悠然的古代日常

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第18章 做好吃的

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出了厨房悠然就见着院子外站着一个唇红齿白约十三四岁的小正太,一副书生的打扮。

脚边还放着一个菜篮子,里边装满了蔬菜,见悠然出来了连忙双手相抵,微微俯了俯身,作了个揖,看样子还是个懂礼数的。

“这位是嫂子吧?晚辈名唤梁宽,是我娘让我过来喊凡升哥跟嫂子到我家小聚。”

悠然一听,这孩子应该就是沈姨提起的她儿子,宽儿?

“诶,快进来吧,昨日发生的事儿有点多,本该跟你娘约好的去你们家,结果却给忘了。”悠然不好意思道。

“嫂子莫觉得愧疚,昨日我恩师正好摆宴,请了我爹娘去了镇上,到今日才回来呢。”

“呀,原来是这样啊。”悠然笑道。

“宽儿?”林凡升在胡山家听见动静后也匆忙赶了回来。

“凡升哥!”梁宽见着林凡升显然十分雀跃。

“那行,你们哥俩进去聊会儿,我灶上还煮着东西呢。”悠然见状笑道。

“对了,嫂子这个是我娘让我拿过来的。”梁宽连忙把篮子提了起来。

“真是多谢了,劳你娘挂心了,我来拿就行,你们聊去吧。”

“我来。”

悠然刚想接过篮子,结果林凡升抢先一步,接过篮子就直接帮她提进厨房里了。

悠然呆了几秒,反应过来后,红着脸不好意思地朝梁宽笑了笑,然后小跑跟上。

厨房里。

林凡升把菜篮放下后去陪客人了,悠然则忙活了起来。

大锅里的油已经熬出了好些,随意地用锅铲翻了两下,随后又把小锅里的筒子骨汤撇掉浮沫,让它接着熬。

紧接着悠然就麻利地把剩下的五花肉切成小方块,又把桂皮、八角、香叶、姜、洗了备用。

然后把一个陶罐擦干,把大锅里熬好的猪油盛进去,把小陶罐装满后,剩下的连带肉渣就留在锅里备用。

随后悠然拿出一头蒜,剥皮剁碎后,又从一旁的麻袋里找出一小袋干辣椒,这些是分家的时候分的。

然后取出一些隔着布袋使劲蹂躏它,悠然打开看了看后依然不满意,就又用了刀背剁了会儿,直到把它弄碎。

紧接着她把蒜蓉加入锅里翻炒,几乎是一瞬间,蒜香与肉香碰撞,香味立马朝四周散去。

林凡升突然间又回来了。

“你怎么来了?这边不用你,你去陪宽儿吧。”

“他回去了,沈姨让我们晚上过去她那吃饭。”林凡升自顾自的蹲在灶前,往灶里添了点柴火。

“啊?好,你让开点,我要放辣椒了,一会呛到你。”

“怎么做?我来吧。”林凡升也担心会呛到悠然。

“不用,我来就行。”

林凡升见她坚持,只好乖乖地站在悠然身后,也没出去。

悠然见他这般,不禁好笑地看了他一眼,随后放了三勺盐,又把干辣椒加了进去,快速地翻炒几下。

辣味就猛地冲了上来,悠然轻咳了两声,锅铲就被身后的人夺走了。

“我来吧,你出去避避。”林凡升右手接过锅铲,看着自己怀里的人低声道,他伸出左手想把悠然拉到身后去,结果悠然文丝不动。

“不行,咳,你不知道什么时候好咳咳咳…”一旦咳了第一声后,接下来被吸进气管里的辣味让她控制不住的接二连三地咳,最后呛地眼泪都出来了。

林凡升跟悠然相处的这几天,对她的性子多少也是了解了点,但却也不深,担心太强硬过了会惹她生气。

没办法,只好用左手轻轻地把她揽进怀里。

悠然顺从地埋进他的怀里,成功地过滤掉一部分的辛辣味,重重地吸了一口气,依然是淡淡的好闻的皂角味。

感受着怀里人的呼吸扫过自己的脖子,林凡升觉得自己的心跟脖子一样,痒痒的酥酥的。

又过了片刻,当悠然第三次从林凡升怀里冒出来瞄一眼的时候,辣椒酱终于好了。

虽然此时满屋的辣味闻不出这辣酱香不香但悠然还是十分兴奋。

把辣酱装进剩下发两个小陶罐后,她舀了勺水,把大锅给洗了,接下来她准备做红烧肉。

锅洗干净后加水烧开,把五花肉焯了一遍,然后等锅的水分干了,加入少许菜籽油,接着把五花肉放入煸炒至五花肉自身油脂渗出、呈金黄色。

然后加入姜片桂皮八角香叶继续煸炒出香味,然后加入酱油,翻炒一会。

悠然正要加上水,无意见瞥见一旁的已经有点泛白的骨头汤,这不是现成的嘛?直接就舀了一大勺汤往红烧肉里加,随后盖上木质的锅盖焖。

悠然心里琢磨着这里没有冰糖跟白糖怎么办,后来又想起喜糖这回事了!

“凡升你去帮我把喜糖拿过来好不好?”

“嗯。”林凡升动作很快,不到一会的功夫就拿回来了。

悠然冲他笑了笑,然后打开喜糖,看了看锅里五斤肉的分量,心里估量着甜度,然后往锅里加了十粒。

接着她就让林凡升把火弄小点,这估计得炖上一会呢。

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