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第2章 葱油饼

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她们主仆三人每季都会置办衣服,原主里里外外至少十套,苏嬷嬷和忍冬少点,但也有两套,可即便这样,她们三人也就十几套衣服罢了。

可如今这院子里晾着的就至少有几十件了,更别说除了女子的,男子老人的衣服都有。

奚宁看着神情闪烁的苏嬷嬷两人,扶着门框走出来。

“说吧,怎么回事?”

忍冬不如苏嬷嬷老练,见主子一冷脸,她就跟倒豆子似的把什么都说了。

“姑娘您别怪苏嬷嬷,这洗衣服的活计是我们两人接的,而且都是凑空闲时间做活,绝没怠慢姑娘的事。”

奚宁怎么会怪罪她们,看着两人的神情还有满院子的衣服,她还有什么不明白的。

她将跪在地上的小丫鬟拉起来,问苏嬷嬷。

“家里还有多少银钱?”

苏嬷嬷手在衣服上搓了搓,神情拘谨,“还有不到一贯。”

一贯钱就是一两银子,京城的物价不低,吃穿用度都需要花钱,再加上奚宁生病要抓药,这一贯钱都是苏嬷嬷两人省吃俭用给人洗衣赚来的,奚宁哪有责怪她们的道理。

“我这还有些首饰,苏嬷嬷拿去当铺卖了,以后洗衣的活别干了。”

古代不比前世,洗衣服都有洗衣机,这里能雇得起人洗衣服的都是大户人家,穿得衣服料子都是上好的绫罗绸缎,既要洗得干净又不能将衣服洗坏,很是要小心。

再者,长时间弓着身子,腰也受不了。

奚宁这话一出,苏嬷嬷感动的眼圈都红了。

“老奴知道姑娘是心疼我们,可咱们做奴婢的本就该为主子分忧,您的首饰都是三爷买的,若是三爷知道您将它们卖了,怕是要迁怒姑娘,这话您可千万别再说了。”

“就是啊姑娘,等三爷来时您还得靠它们好好打扮呢,我和苏嬷嬷都是干惯粗活的人,现在天又暖和了,洗衣服一点也不累。”

忍冬跟着帮腔,她可是这院子里最盼着三爷来的人,等三爷来了,姑娘打扮得美美的,肯定能俘获三爷的心。

奚宁对梳妆打扮勾引裴昭没半点心思,她们主仆三人都吃不上饭了,还留着那些首饰做什么。

其实裴昭离开之前给原主留了一千两银子,京城普通人家一年花用不到三十两,就算原主爱买些衣服胭脂水粉,一年也就花个百两银子,这些钱足够她们用个几十年。

只是原主以为自己攀上了高枝儿,花钱没有节制,再加上后面想要打听裴昭的消息,散了不少银子出去,到最后连生病请大夫的钱都没了。

奚宁扶额,虽然重活一世很幸运,但接手的这烂摊子也太糟心了。

苏嬷嬷见她不再说话,以为将她劝住,遂从腰包里数了几十个铜板交给忍冬。

“姑娘能下床,这身子算是大好了,你去街上割块肉再买点时令的青菜,咱们给姑娘庆祝庆祝。”

“哎,我这就去。”

忍冬抓着钱一溜烟就跑了出去,奚宁知道她这是怕自己再骂她,望着院门口笑着摇了摇头。

“这丫头。”

她笑完又跟苏嬷嬷说,“这些首饰我可以留着,但你们洗衣的活计绝不能再接了,赚钱的活计有我来想办法。”

“姑娘......”

苏嬷嬷不知道奚宁想什么法子赚钱,但不管哪家都没有让主子做活的道理。

“好了,这事就这么定了,莫要多说。”

她冷下脸来颇有几分气场,苏嬷嬷恍惚间在她身上看到了三爷的影子,下意识就闭上了嘴。

奚宁满意了。

“中午吃什么?”

这些天她躺在床上,每天都是些白粥小菜,苏嬷嬷的手艺还不如她前世的学校食堂,要知道他们食堂每年都因为难吃劝退不少考生,由此可知,奚宁这个吃货这些天有多难熬了。

现在她终于能下床,第一件事就是去厨房觅食。

苏嬷嬷白胖的脸上挂着笑,跟在她身后边护着她边说道。

“早上我在对门许娘子那买了半只母鸡,本要给姑娘炖汤,等忍冬回来,再给姑娘加两道肉菜。”

之前奚宁病着,饮食比较清淡,而且她们手里也没多少银子,主仆三人已经许久没沾过荤腥了。

想到中午有肉吃,奚宁吞了吞口水,前世大鱼大肉吃腻了,突然穿到古代,竟然素了半个月,奚宁觉得自己小脸都变成菜色了。

只是这难得的肉绝不能交给苏嬷嬷‘糟蹋’,她挽起袖子走进厨房。

“中午的饭我来做。”

姑娘会做饭?

苏嬷嬷第一反应不是把人拦住,而是惊讶。

原主是个伤春悲秋的,平日里就窝在屋里,对吃食并不在意,她鲜少出门,厨房更是从未进过。

奚宁知道苏嬷嬷的震惊,她学不来原主,她平生所爱除了研究就是美食,现在研究没办法做,只剩美食可以满足了。

而且她要赚钱,这些本领都要让苏嬷嬷她们知道。

奚宁无视苏嬷嬷的惊讶,从架子上取了把小葱。

这会儿万物刚复苏,市场上菜蔬很少,苏嬷嬷跟对门的许娘子处的好,两人一起接洗衣的活,一来二去混得就熟了,这小葱就是许娘子送的。

奚宁将葱择好洗净,切成小段放在一边,又切了几片姜,锅中倒油,等油热后就将葱段和姜片放下去,炸至焦黄后捞出扔掉。

葱的味道极霸道,炸完整个厨房都弥漫着那股清香。

炸好的葱油倒入小碗中,加入两勺面粉搅拌均匀,清亮粘稠的葱油酥就做好了。

做完她就开始和面,面粉中加入半匙盐,让面粉更劲道,她和面的手法老练,看得苏嬷嬷挪不开眼,她家姑娘竟然还有这门手艺。

苏嬷嬷并未怀疑自家姑娘换了个人,毕竟她们跟着原主的时间并不长,两人都是原主进京后裴昭买回来的。

再加上原主整日郁郁寡欢,很少出门,苏嬷嬷以为她的厨艺都是在江南学的。

活好的面分成大小均等的剂子,擀成椭圆形的薄片,将已经放凉的葱油酥均匀的抹在上面,再撒上一层葱花和芝麻。

想要葱油饼好吃椒盐很重要,可如今花椒还是珍贵的香料,她们主仆是买不起的,奚宁的手环里有种子,但此时也没由头拿出来。

还好奚宁手艺好,即使少了椒盐,这葱油饼做的也是外酥里嫩,咬一口里面的葱香味能鲜掉舌头。

忍冬提着肉回来,就闻到这股诱人的香味。

她加快了脚步。

“苏嬷嬷,你这是做的什么好吃的?”

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