酒过三巡，菜过五味。
包间的门被推开了，一个身高个大的中年男子走进来。
他端着酒杯，笑着说：
“齐乡长，您好，我胖鱼头的老板余庆合，感谢您光临小店，我敬您一杯！”
齐鸣东站起身来，出声道：
“大家一起来吧！”
“乡长，这杯酒是余老板敬您的，我们不掺和！”
翟道平半真半假的的说。
众人听后，纷纷点头称是。
齐鸣东举杯和余庆合轻碰一下，笑着说：
“谢谢余老板，来，干杯！”
余庆合见齐鸣东如此给面子，仰起头一口气将杯中酒喝尽。
齐鸣东喝完后，看似随意的问：
“余老板，你这生意不错，一天能做多少生意？”
余庆合没想到乡长会这么问，出声道：
“千把块钱吧！”
“于老板，你太保守了！”
齐鸣东笑着说，“小小龙虾，大有可为！”
余庆合微微一愣，脸上几分尴尬的笑意。
这两年，每当夏天，酒楼的生意都很好，每天的销售额都在两千以上。
当着众人的面，余庆合少说了一半，没想到齐乡长竟一眼看出他虚报了。
听到齐鸣东和余庆合的对话，众人有种大跌眼镜之感。
就照余庆合所言，胖鱼头饭庄的日销售额为一千元。
餐饮行业的利润高，这是众所周知的。
胖鱼头饭庄的店面是余庆合自家的，没有租金，除去原材料和人工费以外，全是利润。
根据百分之五十的利润来算，余庆合一天的收入为五百元，一个月就是一万五。
在场众人的工资不过五、六百一个月，余庆合一个月的收入抵得上他们一年了。
货比货，得扔；人比人，得死。
“余老板，我刚才过来时，看见老街上有好几家像你这样的龙虾餐馆，对吧？”
齐鸣东出声问。
“没错，乡长！”
余庆合出声说，“去年只有三家，今年又新开了三家，共有六家专门做小龙虾的餐馆。”
齐鸣东听后，开心的点了点头，道：
“余老板，你明天上午将其他五家餐馆的老板一起叫上，到乡政府开个会。”
“乡里准备利用小龙虾做点文章，怎么样，没问题吧？”
余庆合连连摆手，道：
“乡长，绝对没问题，明天一早，我就叫他们一起过去。”
“你开餐馆的一般睡的迟，这样吧，明天上午十点，你们去乡政府找高主任。”
齐鸣东出声说，“高主任，辛苦你一下！”
“乡长，您这话太见外了。”
高运铎急声道，“这事你就别管了，我提前和余老板联系。”
齐鸣东听后，面带微笑的轻点两下头。
余庆合开心不已，接着举杯敬其他乡领导酒。
临了，他再次单独敬齐鸣东一杯，以示谢意。
从包房里出来，余庆合开心不已，当即去其他小龙虾餐馆，将这一好消息告诉他们。
酒足饭饱，齐鸣东过去买单。
余庆合说什么也不肯收钱，齐鸣东不为所动，直接扔下五百块钱走人。
看到这一情景，余庆合面露感动之色，低声道：
“我第一次遇到乡领导过来吃饭，自己掏腰包的。”
“齐乡长和其他干部截然不同，渌湖乡有这样的领导，将来大有希望！”
以齐鸣东的酒量，啤酒对他而言，几乎忽略不计。
回到宿舍，他在办公桌前坐定，思索明天怎么做余庆合等人聊。
他们的小龙虾只有红烧和清蒸两种口味，这远远不够。
齐鸣东心里很清楚，要想在小龙虾上做出大文章，第一步必须扩宽从业者的眼界。
这一点，至关重要。
就在齐鸣东思索应对之策时，一阵急促的手机铃声响起。
齐鸣东见是一个陌生的本地号码，略作犹豫后，伸手摁下接听键：
“喂，请问哪位？”
“鸣……鸣东哥，我是陈梦瑶。”
电话传来一个温柔的女声，“你去渌湖乡任职了？”
“没错，你怎么知道的？”
齐鸣东一脸好奇，“对了，你这号码怎么是恒川本地的？”
“我到恒川来工作了。”
陈梦瑶柔声说。
“啊，你怎么……”
齐鸣东问到这，转换话题，“你在哪个部门！”
陈梦瑶的小心思，他心知肚明。
她是江南副省长陈儒奇的千金，齐鸣东不可能娶她，便采取敬而远之的态度。
谁知陈大美女竟如此执着，这让他很意外。
“恒川招商局！”
陈梦瑶柔声问，“怎么，是不是很意外？”
齐鸣东听后，心中暗道：
“以你的身份，只要在江南省范围内，去哪儿工作，我都不意外！”
尽管心中这么想，齐鸣东却顺着她的话茬说：
“确实很意外，来恒川怎么也不提前打声招呼？”
“这样吧，明晚，我请你吃饭！”
陈梦瑶面露开心之色，柔声答应。
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