枭士无双

惜笔泼墨

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第254章 当老师

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只要炒的菜能受欢迎,能有一个好价钱,用的油就能够赚回来。

也就是这二个原因,制约了炒菜的发展。

而当炒菜在解君斋进行推广后,得到了反响是火热的。

就像炒菜是火热的一样,大家对炒菜的喜欢也是火热的。

在炒菜大获成功后,裴云又在解君斋先后推广了各式各样的炒法。

炒是一个字,但是怎么炒,办法就多着。

大致就有爆炒、生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、软炒……

更有甚之,把炒分为二十八种技法,分别是:

炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻 、贴、瓤、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、盐焗、熏、泥烤、汆、炖、熬、煮、蒸、拔丝、蜜汁、糖水、涮……

关于饮食一道,是博大精深。

常言道,民以食为天。

人就离不开吃,吃就会有追求,有追求就会去研究。

本来,中途换了个老板,外人认为解君斋要落寞了。

可一个炒字,让事情朝着相反的方向发展。

解君斋反而成为了闵县最受欢迎的酒楼,以前还是两三家酒楼在竞争,如今,解君斋成为独一档的存在。

而九儿在来到闵县后,就迷上了炒菜。

她本是吃惯了山珍海味的人,可即便是在京都,她也没有吃过这样的炒菜。

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