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第367章 升级升级再升级

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闻言,杜甫终于懂了,一拍大腿道,“对呀,当所有人都把酒楼改成聚龙斋这样的酒楼的时候,那各个酒楼,岂不是和以前没有改,是一样的?食客们还是会往就近,相熟的酒楼去吃饭,不会专门去到像现在的聚龙斋来吃饭。这些产业,根本不能让大家都做,只有少部分做,才能赚钱。”

李龟年摇了摇头道,“也不是这么说,他们在自家本土上开设的酒楼,还是会比以前的客人多很多的,够他们赚回本的,只是,当大家都用一种新的模式来经营酒楼时候,市场上,就会出现一种新环境。

比如,女工越发紧俏,工价会越发高,各家藏匿起来的奴仆丫鬟,会被更多的应用到这种工作中去,想要赚取收入养家的厨工,妇人,轻易的就能找到事做,这样,是在为整个社会做好事。”

每一件改变当下社会现状的事情,都会带动社会一系列的改变,这是也算是蝴蝶效应,然而,世家子们把目光聚焦在利益上面,李龟年,却把目光聚焦在改变这个世界向好上面,当然,顺道捞一笔钱,也挺不错的。

现在让他比较头疼的是,哥舒不在,自己要怎么搞一些新东西出来?怎么升级整个产业。他在找崔涤借这件宴会厅摆宴的时候,可是已经承诺过他,在不久之后,再度给聚龙斋升级的。

当然,由于食材供应的优势,聚龙斋在今年根本不用担心别人能动摇自己的地位,等到了明年夏秋,估计这些世家大族又会把目光聚焦在南方各个气候温暖的,可以在冬季种植出蔬菜的地方了。

这同样是对南方百姓的一种利好消息,以后,他们的可以大批量种菜,卖给这些北方开酒楼的东家了。

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