一台的,这小子出手也太阔气了吧。

“你说真的?!”副校长问道。

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