况且很少有人可以空口吃的下米饭，大抵都得有些菜品就着吃。但面条却不必如此，一勺辣酱，或是一勺醋，搅拌均匀，却是就极为开胃。
这些开面摊的商贩，大抵都是老头子。不过在他们年轻时，应当也都是不睡觉的夜猫子。
只有夜猫子才会理解夜猫子。
知道后半夜睡不着觉时，那种孤寂往往不是从脑海或是心底里升起的，而是在胃里酝酿，继而散发到四肢百骸。
不要觉得通宵不睡觉的人活的有多么滋润、有趣。相反，他们是这人间最不幸的一撮人。
旁人入眠，他们却还圆睁着双眼。
身边的人要么输的一干二净，要么已经酒醉不起，他们却还无丝毫困意。
这个时候没有任何温存能够给他们，而这却是他们极为渴望的东西。
寻常人也会孤独，孤独到一定的地步就转化为了寂寞。而这些人打发寂寞的方法就是出去走走，找朋友坐坐。
但这都不是真正的寂寞，只能算作是偶尔的无聊。
不过每个人的寂寞都不相同，应当也没人能够准确的表达出来。毕竟能说出来的感情，都不够纯粹。真正纯粹的情绪，一定是无言的。
经历过很多事端之后，骤然回想起来，发现自己虽然还记得，但也遗忘了很多细节。接着又开始反思这些事端到底带给自己了什么变化，可却只有自己一个人，根本无从对比。
然后脑子里就会空白一片，什么都不想，坐在那里呆呆傻傻的。
外人看上去可能有点像是圣人悟道，但实际上就是一片空灵。可心中却又被无数根尖刺折磨着，然后慢慢下移，到了胃里。
这会儿总算是能清楚的给自己一个信号，告诉自己说，只是饿了。
其实真的是饿了吗？还是胡乱找点事做，让自己不再那么呆傻？
就像这开面摊的老头儿。
也许他并不需要这个营生来糊口，但年轻时养成的熬夜习惯，到老了还是改不掉。
青春不在，壮志消磨。
但寂寞却始终跟随。
已经有零零散散的人，围拢在面摊旁，贪婪的嗅着牛肉汤的香气。
“几两。”
老头儿专心搅动着牛肉汤，嘴里十分生硬的问道。
这才把人的心思从牛肉汤的香味里拉扯出来，对着老头儿说出自己的需要。
开这样面摊的人，脾气都不会很好。
他们要被面锅的热气熏着，还要记牢客人的需求，时不时搅动面条，一系列操作多了，耐心也就磨没了。
不过来吃面的，也不会在乎这些细枝末节。
只要汤够香够浓，面够劲道，那就已然足够。
睡不着的夜猫子用吃面打发时间，开面摊的老头儿又何尝不是用卖牛肉汤面来打发时间？
彼此各取所需，又互不打扰，简直如同圣贤一般。
“要吃吗？”
刘睿影又拼命地抽动了几下鼻子。
第一锅汤头味最正。
待下了面之后，就会被吸走不少，往后越来越寡淡。
除了汤中松之外，其他两人并不想吃。
汤中松生长在定西王域，本就是以面食为主。
现在闻到如此对胃的牛肉汤面，当然忍不住的想要来一碗。
从酒铺走到对过，也就是几步路。
谁料刘睿影和汤中松刚刚起身，那老头儿就挥手拨开围拢在面前的众人，问道：
“几两。”
语气和先前一模一样，甚至还略微硬了几分。
刘睿影看了看汤中松，在心里盘算了一番，说道：
“三两。”
“他可以，你吃不完！”
老头儿说道。
刘睿影还是第一次碰到买东西，对方不卖的。
吃的完吃不完，不该是店家应当操心的事情。
可老头儿极为执拗。
伸手从旁边的案板上捏起一撮面，放在秤盘上，用勺柄敲了敲，示意汤中松看清楚。
不多不少，正好三两。
随即端起秤盘，将面条倒入锅中，继续抬眼望着刘睿影。
三两吃不完，那就二两。
他也不知这面摊是什么规矩。
做买卖的人不想着赚钱，反而替食客考虑的如此周到。
中都城虽然民风淳朴，但也不至于满街都是圣人吧？
还不等刘睿影说出口，却是就被另一道声音打断。
“六两面，不要汤！”
牛肉汤面，好处的不是面，而是汤。
汤将牛肉的味道完全吸出，又混合了面条中面粉的厚重。二者混合、沉淀过后，层次分明，回味无穷。
而只要面，那面上就沾了薄薄一层汤汁，甚至连咸味都不大品尝的出来，离了汤的面不过多时就会坨成一块，变得干巴巴。
刘睿影听到竟是有人吃汤面不喝汤，不由得极为好奇。
扭头一看，却不禁笑出声来。
这不是自己等了许久的大老姜？他终究是来取酒了。
“他的面，我请了。我要二两！”
刘睿影说道。
老头儿先是点了点头，随即说道：
“一两。”
刘睿影无奈，只得顺意。
毕竟掌勺的不是自己，锅灶都在别人手中。
大老姜先是奇怪怎么有人会请自己吃面，待看清是刘睿影之后，脸色先变了变，但转眼又恢复如常，立即冲着刘睿影拱手作揖。
“小的我何德何能，哪里敢让官爷破费！”
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