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李先生开车把郑先生夫妻送了回去之后，回来时买了许多东西。
“您这是买了什么呀？”八一问道。
李先生提着塑料袋给八一看：“我答应了小孩子给他做泡泡冰吃，这是买的材料。”
“那我和您一起做，顺便学一学。”八一跃跃欲试。
“可以啊，不过得先把纯牛奶放在冰箱里冻一冻才行。”李先生笑着说，从袋子里拿出两盒纯牛奶冻在了冷冻室里。
然后又拿出一袋红豆洗干净加上了盐水泡起来。
“还好你家里有微波炉，还有料理机，不然做起来还很麻烦的呢。”李先生在八一家的厨房里翻看了一圈后说道。
“做冰激凌还需要这些？”八一问，从前她可没有做过这东西，还真不了解呢。
李先生：“是啊，要用料理机把这些材料搅打成非常细腻的糊糊才行。”
八一：“那个泡红豆也是往里面放的？”
李先生点头：“对呀，一会泡好了我要加上糖煮蜜红豆。”
“噢——”八一恍然大悟，原来所谓的蜜红豆就是用白糖加红豆煮成的呀。
八一翻看着李先生买回来的原材料，有花生酱、炼乳、还有槐花蜂蜜，这些都是用来做泡泡冰的了。
第二天一早，李先生把泡泡冰做成了，期间他又加了一点新鲜的草莓，便成了粉色的草莓泡泡冰，一个个挖成圆球状的冰激凌装在透明的玻璃杯子里，看起来就很有食欲。
“唔，这湾仔泡泡冰果然名不虚传，还真好吃呢。”关姐用小勺子挖了一口吃进嘴里赞道。
“是很好吃，不次于八喜了呢。”八一边吃边有些夸张地说。
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