伯爷一声令下，众人自然不敢犹豫，而且他们也早就期待着这一天的到来。
劳役们喊着整齐的号子，兴冲冲的跳入盐池，任凭那些不会继续结晶析出海盐的苦卤顺着盐沟流入大海，池底剩下的便是混合着少量苦卤显得有些黏稠的盐粒。
用木质的推板往前一推，像是推雪车一样，已经结晶的海盐便被成堆的推起来。
技术改变世界，这句话真的不忽悠人。
起先被推起来的海盐，里面还有一定量的苦卤，黏糊糊的不好看，众人还有些担心伯爷的这次技术创新失败了。
可是随着苦卤渐渐流出，在阳光的照耀下，残存的水分慢慢蒸掉，那一堆本来还尚且有些黑污渍的盐堆展现出他本该有的面目。
像是白雪一样耀眼的白。
随着结晶池里的苦卤缓缓流干，池底残余的盐粒也渐渐晒干，像是秋后的苦霜、冬日的薄雪，莹白一片。
劳役们顾不得心里的震撼，用毛竹大扫把将池底剩余的一层海盐扫起来归到一堆一堆的雪白盐堆一起，然后再用簸箕装到一种与以往有所不同的独轮车上。
一车一车的的海盐被运到结晶池后面抹了水泥地面的空地上，轻轻松松的堆成了一座小山。
一座洁白胜雪的盐山！等到最后一车海盐被推出盐池，堆到盐山上，劳役打开结晶池上方的闸门，已经经过沉淀过滤而且晒了好几天的卤水再次流入池中，再过个一两天，就又是一池海盐。
等到一切工序完成，所有人劳役们擦着汗水，士族商贾们张着嘴巴，都呆呆的看着眼前这一座在阳光下反射着洁白光芒的盐山！这……就出盐了？
大家几乎不敢相信自己的眼睛……自古以来，熬海煮盐早已有之。
有人也试过晒盐，但是效果非常差劲，但是没想到这位伯爷，只是改变了一下流程，然后又加入了这个水泥，这一切就不一样了。
农户们或是自己熬盐，或是给世家豪族熬盐，都是全家上阵辛辛苦苦的上山砍柴火，下海挑海水，每锅最多只装得下三十斤海水，烟熏火燎的熬干了，也得不到多少海盐。
当地的农户还好一些，除去苛捐杂税再加上自己家也得吃一斤，辛辛苦苦每月也剩不下多少。
而且海水腐蚀性大，铁锅的铁质又不行，铁锅熬的次数多了，一不小心就会烧穿锅底，这又是一笔昂贵的费用。
至于那些替世家豪族做工的劳役们，则更是苦逼，辛辛苦苦的熬出盐来也不是自己的，被烟火熏得眼睛坏了、被海水跑得手脚生疮，最后也仅仅能换回一点裹腹的食物，全家都吃不饱……可是再瞅瞅眼前的一幕，海滩上挖些池子，太阳底下晒晒，人下去用耙子退、用扫帚扫，轻轻松松就弄到这么一座盐山，怕不是得有几万斤海盐？
劳役们想起自己以前的辛苦，真是欲哭无泪；忽而想到以后有了这么好的方法，可以轻松获得海盐，虽然盐并不是自己的，但是如此轻松的营生又能顿顿吃上饱饭，却又都是欣喜若狂。
而那些士族商贾们，则整体傻眼，目瞪口呆，心中五味杂陈，可谓酸甜苦辣百味惧生，不知道是个啥滋味……欢喜自然是欢喜的，如此轻省的制盐之法，比照朱振当初承诺的产量只会多不会少，这笔投资自然大赚特赚。
但是懊悔不甘者也大有其人！不过他们也清楚，若不是朱振的新技术以及水泥在起作用，这般产生产模式他们无论如何也想不到，至于产量更不可能提上去。
海盐的产量的确是不少，这笔买卖做得值了，即便是在“银行”里借贷了大笔款项，每月每年要缴纳数额不菲的利息，也还是大有赚头。
可问题是如此简单到极点的晒盐之法，自己此前怎地就未曾想到呢？
许多士族和商贾熬海煮盐的历史几乎都可以追溯到几百年前的祖宗那辈儿上，若是从那时便知晓这种晒盐之法，这么多年下来，得积攒下何等惊人的财富？
最令大家忿忿不平的在于――就特么在海边砌几个池子，灌满海水然后等着太阳将海水晒干，这么一个傻子都能制出盐来的法子，这个可恶的朱振居然就将上千万两的财富揽入怀中？
去当海盗抢劫商船挣钱也没有那么快啊朱振看着那如山的海盐洁白胜雪，心中志得意满、豪气顿生！每一块盐田以盐沟为分界，长宽各在一里左右，占地面积大概有半平方公里，被分成无数的沉淀池、蒸池和结晶池等。
此地处于远离出海口的地方，是淮安延伸在海中的一处犄角，四周一马平川无遮无挡，夏日里风力强劲，易于海水蒸。
只是受到江南梅雨季的影响，在这一时间段产量受到影响。
当初朱振承诺的是每块盐田年产海盐五十万斤，现在看来，朱振的计算出了失误，产量远远高于预期。
是不是吃亏了呢？
朱振可不是这样想。
无论到了什么时代，食盐都是和粮食一样最为重要的生存基础。
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