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雨辰震震

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第528章 春饼and烤鸭

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几人吃饭的速度也恢复正常。

终于没有那么饥饿了ヾ(??▽?)ノ

“咦,这道绿绿的圆圆的是什么,是用了什么蔬菜吗?”

沈星琪闻言朝宋嫣指着的菜色看去,这才发现那是一盘被煎得两面焦黄的咸食。

唉~可怜的名门千金,竟然不知道农人经常吃的咸饼子,这一生不知错过了多少美味!

“是咸食哦,用面粉和野菜混合而成,再加点盐巴进去煎熟就行啦,这可是百姓家家户户常吃的食物。”

事实上农人常吃的并不是眼前的这种,大多数人只能吃得起杂粮饼子,而不是像今日这样用极贵的精面。

不过这也足够让几位大小姐惊讶了。

出于好奇以及对程溪手艺的信任,众人纷纷把筷子伸向盘子中的圆饼,打算尝尝来自底层百姓的吃食。

今日的咸食程溪是用了点小心思在上面的,为了吃起来美观特意做的小状圆饼,个头只有煎鸡蛋那么大,不至于让她们一只手抱着啃,也不会给筷子增加太大的负担。

切成丝状的野菜混合着精面,打入鸡蛋拌匀令口感更加丰富,两面煎得金黄金黄的,咬一口外面松脆咔嗞咔嗞,里面细腻非常。

两种不同的口感融合在一起,给人一种另类的体验。

咔嚓咔嚓。

“好香,好有嚼头!”

“很脆哎!”

“野菜竟然口感这么独特~”

往日大鱼大肉的闺秀们自然是没吃过野菜的,程溪估计就算她们府上的家生子都不一定能吃过,像这种野菜做成的咸食更是不可能见到,如今一口彻底沦陷。

“啊~原来百姓们的生活也没那么苦嘛!”

“噗咳咳——”

“哎?星琪你肿么啦?”

“没、没事。”

“哦~咔嚓咔嚓......”

程溪准备的午饭很多,然而几个小姑娘的胃似乎比她想象的要能装,不多时就将餐桌上的吃食扫荡一空,吃的她们肚子滚滚,肚皮撑撑。

“喝点山楂汁,再起身走走。”

这句提议得到了所有人的认可,于是沈家庄子外就多了一道靓丽的风景。

彼时田间一片绿色,生机勃勃,土豆苗生长茁壮,玉米拔高了好大一截,王安正带着几个小厮兢兢业业的在田里除草。

不远处租用了庄子土地的百姓也忙得不亦乐乎,偶尔有穿着补丁衣服的孩童打闹,山脚下几个七八岁的少女提着竹篮挖野菜。

程溪吩咐厨房帮厨的丫鬟再去挖些野菜回来,给每个府上都送了一些。

至于吃不吃......有中午那顿饭的经历,这野菜估计会被做出花儿来。

“他们在看什么?”

“大概是想知道土豆苗是怎么长的吧。”

庄子上种了土豆早已不是秘密,京郊不少百姓也得知了这个消息,只不过土豆种有限,京城这边大部分被世家和司农部瓜分,想要实现整个京城推广到位怕是要等明年了。

然而这依旧抵挡不住京郊百姓对于土豆苗的热情,庄子上几乎每天都上演眼前这一幕,生怕明年拿到种子后不会种植。

王安是个好脾气的,任由着他们在周围四处闲逛,从而引来了更多的围观群众,渐渐的也形成了庄子上的一景。

“我家庄子上也有几亩呢,父亲特意吩咐管家要好好照看。”

“母亲平日里打理事务时也时常提及,这么看来各府上像是要牟足了劲儿在产量上争个高低。”

几个遛弯儿的小姑娘彼此对视一眼,纷纷笑了。

#大人们的世界果然和她们的不一样#

#没有这种烦恼的日子真好#

这天傍晚,几辆豪华马车慢悠悠的回了京城,出庄子时还不忘缠着程溪讨要烤鸭和野菜咸食的食谱。

程溪:......

烤鸭还好说,多少是有点技术含量在上面的,野菜咸食完全没什么手艺可言,还需要浪费笔墨?

无奈之下,她只能抽出几张裁剪好的宣纸又写了几张。

***

这天晚上,沈家餐桌前的吃食几乎和中午的一模一样,唯一的区别大概是量的不同。

烤鸭整整片了五只,野菜做成的咸食几乎用盆庄,一张张足足有盘子大小,完全没了中午时的精致。

鉴于二进小院的厨房用具一应俱全,肥美的鸭子被烤得外焦里嫩滋滋冒油,火候控制的刚刚好,外面的蜂蜜足足刷了三层,咬一口那味道简直绝了。

一家人个个吃的满嘴流油,就连片剩下的鸭架也被程溪做成了汤,撒一把胡椒和盐巴喝进肚里相当舒服。

“哎呀——这才是人过的日子。”

程老爹难得没有缺席,一个人几乎包圆了一半的主食,吃完后就又没了人影。

程溪:......

来亲亲闺女家一同吃喝还发了一句言就这么走了?

“我到底是不是亲生的?”

语气相当不满。

沈星罗喝汤的功夫瞥了她一眼,“岳父最近很忙。”

“又没有镖可保,老爷子究竟在忙些什么?”

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