四合院之柱子我功德无量

武神光

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七二六,喝酒

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“呲拉~”屋子里面开始处理食材,首先就是作为次主食的鱼头泡饼,只不过何雨柱的处理方式,肯定是不正宗的,因为他没有这个技术手段。

所以呢,只是做了差不多的样子,用的是烹饪普通菜的手段,最多就是将主要食材从小杂鱼,变成了大鱼头罢了。

香浓的酱汁的味道弥漫,一边上的烧鱼尾,同样是已经差不多了,一大妈那边,家里面的鱼头汤也已经是差不多了。

何雨柱走去一边,将家里面的大桌子抬出来,因为中午两家人一起吃饭,小桌子自然是做不了的。

随后何雨柱又是去屋子里面,找了一瓶散装的豌豆酒出来,之前的何雨柱,也有品尝过这个清冽的特殊酒水,在北方的话,特别是西山省周边,豌豆酒还是挺受欢迎的。

可以说一株豌豆,从豌豆苗一直吃到它结果,成熟之后自然是可以炒着吃,还有可以酿酒,同样的,豌豆粉那也是属于好东西。

只不过,何雨柱这边之前收获的豌豆数量,并不是很多,就算是种植,也只是用了一分地的灵地,当然,普通的土地之中,豌豆还需要很长时间。

而今天中午的话,何雨柱除了这一鱼三吃之外,还有准备了油炸的花生米,以及清炒豌豆头这道菜。

清炒豌豆头在这个季节,如果不是何雨柱的功德空间,恐怕是吃不到的,因为在其他地方,想要吃这个菜,那得是需要上半年的四月份。

不过,何雨柱的功德空间之中,何雨柱那是想吃的时候,都还能够拿出来吃一顿。

最主要的原因,还是这个人吃饭的时候,需要换一换自己的口味,换一种菜,能让人多吃半碗饭,或者是两块饼。

一家人分在桌子边上,何雨柱和一大爷像是大家长一样坐着,他们是喝酒的,其他的人,自然是挤着一起吃饭。

当然了现在的大家,每个人的碗里面,那都是一碗鱼汤,一大妈将鱼汤炖的不少,除何雨柱和一大爷两人面前有一海碗之外,其他的都是分给了大家。

鱼头,鸡蛋加上葱姜香油,看起来很简单的调味品,这鱼汤的鲜美,却不用多说,喜欢的人,一个人喝半锅,恐怕都没有问题。

而浸满了鱼头汤汁的二合面饼,自然是也不用说,大家每个人手中都有那着一块,面饼一大半的地方裹着汤汁,不到四分之一的地方,因为贴着锅沿,所以留下了一层锅巴。

而大家手拿的地方,也正是这个锅巴的边上,带有鱼汤香味的面饼,搭配鲜美的鱼汤,一家人很快就是美的冒泡。

同样的,为什么鱼头泡饼比小杂鱼锅贴,听起来就高档的原因,何雨柱也算是找到了一点点,回头的话,再尝试一下湘菜之中的泡椒鱼头。

想到大鱼头的处理方式,脑海里面总归是先出现这样的一道菜,何雨柱也想知道,它是不是真的有那么美味。

不过在此之前,他还需要准备一斤左右的辣椒才行,虽然湘菜剁椒鱼头的剁椒,辣度肯定是和北方的辣椒不一样。

但是你想吃的话,对于何雨柱来说,除非是自己种植在功德空间里面,又或者是那一天运气好,抽奖抽到了来自于湘南的剁椒之类的东西,又或者是得到了那边的辣椒种子,在功德空间里面培育出来,否则的话,按照现在的交通运输水平,只能是将本地辣椒拿出来烧菜。

何雨柱的脑袋里面只想着新鲜的湘地辣椒,却没有想过,用盐腌制一下,同样可以保存辣椒的基础功能。

就算是在未来的湘省,人家也不可能一年到头都有辣椒,只不过,现在的生产技术可能是要差一些,何雨柱就没有想到这个看起来最容易的保留食材的方式。

所以,一些人想要吃到原汁原味的湘菜剁椒鱼头的话,还是挺容易的,只不过是像何雨柱这样的普通人,想要吃到的话,就没有那么容易的了。

何雨柱唯一的优势,可能就是他的功德空间里面,那一堆的大鱼头,这个年代的河水之中,这么大的鱼,可不是那么容易得到的。

“柱子现在的这个手艺,那是越来越好了呀,今天中午这个一鱼三吃,可是让人吃满意了。”一大爷喝着酒,一边对着何雨柱的手艺大加赞叹。

“柱子的手艺,肯定不用多说,今年他考核五级炊事员,肯定是没有问题,这一个鱼头,居然还有这么多吃法,我到现在都只是第一次吃饭呢。”聋老太太跟着一大爷的后面,同样是认真说了一句。

对于老太太说着的,没有吃过这样的菜,何雨柱也是愿意相信的,不管是以前还是现在,对于普通人来说,一些好的菜,他们都是不可能有机会吃到的。

何雨柱夹着筷子,将筷子上面的一块鱼尾巴的肉在嘴里嚼了之后咽下去:“奶奶,我也不能保证,自己能够一定通过五级炊事员考核。”

“呵呵,柱子你的手艺,厂里面的人谁不知道,这些领导肯定是会让你通过的,除非是你故意不想通过。”

一大爷这边,也是应了老太太的话,中午一顿饭,何雨柱和一大爷这边,喝了一个多小时的酒,当然了,两个人喝酒都是非常的慢,最后两个人连一瓶酒都没有能够喝光。

何雨柱看着瓶子里面剩下的酒水,一大爷摇摇晃晃的回家去了,一大爷虽然是喝酒,但是他喝酒只是在星期六的晚上,又或者是星期天放假的中午的时候,才会选择喝一些酒,其他的时候,他都不会喝酒。

对于一大爷的喝酒方式,何雨柱还是觉得挺不错的,要是他像他的徒弟贾东旭一样,上班时间的中午,都要喝点酒的话,恐怕他也是哪天不知道就要一头扔机器里面去了。

对于工作喝酒的事情,来自于后世的何雨柱肯定不是提倡的,不过他自己倒是没问题。

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