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第423章 护士节里护士美

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第423章护士节里护士美

2016年5月12日,周四,护士节。农历四月初六。多云,宜:祭祀。

——————

今天是护士节,也算是一个小小的节日。

对于一般人来说倒是没有什么,到是对于甜甜姐姐这个护理专业的小姐姐来说,也算是一个不大不小的节日。

于是,甜甜姐姐大气的宣布,护士节期间,所有医学技术与护理学院的老师和学生,在“茶甜甜”消费,都可以享受六折的优惠价。

同时,甜甜姐姐考虑到护理学院比较远,小姐姐们不方便前来购买,就安排“茶甜甜”专门开通了一个特殊的外卖通道,分别在上午10点,12点,下午2点,3点半,6点,8点的课间时间,集中给大家送奶茶。

这个也是因为今天来了深大的两名新的服务员,店里有人力可以送货,我们的甜甜姐姐,嗯,还真是会发挥人员的潜力的。

嘿嘿,想偷懒?那是不可能的!

于是,甜甜姐姐的名声在护理学院又显赫了一些,本来她在护理学院就比较出名,一方面她本身就是学院的知名人物,搞的这个茶甜甜就在学校有点名气,另一方面,现在还是有一些老师和学生知道了大甜甜的身份,说不得要对小甜甜这个小家伙另眼相看。

甜甜姐姐少不得嘚瑟了一阵子,年轻人嘛,总是有点虚荣心的,况且这个也确实给了自己的学院一个实打实的优惠。

新来的四个实习人员,深信息过来的两个人被安排到了水晶宫,深大的两个人就安排到了小木屋。

明天还有广州GOGO新天地的两名人员过来培训,不过据说那两人之前就做过奶茶,估计培训起来就比较简单一些,甜甜姐姐私下想着说不定还可以在这两名人员身上,学到一些其他品牌的经验。

两名学员是上午10点就到了学校,直接到了小木屋找美美报到,美美已经接到了通知,开始教两个人学习做奶茶。

仙仙姐姐给几个培训人员安排了六天的培训计划。

第一天学习店铺卫生管理,仓库管理,以及原材料检验标准与检验方法,要保证店铺食品卫生安全,不出现任何食品安全问题,以及防止原料丢失和浪费。

第二天至第四天学习奶茶和冰激凌的制作工艺,要从检验原料开始吗,严格按照工艺标准制作奶茶,同时注意原材料使用期间的保质期等卫生要求,这个是店铺核心工作。

第五天学习收银操作系统,同时开始学习蛋糕,面包的制作。

第六天考试,也就是自己当店长,独立管理店铺,从早上开门开始,卫生整理,奶茶制作,收银管理等全部店铺运营工作。

水晶宫那边也是同样的安排,仙仙姐姐把店铺的管理手册和产品手册的最新版本发给青青,让她按照最新的版本和学习进度安排店员的实习工作。

当然还有一些属于老板要学习的课程,例如考勤管理,工资管理,轮班管理,原料检验,财务管理等工作,那就是要雪花学姐和林同学亲自过来学习的。

仙仙姐姐也将相关资料发给了两个人,同时安排两人周六,周日过来一起培训,作为老板嘛,当然也要会店铺的所有工作,至少做一个奶茶那可是必须学会的工作,不然怎么好管理员工呢?

中午的时候,甜甜姐姐才见到了这两名学员,虽然昨天见过面了,今天见面免不得又是一番叽里呱啦的讲演,让两个人好好学习天天向上。

今天刚好轮到甜甜姐姐自己值班,说不得就亲自动手,给两个人讲解店铺的环境卫生,食品卫生,原料辨认和检验等事情,最后还亲自给两个人各做了一杯奶茶,以显示自己和蔼可亲的领导风范。

现在她们四个人已经商量好,不值班的人不用每天都在店里待着,没有特别的事情的话,吃完饭就回宿舍休息,免得每个人都忙忙碌碌,影响学习。

两个学员分别叫做阿梅和阿花,典型的广东人对小妹的叫法,家里据说是海陆丰那里的。

甜甜姐姐也懒得问她们两人的真实名字,直接叫她们的俗称就是了。

阿梅看上去机灵一些,对于甜甜姐姐讲的内容领会的比较快一些,手脚也麻利一些,甜甜姐姐感觉这个有点当店长的潜力,另外一个阿花比较死板一些,但是对工作却非常认真,一板一眼的很有章法,做一个店员还是很好的。

两个人工作都很勤快,典型的广东客家人吃苦耐劳的本色。甜甜姐姐自己也是广东人,当然是感到十分满意。

美美向她汇报了一下给护理学院送奶茶的情况,上午10点已经给护理学院那边送了一次奶茶了,现在中午12点要再送一次,甜甜姐姐看到兑奖那边排起了队伍,美美和小美又走不开,就只好自己亲自给护理学院送奶茶,同时拉上阿梅和自己一起过去,认一下路嘛,这样下午阿梅就可以自己过去送奶茶了。

由于护理学院比较远,骑电动车就不是很合适,于是甜甜姐姐带着阿梅各提着两大盒奶茶,坐上B855黄色校园校巴,一起坐到北校区。

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