重回九零之完美人生

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第213章 烹饪高手

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“喂,你有没有听见我的话,给个反应行不行?”肖莉拔高了声音。

这次终于引起了两个小朋友的注意,一起朝这边看过来,“你们是在吵架吗?”

肖莉的脸上马上堆满温柔的笑容,“没有,他有点耳聋,所以我说话的声音大了一点。”

她在孩子们的心目中可是温柔贤淑的漂亮女人,怎么能为了丁墨这个僵尸脸而自毁形象呢?

丁墨……

我什么时候耳聋了?

看见她正在冲着自己翻白眼,模样娇俏可爱,清冷的面容慢慢的柔和起来。

两个孩子确定大人“没事”以后,又重新开始画画,她们两个正在画那个飞天扫帚呢,姐姐说过,扫帚很长,只要一念咒语,就可以把人带到天上去,人就像小鸟一样飞起来了。

丁墨一转身,已经往厨房里走去。

肖莉还是不放心,紧随其后,“不要逞能,你今天就算是做饭了,我也未必敢吃。”

他会做饭?他的手也许会玩刀子,但绝对不是菜刀。

丁墨突然间停下脚步,一转身。

肖莉没有刹住车,一下子就撞到了他的怀里,他心口的肌肉很结实,即便穿着厚厚的外套,她的鼻子还是撞的生疼。

一抹馨香扑面而来,丁墨觉得自己就像是中了迷魂香一样,大脑一下子就断片了,内心某处蠢蠢欲动。

娇小的身躯入怀,温暖柔软,他出于本能的伸出手臂一揽。

肖莉马上警觉起来,用力的推开他,“你干什么?”

看见她眼睛瞪得圆圆的,唇角冷冷的一勾,像是一条要喷火的小恐龙。

丁墨回过神来,双手一摊,很轻松的说道:“我不过是怕你摔倒而已,不用这么大反应吧?走路长点眼睛,不要忘了自己身上还有伤呢。”

肖莉这才意识到自己真的是反应过激,丁墨跟她相处这么久,还是挺君子的。

“知道你突然转过身来?这也能怪我吗?”不服气的回了一句。

“我是想说,如果我做饭把这厨房烧了,我会买一套新的赔给他。”

哼!不就是小瞧人吗?不相信我的厨艺吗?待会就让你刮目相看!

果然是大佬,一开口就说赔一套房子给别人!肖莉也哼一声!往厨房的小板凳上一坐。

她得留下来监视他,这个男人会煮红枣枸杞茶,未必会做饭。

丁墨的嘴角轻勾,神情自信,似乎在说,你等着看好戏吧。

只见他十分熟练的将温水倒在容器里,然后放入食盐,白醋,最后将一块要解冻的肉放在里面。

这样的解冻方法速度最快,能够保留营养和口感,一般会烹饪的人才知道这个方法。

肖莉一见,还真怀疑自己看错了,“你真的会做饭?”

丁墨抬头,微微一笑,“你为什么会怀疑?我会做饭,有什么好稀奇的?而且我做的红烧狮子头最好吃,我保证你吃后念念不忘……”

肖莉已经有几分相信他的话,可嘴上她是不会承认的,“吹牛谁都会,不就是一个红烧狮子头吗?哪有你说的这么神奇?”

“我会用事实说话。”丁墨一脸笃定,将衣袖一挽,马上就忙开了。

他马上将蒜苗清洗干净,然后剁碎,接着,又找出一块生姜,快速的将生姜皮刮掉,也将生姜剁成碎末。

接着就是把胡萝卜切成丝,那刀工,让肖莉咂舌?原来他真的会玩刀,而且特别会玩菜刀!

菜刀在他手里很快变成一片光影,嘚嘚嘚声音传来,刀下的胡萝卜就变成一根根丝,大小粗细都一致,就像是用机器切出来的一样,然后又把胡萝卜丝横切,不到一分钟的时间,就变成胡萝卜末。

他打开橱柜,看了一下里面的调味料,取出面粉,料酒,糖,鸡精,把胡萝卜丝生姜蒜末放在一个碗里,接着就是把解冻的肉拿出来。

肉还没有完全的解冻,拿出来的时候不是软绵绵的,看上去有些僵硬,但是他毫不在意,把肉放在砧板上。

手起刀落,不过五分钟的时间,这块肉就被他剁成肉泥了。

他把肉泥和生姜蒜末放在一起,加了料酒,白糖,生抽,最后加上面粉,三个鸡蛋用温水不停的搅拌。

空气中散发着食材的香味,那修长的手指,拿着筷子不停的搅拌着,动作优美,娴熟,一看就是烹饪高手。

肖莉看的眼睛都不眨一下,他真的要做红烧狮子头。

接着他就开始杀鱼,双手熟练地刮着鱼麟,然后取出内脏,一切做完的时候,鱼还在张嘴,干净利落。

锅里的油烧热,把鱼丢入锅中,两面煎到金黄,然后放入一些水,撒上葱姜蒜末,然后就在锅里慢慢地用文火熬着。

他接着又处理那些肉泥,将面粉或好的肉泥,用勺子挖出,放在瓷盘里,变成圆圆的一坨一坨,然后放到蒸格里去蒸。

但是真的时间并不长,五分钟就取出来了。

肖莉马上吐槽,“你会不会做红烧狮子头啊?这么短时间内,肉都还没蒸好,你就取出来干嘛?”

“你知不知道什么叫红烧狮子头?我刚才不过是蒸了一下,还没有做完呢,你慌什么?是不是闻到香味已经流口水了?”

看着他一脸戏谑的笑,肖莉有些尴尬的扯了扯唇角,“我才没有呢?我就是怀疑你的厨艺。”

“有什么好怀疑的,半个小时以后,我保证你能够吃到香喷喷的饭菜。”

说完,他把鱼和鱼汤盛起来,装在一个大大的汤碗里,又将汤碗放入蒸格,蒸格那边已经关火了,不过,用来保温倒是绰绰有余的。

他将锅重新洗了一遍,保证里面没有一点点的鱼腥味以后,重新放入食用油,一直用文火,等到油温起来以后,将蒸的半熟的狮子头放在锅里慢慢的煎,挨个的翻身,大约十几分钟以后,才煎的金黄,然后盛起来。

接着就放入温水,淀粉,红糖,和葱花进行勾芡,里面的汤汁变得浓稠以后,盛出来,浇到煎好的狮子头上,这时候,狮子头的颜色里面金黄,外面透着红糖构成的深褐色色泽,看上去食欲大增。

空气里已经弥散出醉人的香味,这种是一种混合的香味,但是融合起来又十分的自然,给人一种独特的感觉,与众不同,绝对无法取代。

肖莉忍不住咽了咽口水。

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