“他是学校里的橄榄球队员，比赛的时候帅极了。”艾琳笑着回想道，“他好像作为体育特长生进了哥大，不知道他有没有去打大学橄榄球赛。”
“……”随着艾琳的话，每个人都想起了自己的高中毕业舞会——女生认真化好妆，租来漂亮得体的礼服（不是所有女孩都是富家小姐，买得起全新的高档礼服），男生则去借了汽车，才去女孩家门口接了对方，双方都是那么慎重，那么高中。那种萌动的心情，鼓起勇气邀请的舞伴，舞会上的狂欢，舞会结束后的私会，都是所有人永远的回忆……
在艾琳的带动下，其他人也说起了自己毕业舞会上的趣事。
“真的？结束之后你真的和你的舞伴去……？！”迪妮莎惊讶地看向艾琳。
“这很正常不是吗？对了，迪妮莎，你那时候的舞伴是男孩还是女孩？”艾琳耸耸肩，在这方面的观念上，她就是再地道不过的美国人。
“最开始是个男生，他的舞伴放了他鸽子，和我们那一届的篮球队长一起了——那时候运动好的男生总是很受欢迎。不过后来我就和我心仪的女孩一起跳舞了，他好像不知道怎么把自己灌醉了（毕业舞会上是没有酒类饮料的，未成年人不许饮酒是很严肃执行的法律）。”迪妮莎回答道，“我们学校很传统，否则我从一开始就去邀请那个女孩的。”
“那后来呢？”艾琳好奇地问道。
“后来就……”
有一搭没一搭的聊天中，时间悄悄流逝，很快来到了夜幕时分。
“你们每个人。”主厨再次来到了厨房，“准备得怎么样了？一切都做好了吗？”
“是的，主厨！”五人站在主厨面前，大声回答道。
“很好，我还有最后一件事要告诉你们。”主厨脸上『露』出了愉快的笑容——选手们立刻知道，大事不好了，主厨要冒坏水了。
果然，主厨很快面带微笑地开口了。
“这次，你们有一个新挑战。”在选手们紧张忐忑的目光中，主厨郑重地宣布道，“这次的挑战赛中，会有一个人提前被淘汰。做得不够好的那个，会提前回家。”
“什么！”选手们都惊呆了——过去，确实会有那么一两个人在挑战赛就被淘汰，但那多是因为做得实在太糟糕，让主厨忍无可忍，或者作出让主厨暴怒的事情，所以主厨才把人提前送回老家。但这次，完全不一样！主厨竟然明确地告诉她们，这次挑战赛就会淘汰一人！
“你们知道，这次的挑战赛结果会非常直观，每个评委手中都握有至关重要的一票。”主厨向他们点头道，“最后，获得最少票数的人会打道回府。就是这样。”
主厨的话语中完全没有半分商量的余地，这是每个人都听得出来的，主厨和节目组决定好的新规则。事实上，在众多真人秀节目都引入了观众投票环节，或多或少地占据了一些结果比重，但地狱厨房却从没实践过这点。原因很明显，在其他完全表演『性』质的比赛中，观众们能用眼睛、用耳朵做出自己的判断，但地狱厨房里，最重要的却是味觉，是观众们完全无法通过电视体会到的。观众就只是旁观者，而不是参与者，这必然会影响观众的观赏积极『性』。
因此，为了引起观众新的兴趣，主厨和节目组才决定用这次的节目做个小尝试，用小范围的观众投票，让观众看到，结果并不只由主厨和节目组决定——当然，以主厨的业界地位，没人会质疑他的决定。这就像更直观的晚宴服务。晚宴服务里，被抽中的幸运观众能到现场用餐，少数幸运儿更是能在镜头前发表自己的用餐体验，他们的评价也对主厨的最终决定有影响。但这次的挑战赛却有了更进一步的突破，主厨完全把决定权交到了嘉宾评委的手中！
这一次，做决定的不是戈登·拉姆齐，而是那每一个评委！
选手们都不安地『骚』动了起来。
如果说，之前每个人心态都还算放松——挑战赛就算做砸也不会淘汰，那么，现在，在听到主厨宣布的新规则后，有人已经忍不住纠结起来。自己的菜品是不是太普通了？学生们会喜欢自己的菜吗？或者自己的菜是不是太冒险了，万一学生们觉得古怪怎么办？
伊莉也微微皱起了眉。在这个国家，日本料理的接受度必定是不如法国菜、西班牙菜的，大多数人吃日料只是吃个带有异国风情的新鲜感，能欣赏的只是少数——哪怕在与日本一海之隔的中国，喜欢日本料理的都不那么多，生鱼片和寿司中的生食不能接受，寿喜锅太甜，部分菜品寡淡无味，总之就是欣赏不来。在中国尚且如此，在饮食习惯完全不同的美国就更甚了，这些年轻的评委们能接受这种新鲜的料理吗？伊莉都忍不住怀疑起来，她开始担心，自己是不是做了个过分自信的决定，冒了次太大的险……
不止伊莉，其他每个人都在暗自为自己的菜品担忧。
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