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第一百四十五章 小狼毫

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小书生紧紧盯着这支毛笔,眼中艳羡不已。

“您真是好眼力,你看,这支毛笔是不是和别的毛笔不一样?这是一支儿狼毫,这个毛选自黄鼠狼的尾巴上的软毛,它的毫毛充足,润滑饱满,则书写时笔力完足,反之则身瘦,缺乏笔力。”

文宝阁的小伙计看小书生紧盯此笔,便开始卖弄知识,头头是道地继续说:“黄鼠狼仅尾尖之毫可供制笔,所以它性质坚韧,也叫鼠须笔,但是这种笔有限制只能做成小楷书写,不能做的过长!这是这种笔唯一的缺点了!”

“这里还有一款,最适合男子使用!”小伙计将小书生引到一处笔架上,这里的笔更是精美绝伦,小书生的眼睛都直了,当小伙计拿出一支毛笔时,小书生简直都忘记了眨眼。

此笔毛毫精细,尖端透明,毫无杂质,毫性均柔软。那笔杆是湘妃管,竹表皮白色而带有紫褐色的圈状圆形斑纹,非常美丽。那饱满的笔端,让人看了就要禁不住想提笔做诗。

“这一款,我店首推,是全城及至全国唯一一家的创新品种!”小伙计倍感骄傲,“这是一支人毫笔!”

“啊?”小书生一呆,“人毫?莫不是用人的毛发制成?”

“是的,这是由人的毛发制成,这个毛发的制作过程非常讲究,在非常苛刻的条件下才能制出本笔!”小伙计说:“但是制做方法是绝密,不能透露的!”

小书生点点头,爱不释手,但是一问价格,小书生差点将手里的毛笔扔了出去。

在沉香在一再坚持啰嗦下,小书生没有办法,只好买了一支最便宜的毛笔,一盏最便宜的砚台。因为那臭墨元景皓也忍不下去了,那笔更是写出的字只有小书生自己认识。

虽然参加应试,为了防止做弊,笔墨皆由考场提供,但是有了好笔才能文思泉涌,下笔神助啊,小书生拿了笔墨,买了红纸就出了文宝阁。

已近午时,上次去紫泥寺,沉香诸多不满,这次要求小书生多逛一会集市,小书生早上带了馒头,中午就可以随意找个地方吃了当做午饭,省得不一会儿又要跑回书苑。

集市人来人往,现在最是热闹的时候,在集市中间的一个巷子口,有一家专卖羊肉汤的铺面,一口黑悠悠的大铁锅支在中间,围着几张长条桌椅,地方有限,几个人围坐一桌,吸溜着热气腾腾的羊肉汤,那羊肉汤散发着浓郁的香气,让小书生不停地咽着口水。

那口黑悠悠的大铁锅看起来历史悠久,这些专做吃食的掌柜们忌讳换锅,而且这样的锅用得久了会有感情,做出来的东西也好吃。

锅里的羊肉汤沸腾着,肉烂汤甜,汤汁乳白,可饮汤食肉,散发着一种羊肉独有的鲜香气。盛一碗汤汁浓郁的羊肉汤,里面有大块的羊肉、雪白的口蘑、红亮的胡萝卜和细碎嫩绿的葱花,喝上一口,这初春时节,驱走一冬天的寒冷,暖暖地,再配以几碟腌制的新鲜小菜,那起来真是胃口大开,食指大动啊。

当你向大师傅要一碗羊肉汤,那大师傅便拿一只黑碗,动作麻利地往里放些羊肉或羊杂,再放适量香菜,这可以根据口味多要或少要。然后大师傅转身在碗内盛满奶白色的羊肉汤,再回身挖半勺羊油辣椒放入碗内,便端上了桌。漂浮在汤上的辣椒油渐渐化开,弥散出羊肉、香菜和辣椒油的香气。羊肉汤里可添加粉丝、白菜之类,是真正的羊肉汤。

桌子上有醋。醋在羊肉汤馆叫“忌讳“,喝羊肉汤要大大的“忌讳“,一口下去,酸、辣、膻俱陈,香溢满口。

“要不你也去吃一碗,看起来很好吃的样子!”沉香看着小书生那样子,不仅心里有些心酸,正是能吃的年龄,每天馒头咸菜地,搞得面黄肌瘦,硬生生地像是一个十五六岁的病秧子。

小书生摇摇头,正要离去,听见一位正在喝汤的老汉问卖汤的掌柜:“我说,今天怎么总是这干馍,那个卖烧饼的怎么不来了?你这汤得配那个烧饼,才能是绝配呢!”

喝羊肉汤的最佳主食是烧饼。烧饼有好多种。最适合喝羊肉汤的是那种边缘稍厚、中间薄脆的烧饼,像新疆的馕,但绝不放葱花和孜然,在烤制之前,刷些糖色,撒几粒芝麻。

把刚出炉的烧饼掰成小块,泡进滚烫的羊肉汤中,少顷即吃。那烧饼块蘸着羊肉味、香菜味、辣椒味,带着还没被汤汁泡透的酥脆,味道好极了!

“你不知道啊!”另一个满脸皱纹的老头说:“卖烧饼的徐娘子昨日家里好像出了什么事,昨天中午正是生意最好的时候就撤了摊子走了。”

羊肉汤店的老板出来,也加了一句:“是的,那徐娘子当成心肝宝贝的妹妹昨日走丢了!”

“就是那个大眼睛的小姑娘?好像有十三四岁了吧,还能走丢?”另一位食客说。

这里吃饭聊天的都是老主顾了,彼此都很熟悉,说起话来基本里面的人都认识。

“昨日,徐娘子的妹妹去紫泥寺里上香,就再也没有回来!”羊肉汤店的老板说。

元景皓一听紫泥寺就站住了脚,站在墙边听着。

“现在还没找到吗?”食客问。

“今天还没有来送烧饼,那就一定没找到,她们家一年三百六十五日,从来没有休息过。”老板说。

“那可不得了,徐娘子把她那个妹妹当成宝一样,自己的孩子都没有那么亲!”食客说。

“就是啊,那徐娘子把这个妹妹从小拉扯大也是不容易,她们的娘那时候刚去世的时候,那徐小妹才不到周岁吧?”另一个食客说,他年纪略长,应该是了解徐娘子的家世的,他吸溜了一口羊汤,接着说:

“可不是,不到周岁就扔下走了,徐娘子带着不满周岁的妹妹嫁人,说了如果不带着妹妹谁也不嫁,如果能对妹妹好的,谁都可以嫁呢!”

“瞧瞧,这个徐小妹真是好福气,徐娘子一个黄花大闺女带着个不满周岁的妹妹,嫁人、出门挣钱,哪怕自己生子,都没少了对徐小妹的一丁点宠爱。少见啊!”

“确实少见,不过,那个徐小妹也是聪明伶俐,招人喜爱呢!见谁都笑,见到我就喊老伯,我帮你挑水吧,我帮你拿东西吧。哎哟,是个热心肠的好姑娘!”食客说。

那个羊肉汤店老板说起徐小妹也不干活了,干脆坐了下来,点上一支旱烟袋,和几个老食客们聊了起来。

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