此时如果渔人见到有鱼咬钩而收线，鱼钩则会挂在鳝鱼的肚子上，鳝鱼吃痛则会拼命蜷着身子一圈圈地打滚儿，细小的鱼钩在鳝鱼强有力的扭动下会变形，很容易从鳗鱼肚子里脱落出来。
三锚鱼钩正是专门针对鳝鱼好打滚这一习『性』开发出来的渔具，只要鳝鱼吞饵后一打滚儿，每一个锚钩都会深深地刺入鳝鱼的肉里，就像用船锚固定船体一般。鳝鱼越打滚儿，鱼钩在鳝鱼肉里刺得越深，固定得也越紧，鳝鱼就跑不了。
三锚鱼钩虽然是一件极其精妙的渔具，可再好的渔具没了用武之地也白搭，三锚鱼钩在江南地区已经绝迹，便是明证。
至于我这个北方人为什么会使用三锚鱼钩？除了家中老人当年亲手传下几手捕鱼绝活以外，我们这个家族的男丁还有一个辈辈相传的特殊爱好，喜欢自己打造或者变造小工具。
比如我小时候就喜欢把三个普通鱼钩用铁丝绑成三锚鱼钩的样子去钓鱼。当然了，我们老家在北方，河沟里面没有鳝鱼，但在海河沟子里有一种身粗口巨，肉味不怎么好吃的海鱼，老家俗称叫“狗刚”。
这种鱼吃饵的方式和鳝鱼一模一样，都是用吞的。小时候我趁着退『潮』，在海河沟子边找块干净的地方一坐，一上午能钓起二十几斤，虽然家里人不吃这种鱼，但拿去喂猫喂狗，就很受他们的欢迎。
那一年，我仰仗着三锚鱼钩在老家大杀四方，不出几天就成了本地猫狗联盟当之无愧的领袖，那叫一个前呼后拥啊……然而我照葫芦画瓢的改造方式只能算作小把戏，我们家老爷子那才是牛人。
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