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淤泥有染

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第23章 他的话有那么惊世骇俗吗?

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看着眼前食肆的生意红红火火,钱梅花笑醒了。

一看身边已经没了白明月的身影,钱梅花惊了一跳,她以为白明月他们走了了。

急忙穿起衣服起来,还顺便吐槽着怎么也不喊她一声。

匆匆穿好衣服来到厨房,就见季荷秀在烧着火,白老太在烙着饼。

又出来在院里寻了寻驴车,看见驴车还在,就放下心来。

“娘,我起晚了。” 钱梅花进屋捡了几个鸡蛋,准备煮煮。

“没起晚,我们也刚起来没一会。” 白老太翻了一下饼。

“嫂子,蛋已经煮了了,在锅里闷着呢。”

季荷秀看见嫂子拿着鸡蛋,就提醒着。

“啊!哦。” 钱梅花又把鸡蛋放坛子里。

来到大锅把鸡蛋捞出来,放凉水里晾着,一会好剥皮。

又把锅洗了洗,淘了点米下进去,打算煮点粥喝。

季荷秀顺便把大锅又引着了火。

烙好了六个饼,白老太就让钱梅花接着烙。

她拿布把饼包起来,又把鸡蛋也包起来拎出去。

白明月和白皓月现在正在驴车旁,喂着驴说着话。

看见白老太拿着布包出来,迎上去:“娘,做好了。”

接过布包,摸着还烫手的饼,把布包放在了包裹里。

“你们路上小心,不要着急,慢慢赶路,仔细打听,多看多问。不要心疼银子,该花花。”

这还是俩孩子单独离开她去那么远的地方,白老太嘱咐又嘱咐。

“知道了,娘,您别担心,我们摸清了情况就回来。”

“是啊娘,您放心吧,我们带着的银钱足够多的,穷家富路嘛!”

“那你们这就去吧,早些去早些到。”

白皓月解了驴绳坐上去,白明月也坐在了另一边。

驴车后面不是车厢。只有一个长方形的木板,两边有栏杆,用来拉庄稼的。

两人给白老太道了别,就驾着驴车出发了。

白老太跟着驴车出门,看着驴车消失在视线里再也看不见才回屋。

这时已经烙完了饼,煮好了粥。

钱梅花和季荷秀回屋给三小只穿衣服去了。

雪娘她们几个也已经起了,在梳洗。

白老太来到厨房,把饭盛出来,端到桌上,又把饼也拿了过来。

白渝澜啃着饼就知道里面打了鸡蛋。

“好好吃,要是把面和成面团,再发酵两刻钟,搓成条。

再切成差不多大小的芥子,擀成饼抹些油撒些葱。

再卷成条围成实心圆,擀成厚一点的饼再烙就更好吃了。”

白渝澜满脸向往,然后狠狠的咬了一大口饼,像是吃到了想象之中的饼。

“就你馋嘴,那做出来的饼要废多少油啊。”

季荷秀看着又犯嘴瘾的儿子,好笑的说。

这时候油是贵重食品,一般人家炒菜都是有量的。

“阿蓝,你在哪看到的做法?你吃过吗?”

正打算钻研厨艺的钱梅花觉得这真是,瞌睡了有人送枕头。

“嗯!!我不记得了。” 白渝澜故做想想。

实则是在给系统吐槽,我确实忘了在哪个视频里看到的了。

没办法,他真不想再经历挂几天鼻涕的日子了。

“阿蓝想吃,那就试着做出来大家一起尝尝。左右都是吃进肚子里的,浪费不了。”

白老太也想尝尝鲜,而且如果真的好吃,以后食肆也用得上。

“娘,这件事就交给我了,我午饭就做。”

钱梅花立马举手揽下,为了她的厨艺梦,她一定要亲自试试。

饭后钱梅花把白渝澜拉到一边:

“阿蓝,你还有什么点子没有?比如其他做法的饼?或者是其他食材的处理方法?”

看着上钩的大娘,白渝澜也不敢一下就把知道的都说出来。

“还有红糖饼,芝麻酱饼,油酥饼”

白渝澜想着这时已有的食材,说着几个简单就能做到的做法。

“红糖饼?红糖也能烙饼?”

钱梅花想象不出来红糖怎么做饼,难道是用红糖水和面做出来的?

“能啊,而且很好吃呢。”

“甜的饼怎么吃?”

钱梅花想起又甜又咸的饼,呃。

不管了,先少少的做两个尝尝,好歹也是个新品。

“那都怎么做呢,阿蓝知道吗?”

“嗯,面粉要用开水搅拌成絮状,不烫手时再揉成面团。

然后揉搓成长条,切成小剂子团成球。

擀成中间厚两边薄的面皮,像包包子一样,把糖馅包进去,再擀成不薄的薄饼。

糖馅是红糖和面粉,5比1放,也可以放少许芝麻,味道更香哦。

然后锅中放少许油,油温热,放入面饼表面刷油锁住水分。

煎至金黄翻面,两面金黄就能出锅了。”

白渝澜像背书一样背着步骤。

“阿蓝真聪明,来,和大娘详细说说其他的做法。”

钱梅花惊喜的拉着白渝澜坐在屋檐下的石条上。

白渝澜看着求知欲旺盛的钱梅花,把准备好了很久的做法,都告诉了她。

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