酿酒前先制曲，把小麦或大米蒸熟后使其霉化，筛选出来制成酒曲。
酿酒分五步。
第一步蒸煮，先把材料放水里浸泡，捞出蒸煮，再取火焖些时间，然后再蒸。
第二步把蒸好的谷物摊晾，摊晾时撒上酒曲。
第三部装箱等它糖化，第四步就是装入大缸中发酵，最后一步就是蒸馏了。
造纸分四步。
第一步用沤浸或蒸煮的方法让原料在碱液中脱胶，并分散成纤维状。
碱液好找，云湖那边的盐湖里就有现成的。
第二步打浆，就是用切割和捶捣的方法切断纤维，并使纤维帚化，而成为纸浆。
第三步抄造，即把纸浆渗水制成浆液，然后用捞纸器(篾席)捞浆，使纸浆在捞纸器上交织成薄片状的湿纸。
篾席也简单，就是用竹子编织而成的，领地早就有了。
第四步干燥，即把湿纸晒干或晾干，揭下就成为纸张。
这些东西说起来简单，但做起来难度很大，所有人都是门外汉，得边做边摸索。
等真正的酒酿出来，纸造出来，也不知什么时候了，所以趁早不趁晚。
叶天打定主意后！叫来建筑队的几位主事商议，分派些人手，在集市北面建造几间大厂房，在建一些炉灶。
商议好了之后，几位主事就去张罗了，拍着胸脯保证，说是几日就能建好。
再吩咐荒谷镇烧制大缸等器物，炎黄城这边也加紧编织篾席。
叶天又命人去把白牛镇那边的水稻谷草，运来炎黄城与小麦秸秆堆放在一处。
再去采集树皮，砍伐竹子，全都运来炎黄城备用。
......
“领主又要研究出什么好东西来了！”
“是啊！之前的农具，用来耕地省时省力！”
“对！对！对！还有衣服和厨具餐具什么的！”
“还有！还有！还有衣服呢！”
“咱们有这么好的领主真是幸福！”
“是啊！领主不愧是神明转世！”
叶天的这一系列动作，引来了所有人的好奇，没事的时候就聚在一起议论猜测。
经常有人询问叶天，但叶天都以保密为由，搪塞过去。
主要是叶天心里也没多大把握，不知道什么时候才能成功，所以干脆保密，省得丢了老脸！
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