阿方斯微微一笑不置可否，如此寒碜的阿兹特商会，老安达却还是略显炫耀的口气？在阿方斯看来，要么自己的工坊生意惨不忍睹，要么就是整个加莱的商业环境都惨不忍睹…
直接心凉了一半的阿方斯从此刻开始就知道必须另辟蹊径了，所以接下来他明显对舶来品更加感兴趣：观察商品的种类，商店的库存量，出入的客人数量乃至于大致使用的语言、货币、服装等等；就连身边不那么聪明的老安达，似乎也查觉到阿方斯对什么都感兴趣，唯独对本业的“船锚”相关完全不感兴趣…
中午找了一个苍蝇小馆随便吃东西，阿方斯又让老安达找来了鹅毛笔跟纸张，随手在纸上记录了一些自己认为可以利用的信息跟数据；饭后又继续逛了一个下午的阿方斯基本走完了大半了加莱，又买了一些小礼品，在回到宅子后分给了包括阿尔弗雷德的四位仆人，便自行回房间继续钻研他的大业。
晚餐的时候，阿尔弗雷德似乎在等待阿方斯的提问，毕竟从老安达的反馈上看，他也察觉到阿方斯心中已经放弃船锚生意且试图另起炉灶的动机。
但阿方斯确实没什么可问的，经过今天一天的研究，他悲哀的发现，惨不忍睹的船锚生意，大概还是当下生意最稳定的生意：技术含量几乎没有、价格稳定且统一、供应商稳定、又是港口城市且所有船都需要！
虽然利润很薄，但从阿方斯祖父一代至今，几十年瀚海沉浮、船锚工坊依旧没有亏损，就可以看出阿尔芒当初卖出船锚工坊也没有坑阿方斯的意思；即便阿方斯确实没能力，守着这船锚工坊，起码还可以吃一百年！
但，价值三千利弗尔的工坊年盈利连三百利弗尔都没有，对于志向是汪洋大海的阿方斯而言，确实是个鸡肋；要想真正做大，找到一个靠谱的生意已经迫在眉睫！
既然从商品上无法突破，阿方斯自然想着从技术上面寻求突破，而这，就需要找到可靠的专业人员了；所幸这是一个汇聚了欧洲列国商人的港口，总会找到技术人员的，剩下的只是挖墙脚的问题…
阿方斯又独自在加莱逛了两天，第一天特意往商会跟工坊区兜了一圈；意图找到合适的专业人员，但是如此大海捞针，确实很难捕捉理想的对象。
在隔天他又转变了目标，去了码头跟那里的水手酒馆，打听了一整天的消息；大概是知道了当前路易十四的大臣科尔贝尔已经开始经济改革，国家开始扶持手工业发展，据说打算在法国各地开设新工场仿制威尼斯的镜子、花边、英国的长袜、荷兰的呢绒等。
从阿方斯已知的未来看，科尔贝尔的手工业扶持是成功的，这些工场也确实大大改善了法国的财政状况；但很可惜，阿方斯知道，无论当前还是未来，这些工场没有一个在加莱，甚至亚眠也没有；别人家的饭再香，也轮不到自己吃，所以阿方斯还需要继续另辟蹊径…
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