与儿子一起长大

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第十七章 十月怀胎(二)

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“味道怎样?”萧鱼笑着问道。

“这味道,简直不摆了(四川放言很好的意思)。”梅映雪一激动,四川方言都说出来了。

“好喝,你就多吃点。”萧鱼拿过碗,又给她盛了一碗说道。

“我到是想多吃点,你看我这样,像能多吃的吗?”梅映雪指着自己的大肚子说道。

“忘了,忘了。”萧鱼大学着说道,心中乐开了花,这顿饭在欢快的气氛中结束。

下午,萧鱼煮了“紫苋菜粥”给梅映雪吃。

萧鱼将紫苋菜择洗干净,切成细丝,粳米淘洗干净。锅内加清水适量,放入粳米,煮至粥熟时,加入猪油、紫苋菜、精盐、味精,再煮沸两三次即成。

晚餐,萧鱼又给梅映雪煮了“牛奶燕麦粥”。

“牛奶燕麦粥”的做法很简单。首先把适量的燕麦冲上适量的冷水(最好不要用热水,因为热水煮出来的燕麦粥吃起来很硬,燕麦成颗粒状,所以最好是用冷水),放上锅用小火慢煮(切记,一定是小火,因为用大火燕麦粥就会糊了。)等到燕麦粥开了之后关火,用锅盖焖住(一定要这样做,因为燕麦是放在冷水里,融化的比较快,所以开了之后燕麦不一定就熟了,所以还要焖一下,这样的燕麦粥出来口感就更好!)等燕麦粥煮好之后加上牛奶,切记一定要等燕麦粥煮好了之后再加牛奶,因为牛奶遇到高温后就没有营养了。如果再加一点紫红薯的话就更美味了,先将紫红薯切成小片,放在蒸笼上蒸熟,然后和牛奶一起加入燕麦粥内。

接下来的日子,萧鱼又将海苔牛肉、火爆腰花、家常焖带鱼、鲤鱼汤、老鸽汤、鳝鱼猪蹄,煮给梅映雪吃,原本按计划,只需煮半月就好,不知道是不是因为在梅映雪肚子里吃的太好,小家伙迟迟不肯出来,差不多拖了半个月,才姗姗来迟。

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