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第1224章 土豆之乡

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哪怕在播种之后也不能省心,得防着野猪把地里的种子都给吃了。

猎户就成了香饽饽,大家都希望尽快将附近的野猪全部消灭掉。

对此,猎户也不会怠慢,自家的耕地也不可能在野猪的无差别攻击下幸免遇难。

毫不夸张地说,一头成年野猪就能让十几户人家的心血在一夜之间付之东流。

当然,不可能把这十几户人家的地都给拱了。

但每家挑几亩,就足以让全家人胆战心惊半年之久。

等好不容易熬到了收获的时候,包括刘老汉一家在内,全屯子的人,又开始为土豆发愁了。

头一年新翻的土地肥力足够大,使得亩产土豆达到了一石以上。

家里有一千亩地,收获的土豆便可以高达一千多石。

坏消息是主食只能吃土豆!

好消息是土豆有的是!

由于收获的土豆实在太多,导致家家户户都不得不挖多处地窖来存放土豆。

当地的老爷们表示,税是不收的,但应急粮往后也不会给了。

还有一点,朝廷也不会收土豆,由于运力紧张,易货暂时停滞。

百姓们可以在家里用土豆来当主食和主菜,一边吃烤土豆,一边吃土豆丝……

因为缺少食用油,除非能打到猎物来做动物油,否则炒土豆片都不太可能了。

这是一个让全屯子的百姓们听了都哭笑不得的消息!

照此发展下去,往后倒是再也不用担心挨饿了,顿顿都吃土豆!

夏季好歹还能吃一些野菜,到了冬季,那就是纯土豆的天下了!

连吃两年土豆是什么感觉?

试过就知道了!

从第三年开始,大家转型种麦子。

好是好,但照料地头可是比种土豆要费心多了。

每家最多也只用了四分之一的面积来种麦子,余下还是土豆,最多加上地瓜。

水稻是完全不适合这里的,想改善主食,就只能种麦子,春末还能种一些白菜和萝卜,以及时令蔬菜。

夏末秋初时,可吃的蔬菜倒是不少。

到了冬季,主菜是白菜、萝卜、鱼以及肉干,咸菜是辣白菜和萝卜干,主食是土豆!

于是乎,北地南部生产土豆的消息不胫而走。

数年过后,这里得到了一个好名字——土豆之乡!

到了昊菁三十七年,刘老汉一家每年可以获得约四百石麦子以及八百石土豆。

在大明本土,这就算是十足的地主了,很多地主还不如刘老汉的收成多呢。

但在北地,这样的收获标准只能算作普通农户而已。

唯一的问题是,粮食多到吃不完怎么办?

昊菁皇帝觉得此事很容易解决,那就是慢慢吃!

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