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第8章 买肉

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等所有事情结束,已经临近中午了,两人早上都只吃了一个窝窝头,现在经过这一折腾,都饿得前胸贴后背了,不过,外面的吃食太贵,两人都不舍得,还是先回家再说。

途经之前问的第一家肉铺之时,姜小念看着板上的那些肉吞了吞口水,来这里这么久,除了那次宋婶子给的油煎粑粑沾过一点油星子之外,她都没尝过油味。

现在肚子饿得咕咕响,分外想念这个味道。

姜孟良见姜小念眼巴巴地盯着肉铺的肉,舍不得挪步,想着今天女儿打猎额外挣了七十文钱,咬了咬牙,开口问道:“小哥,这个肉怎么卖?”

姜小念回头看向姜孟良,没想到一向节俭的他会舍得买肉,有些意外,不过,此举正中她意。

真的是好久没吃过肉了。

肉铺的老板见又是他们,露出一个爽朗的笑道:“现在中午了,快收摊了,瘦肉平常都卖十二文钱一斤的,就给你们十一文钱,而这些肥肉本来九文钱一斤的,给你们八文吧。”

姜小念瞧着瘦肉比肥肉贵了三文钱一斤,有些舍不得,况且她也只想沾点油星子而已,不想再吃水煮青菜了。

她扯了扯姜孟良的衣袖道:“爹,我们买点肥肉吧,半斤就行。”

说罢,她又指着堆在一旁的板油问道:“叔叔,这个怎么卖的?”

肉铺老板笑了笑:“这些都不好吃,只能炼油,三文钱一斤。”

姜小念一听,这个划得来,菜里只要放点油炒着,味道总会好上不少。

“爹,我们买三斤好不好?”

姜孟良看着面黄肌瘦的女儿,挤出一个笑容,点了点头道:“好,小念想吃就买!”

壮汉利索地切了半斤肥肉出来,又称了三斤猪油,放进了姜小念的背篓里,姜小念瞧着地上丢弃了一堆猪肠子猪肺什么的,有些疑惑,难道这些都是不要的?

“叔叔,这些东西你都不要了吗?”她指着猪肠子问道。

壮汉依着她指的方向看去,一愣,道:“这些都是猪身上最脏的地方,你看那黄黑色的,全是屎,一般是给喂狗的。”

姜小念一听,敢情这里的人还不知道猪内脏能吃?

她内心一喜,连忙对壮汉说道:“叔叔,这些东西能不能给我?”

壮汉十分豪爽,手一挥道:“你家养了狗是吧?好,这些东西你都拿去吧。”

姜孟良有些疑惑,他家没喂狗啊?人都吃不饱了哪还有粮食喂狗?

不过看姜小念不嫌脏地跑过去把一堆猪内脏都捡起来,放到板车上,他也没有多说什么。

最终,姜孟良花了十三文钱买了半斤肥肉、三斤猪油,外加一大堆内脏。

经过粮店的时候,姜孟良还打算买五十斤小麦,做这大半年的口粮。

姜小念眼巴巴地看着旁边的大米,提议道:“爹,我们为什么不买大米?我们买大米吧。”

作为土生土长的南方人,她还是觉得米饭好吃。

姜孟良露出为难的表情,小声道:“大米比小麦贵了不少,是给富贵人家吃的。”

小麦一文钱一斤,而大米则要三文钱一斤,确实有价格上的悬殊。

姜小念失望地点了点头,看来要吃大米的话,还得以后挣了钱再说。

姜孟良不想看她这样不开心的样子,琢磨着手上除了交束修的钱外,还有两三百文余钱,大不了这个月他手脚再利索一点,多做点竹筐竹篓,于是他转了口道:“要不然我们买五斤大米尝尝鲜?”

姜小念眼睛一亮,道:“好!”

最终,姜孟良花了六十五文钱,买了五十斤小麦和五斤大米。

两人满载而归。

到家里的时候,已经过了饭点,姜小念都快饿晕了。

周慧慧已经做好了麦麸粥和水煮青菜在家等着,姜维也回来了,依旧低垂着头,无精打采的样子。

他本来带了一个窝窝头当午饭的,可不知道怎么的,他中午还是回来了,回来之后就一直坐在那里不出声。

姜小念看着他的模样,脸上露出一个笑容,却没有说什么,哥哥若是知道父亲已经筹到了他的束修钱,该会有多高兴。

还是把这份惊喜留给待会儿束修拿出来之时吧。

她和姜维在厨房里吃着午饭,而周慧慧和姜孟良则匆匆地进了房间,在里面说着什么。

不一会儿,周慧慧拿出一个钱袋子来,对坐在桌旁喝着麦麸粥的姜维说道:“大虎子,这是今年的束修,你待会去学堂的时候交给夫子吧。”

姜维的眼睛陡然明亮,伸出手去接过钱袋子,连连答应道:“好,其实夫子已经问了我好几次了,嘿嘿。”

每次他都说忘记带了,夫子也知道他家的情况,定然是拿不出钱来交束修,今天已经下了最后通牒,若还忘记了,下午就不用去了。

现在吃了这颗定心丸,姜维脸上的忧愁顿时烟消云散,尽是明媚,把钱袋子小心地收进怀中之后,他又开始狼吞虎咽地喝起粥来。

下午的时候姜孟良和周慧慧去山中砍竹子,姜小念也跟了去,现在这个时候,已经有不少春笋冒了出来,她发现这里都没有人吃,很是奇怪,不过也好,就没有人和她抢了。

她一个小小的人儿拿着个大锄头在竹林挥舞着,姜孟良和周慧慧也没有在意,只专注地砍他们的竹子。

挖了两头春笋出来之后,姜小念已经累得浑身冒汗,来不及休息,她便提着笋子往家中走去。

这两头春笋是她挑的最嫩的,用猪油一炒,肯定好吃。

洗净剥皮之后,姜小念把嫩黄色的春笋放在木板上,切成了丝,泡在冷水里之后,又开始处理那些肉铺老板白送的猪大肠和猪肝猪肺等东西。

这东西没经过处理,臭烘烘的,姜小念没有在厨房里弄,而是拿到了院子的角落里,打了半桶水过来,先是把除了猪大肠之外的其他内脏都洗干净,放在篓子里,再来处理那些大肠。

她找来一根细竹枝,把旁边的节子都扯掉,只留下中间的一根比筷子还细的竹棍,用粗的那头戳进猪肠子的一头,然后蠕动猪肠,棍子往里面戳,这样一来,可以把整条猪肠子都翻过来。

翻过来的时候,里面的猪屎也随之掉落,落得满地都是。

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