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第20章 红烧肉

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红烧如想要做的漂亮,最关键的就是着色,听李绮罗说做这道菜还需要用到糖,秦母有些心疼了,不过想到小儿媳这么懂事,费点糖就费点糖吧!

秦家没有冰糖,只有砂糖,而且秦母拿出来的砂糖不知道放了多久了,颜色有点暗沉。

条件就这样,李绮罗也没法挑剔。

取五花肉斜切成块状,在开水里过一下,然后将砂糖倒入锅中,不停翻炒直到融化。

不知是不是这里没有五花肉这道菜,厨房里的人都惊奇的看着李绮罗娴熟的动作。马大妮忍不住话:“弟妹,你这做的啥菜啊,也太费事了吧,还要这么多糖。”

“待会儿二嫂你尝尝就知道了。”

糖水熬好,李绮罗将肉块倒入锅中上色,待着色均匀后,再加入其他佐料翻炒。

“小妹,接下来火要小一点了。”翻炒大约两分钟后,李绮罗嘱咐秦芳。

秦芳小声应了一声,麻利的将火镗里的大柴退了出来。

李绮罗绕过看了一下,对秦芳笑道:“这个火力刚刚好,小妹,你烧的火这样好,以后可要教嫂子。”

秦芳脸色一霎那就染上了红晕,对着这个可亲的小嫂子害羞的笑了笑:“嗯,好。”

慢炖了一会儿,约莫到了时间后,李绮罗揭开了锅盖,扑鼻的香味迎面而来,李绮罗看一眼锅中色泽红亮,酥烂而形不碎的肉,满意的点了点头。

另外一口大锅里,是秦母做主炖的骨头汤,里面混着猪血和酸菜,等李绮罗将红烧肉盛起来后,一早就开始炖着的骨头汤也好了。

天然的材料,将肉的香味发挥的淋漓尽致。锅盖一揭开,浓郁的香味似乎钻入了五脏六腑。馋的李绮罗差点留下口水。

三个小的一早就等在了厨房门口,这会儿香味一传出,几个小的便只吞口水。

李绮罗挑起一块红烧肉,冲几个小的招招手。

秦子远知道今天能吃着肉,都是因为这位笑起来非常好看的小婶婶,李绮罗一招,他就跟待投食的雏燕一样,张着小嘴叉开小手跑到了李绮罗面前。

李绮罗并没有将一整块红烧肉都喂给秦子远,而是用筷子夹成了三份,吹了吹,确定不烫之后将其中一小块喂进子远嘴里。

肉一进嘴,子远就迫不及待的嚼了起来。香糯而不腻口的味道在舌尖绽开,秦子远自然不知该如何形容这样的美味,只是猛的睁大了双眼,让他本就不小的眼睛越发显得圆溜溜,并且鼓着脸颊加快了嚼肉的速度。

“咋样?好吃吗?”李绮罗拍拍他的背,免得被呛着。

秦子远舍不得开口,生怕一张嘴肉味就散了,只小鸡啄米似的点头。

秦子浩和秦子茹一见哥哥吃着了肉,也忙跑了过来,“小深深...”秦子浩抓着李绮罗的裤子,连声喊,小嘴吧嗒着,无限渴望的看着李绮罗。秦子茹还不会喊人,就嗯嗯的叫。

这都是幼崽啊,在末世的时候,大人自己都活不下去,又哪里能负担的起小孩,所以小孩子也越来越少,每一个小孩都会被基地保护起来,以免他们饿死或是直接被人吃了。孩子才是未来的希望。

李绮罗笑了笑,“别急,都有。”

也许是因为李绮罗本身就俱有亲和力,又或者是喂了几个小的肉的原因,几个小的便缠上她了。

秦子远尤其喜欢李绮罗,他看着李绮罗眼里满是纯真的欢喜:“小婶婶,你好厉害啊。”

“我怎么厉害了?”

“你能让我们吃肉啊!”秦子远毫不犹豫的说道。

“哈哈哈...”李绮罗忍不住笑出声,还真是直接。

等秦奋和秦耀回来开饭的时候,几个孩子才从李绮罗身边散了,被各自的爹领着上了桌。

秦伀不知何时走到李绮罗身边,幽幽的问:“你很喜欢孩子?”

“喜欢啊。”小孩子多单纯,长的又可爱!

秦伀听了若有所思。

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