卤味天下酒楼一个包厢内，李安和肖恬相对而坐。
李安看着肖恬说道：“恬儿，这段时间，你辛苦了。”
肖恬看着李安说道：“李郎，其实也就最开始辛苦一些，在你解决一些麻烦后，现在没什么人在暗中用什么不好的手段了，而且我现在基本只负责大方向的管理，基本上是个甩手掌柜，酒楼的各种事务都有人负责，他们都挺专业的，而且我还采用了你的方法，取出一部分盈利当作分红给他们，他们做事的积极性也提高了不少。”
“这酒楼你自己看着办吧，不过能放权的都放，让自己轻松点，就算这酒楼没了也无所谓，你的身体最重要。”
“我知道的，不过李郎，我还想再开家酒楼在城北的位置。”
李安有些疑惑的问道：“怎么突然想再开家分店的？”
“是这样的，咱们现在的生意挺好的，但是大部分都是城南的顾客，而城北那边我找人调查过了，有钱的人家也不少，只是要跑这么远的路来买卤味，他们有很多人都不愿意差人来买，因为买回去就基本是冷的了，还得再热，所以我想在城北再开一家分店，这样的话，他们可以不用跑远路，而且买回去也还是热的。”
李安听了肖恬的话，感觉还是有点道理的，便开口问道：“那分店那边的管理人员和班底员工有合适的人选吗？”
肖恬笑道：“人选已经有了，不过还得斟酌一番，至于班底的话，我这段时间也是培养了一批，到时候过去可以直接工作。”
李安皱眉说道：“但是我还有几个问题，你城北那边同行打了招呼没有，还有就是城北那边供货商和酒楼位置确定好了吗，最重要的是，你再开家分店的话，会不会很累啊？”
肖恬说道：“酒楼位置我确定好了，目前在和之前的店家商谈价格，还有就是供货商的话也联系了，价格也谈的差不多了，还有就是我也就最开始的一段时间会在分店，后面还是回城南这边坐镇，我基本不用干活的，所以也不会太辛苦。”
李安叹了口气说道：“哎，其实我觉得没必要，钱的话，够用就行了，不过你要是想开，只要你不会太累倒也无妨，对了，我过几天就要出一趟远门，可能这今年年关大概率也不会回来了，明年年关不好说，也有可能不会回来，不过我尽量保证在婚期之前会回来的。”
肖恬有些担心的道：“李郎要去哪里，怎么要去这么久。”
李安说道：“我要去北方去进修，学习经商之道还有提高自身的文学才识，因为来回比较远，所以就尽量一次性学好再回来，不然得连续去几年，路上来回折腾就很浪费时间了，所以年关就可能不会回来了，当然我要是学的好的话，可能明年年关就回来了。”
肖恬继续问道：“那你路上会不会有危险？”
李安回道：“没什么危险，最多也就一些匪寇，我会请一些护卫保护我出行的，你不用担心。”
肖恬脸色有些微红的小声道：“那要不要我陪你去啊。”
李安本想装作没听到，让肖恬再说一遍，准备调戏下肖恬的，但是转念一想，去沧澜域的路上危险还是不低的，所以便没了开玩笑的心思，对肖恬轻声说道：“恬儿，你我毕竟还未成亲，为了不让别人说闲话，还是别跟着去了，等我娶了你之后再带你出去游玩，而且这酒楼你不还得管吗？你的分店也要开了，到时候肯定是需要你的，你还是别去了，老老实实在家里等我回来。”
肖恬本想说些什么，但是话到嘴边就变成了保重二字。
李安与肖恬温存了一会，在酒楼用过午膳之后，又将酒楼的一些大师傅和管事们召集在了一起简短了开了个会，又用言语警示了一番，随后又给每人发了几两银子，让众人传达到基层员工，并且有新员工进来，带徒弟的人都得警示一番，做完这一切，李安离开了酒楼，准备前往孙府了，在离去之前又嘱咐了自家的大厨，让他暗中照看一下肖恬，别让肖恬累坏了身子，大厨也是看着李安长大的，连忙保证，不过大厨也对李安说道：
“少爷，你是我从小看着长大的，我有句话还得和你说的，你要出远门学习提升自己，我觉得挺好，但是我建议你隔一段时间就给老爷还有你这些红颜寄一封信，这样的话，他们也不会太担心你了。”
李安连忙道是，随即又感到一丝疑惑，立马问道：“屠叔，你怎么知道我要出远门啊？”
屠黯感觉到一丝不妥，对啊，这小子不知道自己的实力，还是得找个借口，随即便笑着说道：“我猜的，毕竟开会的时候，老板娘神情有些伤感，少爷你又讲那么多东西，还暗中要我照顾老板娘，我就猜测少爷你是不是要出远门，没想到猜中了。”
李安看屠黯还是有些怀疑，于是继续问道：“是吗？屠叔，你没骗我吧。”
屠黯笑道：“少爷，从小到大，我没骗过你吧，再说骗你有什么好处吗？别多想了，你记住我说的话，常写信回来，我先去忙了。”
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