两个一头雾水的保镖架着戚海走了，没有要拆店，也没有放狠话，这一点出乎意料之外。
好不容易来了个n代，还是个胖子，按照套路戚海是恶人，代小王为了维护小店声誉，为了维护小店规矩，在妹子面前以雷霆之势打戚海的脸，然后妹子两眼冒心心，后面自然水到渠成，可惜事与愿违。
嗷嗷！
坡下，滚滚挥着小爪子跟代小王告别，脸上有些不舍的神情。
但一想到柳溪家里的好吃的，滚滚转眼就把代小王忘了，吃货的本『性』啊！
代小王目光炯炯，嘱咐聂小风：“小风，去弄弄头猪来，本老板今天要吃炒菜！”
来这两个多月，吃得那叫个惨，不是烧烤就是炖汤，代小王早就吃腻了。
如今最大的吃货走了，代小王终于可以一展身手。
没过多久，聂小风就弄来一只三阶灵兽，狂暴野猪。
这只猪有五米长，通过墨镜得知此猪重达三吨，代小王那个汗，这是要吃成猪的节奏吗？
食指一勾，狂暴野猪飞到还面上空，代小王手指划动，狂暴野猪被分解成十几大块。
猪蹄、猪大肠、猪肝、猪腰子、五花肉、猪头等等分装在十几个大盆里。
“小风，拿着灵石，去镇上买些配菜！”
聂小风：“老板，该买些什么？”
买些什么？代小王怎么知道？
“你去美味鲜，问问厨子炒回锅肉、火爆肥肠、火爆腰子、猪蹄汤要配些什么菜？按照十倍的量买来。”代小王不知道炎黄帝国的炒菜与地球有什么区别，说蒜苗万一没有怎么办？还是不耻下问为上。“对了，再买点卤酱回来，要二十倍的量！”
哒哒哒！
代小王忙着切肉，一片片薄薄的五花肉装盆，差不多十人份，接着是一个腰子，光腰子差不多就是十人份。
十人份的回锅肉、腰子，二十人份的肥肠，两根猪蹄，这就是代小王准备的午饭。
切完，代小王感叹武者的强大，眼睛都不用看，直接哒哒哒就成。
还有搭灶台的事情，忙完后，聂小风也会来了。
“蒜苗、芹菜、辣椒、豌豆、大葱、卤酱都在这里了，那厨师说辣椒有点辣，叫你看着办。”
代小王闻了闻，味道十足，他笑嘻嘻道：“小风，重口味否？”
小店右边，三个大灶台就那么矗立在海边，三口大锅放在上面，灶膛里没有木柴依然烧着旺火。
左边灶台煮着卤酱，中间炖着一根猪蹄，右边灶台则是代小王一展身手的灶台。
在地球的时候，代小王指挥炒家常菜，而且是最常见的，虽然味道一般，但比起连吃两个月的烧烤，还是炒菜更合胃口。
佐料是系统提供的，前期工作全部完成，是时候倒油了。
嗤！
五花肉倒入锅里，冒出一股油烟，转眼就被海风吹向远方。
代小王不停地翻炒，花椒、老姜、大蒜下锅，又是一阵诱人的香味。
待得五花肉稍微卷曲，豆瓣酱下锅，肉卷了一半时，放好盐、味精的配菜下锅。
火候调小，翻炒均匀调料，起锅装盘。
代小王鼻子抽了抽，味道跟家里炒得差不多。
一个大盘子里，火红的肉和蒜苗、辣椒丝混在一起，红红绿绿『色』泽鲜艳。
“知道这叫什么吗？”代小王得意地看着聂小风懵圈的样子，“这叫灯盏弯，我『奶』『奶』最爱吃！”
尝了一块，代小王皱着眉，味道有点不对。
“不对啊，怎么不一样？也就两个月没超过菜，手艺回『潮』了这么多？”
聂小风幽幽道：“老板，五花肉你煮过没有？”
嘶！
代小王瞪着小眼睛，这么重要的事情都忘了，怪不得吃起来味道不一样。
聂小风又说：“老板，五花肉用的猪身上哪个部位？”
代小王疑『惑』道：“肚子上的，这有什么讲究？”
聂小风叹口气，满以为老板烧烤甲天下，想不到炒菜渣到家。
“老板，炒回锅肉的五花肉要靠近猪尾巴那里的，头刀肉不要，最好要两刀、三刀肉，那样炒出来口感更嫩滑。”
代小王震惊了，没想到这个失忆失业三千年的大帅哥这么厉害。
“那不是家猪才那样吗？”
聂小风奇怪道：“家猪野猪都是猪，有什么区别？”
“那你不说？”
聂小风摊着手：“我以为你知道啊。”
“那你还跑美味鲜去找厨子买配菜？”
聂小风无语，老板啥都好，唯独有点话痨：“不是你让我去的吗？再说了，我对滨海镇又不熟，菜市场的门朝哪个方向开的我都不知道。”
代小王：······
他好像说得很有道理，我竟然无力反驳！
代小王也是个吃货，知道自己的手艺一般般，不介意让聂小风掌厨：“火爆腰子、肥肠会吧？”
“会！”
“卤猪蹄、排骨会吧？”
“会！”
“蹄花汤会吧？”
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