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汤姆的小鱼干

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第48章 鱼子酱

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“爸妈,你们先出去吧,你们都做了一个臭豆腐了,剩下的今天我来做!”禇凡熙拍拍胸脯说道。

“凡熙,这真的能行吗?”禇妈半信半疑的说道。

“放心好了妈!一定包您满意。”

禇凡熙推搡着禇爸禇妈离开厨房,看了看食材,怎么净是些我喜欢吃的?

不行!这些吃的得留着爸妈做给我吃!

“那啥?大姑?大姨?爷爷奶奶,表妹,你们都想吃点啥?我去买去,今晚给你们露一手!”

“哎呀,凡熙真是长大了,知道给大姑做饭吃了!大姑比较喜欢吃油焖大虾。”大姑毫不客气的说道。

见到有人带头,其他人也就不管别的了,开始七嘴八舌的说起来。

“红烧鲍鱼!”

“霸王别鸡!”

“葱烧海参!”

“鱼子酱!”

……

好家伙,禇凡熙直呼好家伙。

这伙人是真的不客气!酷酷的使劲点!真拿我凡熙是厨子啊?

禇凡熙在心里默默记下这些菜。

来到超市,买了鲍鱼,老鳖,两年半的老公坤还有海带干等等一系列菜品和调料。

回到家,亲戚们看到禇凡熙手中的大包小包,嘴都乐的合不拢。

“凡熙这孩子,你怎么还真买回来了!我们就是随口一说……”

“还是老褚有福喽……有个这么优秀的儿子……”

禇凡熙直接在心里问候了大姑的儿子,毕竟大姑往上十八代祖宗,不就是自己往上十九代祖宗吗?

一个个假惺惺的,还得小爷我做饭给你们吃!

禇凡熙气呼呼的来到厨房。

“红烧鲍鱼要不要辣椒?”

“不要。”

“得嘞!”

“霸王别鸡要不要香菜?”

“不要。”

“得嘞!”

“葱烧海参要不要葱?”

“不……要!要!”

“到底要不要?”

“要!”

……

禇凡熙在厨房里叮叮当当,忙活了个半小时,终于把除了鱼子酱外的所有菜都做好了。

“各位久等了,今天的菜系是,凡熙菜系。”

禇凡熙将一盘盘精致的菜端上来。

“禇凡熙,不是说红烧鲍鱼不要辣椒?你放这么多小米椒什么意思?”二姑不悦的说道。

“二姑你不懂?我在新东方学过,这种特质小米椒不辣,并且我这样炒会有一种独特的风味!”禇凡熙内心偷笑,看我不把你拉的嘶嘶嘶的!

“行,二姑尝尝!”

二姑夹起一块海参送入嘴中,一股无名之火在他嘴中燃烧!

“嘶……禇凡熙你个小崽子!你不是说不辣吗?”

“不辣啊,我刚刚放辣椒之前吃着海参挺好吃啊?”

“你……嘶……快给我水……”

二姑找不到水,只好跑太阳能放凉水喝。

其他人也都咽了咽唾沫,这饭,好像个鸿门宴啊?

果然,不出他们所料,香菜辣椒蒜什么的不要的他通通给加上了,不过好在他们可以吃别人喜欢的。

“最后一道菜,大家稍等,鱼子酱马上就来!”禇凡熙神神秘秘的说道。

禇凡熙一说,亲戚们一愣,终于是还有一个好菜!这是买来的,总不能作假吧?

“稍等哈?我摆个盘~”

亲戚们满意的点点头,这禇凡熙,还怪有仪式感来!

来到厨房,禇凡熙拿出嘎嘣脆海带干,用刚刚用完的蒜臼子打成粉末状,然后过滤掉比较大的颗粒,加入了一定比例的水,调出了绿色的浓稠汁液。

看了看颜色,禇凡熙摇摇头,太淡了!绿呼呼的,不知道还以为鱼子在他妈肚子里就被绿了!

禇凡熙拿来可食用黑色素,滴了几滴,颜色暗了下来。

紧接着,禇凡熙端来自己的洗脚盆,接了一盆热水,加了些许可食用乳酸钙,用手搅拌均匀,然后冷却。

然后禇凡熙一脸贱笑的拿出他的秘密武器——芥末酱。

禇凡熙掐着鼻子将其混入海带调出的浓稠汁液里,就是这个味!

最后一步,禇凡熙拿出自己精心准备的开塞露小瓶子,将开塞露全部倒掉,然后排出内部空气,一松手,海带浓稠汁液就被吸了进去。

再一按,汁液一滴滴滴入乳酸钙溶液,形成了一个个黑色的小球。

鱼子酱就大功告成了!

禇凡熙用自己那刚上了厕所还没洗的手抓起鱼子酱就放到盘子里,最后还将每个盘子里的鱼子酱摆成了圆圆的形状。

“大家久等啦,鱼子酱来喽!”禇凡熙端着鱼子酱,一人发了一盘,唯独没给禇妈禇爸。

“凡熙啊,这么大个的鱼子酱,得不少钱吧?”大姑看着蓝莓干大小的鱼子酱问道。

“是啊大姑,我买的这可是最顶尖的鱼子酱,一颗都要大几十呢!”禇凡熙故作夸张的说道。

我一个冠军选手,给你们做一盘鱼子酱,多要点手工费不犯毛病吧?

“我的天,凡熙真是越来越有出息了!”

……

七大姑八大姨一边夸着禇凡熙,一边让自己的孩子向禇凡熙学习。

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