刘云龙说道：“不是铜镜，是和你们一样的玻璃镜子。”
米兰达问道：“刘大掌柜也会生产镜子、香水？”
刘云龙说道：“这有什么难的？哦，你们想好用什么货来交换了吗？”
米兰达问道：“不知刘大掌柜要用什么货物来换？你不是朝廷官员，火绳枪和佛朗机炮是不可能要的。”
其实，此时欧洲也已发明了燧发枪，只是还没大量装备，所以佩雷斯他们只知道火绳枪。
刘云龙说道：“枪炮我是不敢要的。你们以澳门为基地从事转口贸易，一定与吕宋、安南、占婆、柬埔寨、暹罗、柔佛有贸易往来，你们能用大米来交换丝绸、肥皂吗？”
佩雷斯说道：“刘大掌柜，把大米从那些地方运到这里来，路途远，来回至少3个月，防潮费用就不低，还要向郑芝龙缴税，运到苏州，价格不会便宜。”
明末，来往于南海、东海的商船都要向郑芝龙缴税，每艘船不论大小交税2000两（每舶2000金）。
大明用于运河漕运的商船载运量为400料（排水量为150吨），到了明末用于海上运输的商船载运量为2500-4000料（按1料＝0.33立方米，排水量为900吨—1500吨）。
有人称，郑和下西洋时的宝船长有44丈4尺（150.96米），宽有18丈（61.2米），深有1丈8尺（6.12米），即使按吃水2米深，郑和宝船的排水量当在1万吨以上，简直堪比后世的航空母舰了，显然是后世的人夸张的。
由于东南亚盛产大米，米价比苏州便宜。刘云龙早就匡算好了，如收购价为每石1.5两，1艘3000料的商船载重量1000吨，大米的容重为0.8吨/立方米左右，因此1艘3000料的商船满载的话，可装米790吨。商船在向郑芝龙缴纳2000两银子的税金后，再加上防潮、装卸、运输、仓储等成本，运到苏州，每石米价也不到2.0两，远比现在的米价每石2.5两低。按每户5口人、3个月消耗4.5石大米计，790吨大米可供1956户9780口人食用三个月。如能从南边运来5000吨大米，足可把苏州的米价压下来。
后来，刘云龙遇见郑芝龙的弟弟郑芝豹后，才知道东南亚的米价比他预估的便宜，平均米价在每石1.1两左右，暹罗的米价还要便宜，每石只需0.8两。
于是刘云龙说道：“为什么不试试呢？”
佩雷斯问道：“不知道刘大掌柜要多少大米？”
刘云龙说道：“2万料，怎么样？”
按1石等于0.07675立方米，1料等于0.33立方米计的话，2万料大米合8.6万石，5280吨。
米兰达问道：“刘大掌柜要了这么多米，是要去你们的西北赈灾吗？”
佩雷斯也问道：“2万料大米运到贵国西北的话，你有多少人手?”
刘云龙说道：“我要这么多米，和你们一样，做生意呗。”
佩雷斯问道：“你准备以什么价格和我们交换？”
刘云龙说道：“吕宋、安南、占婆、缅甸、暹罗的大米很多，价格也不贵。你们把粮食运到这里，我以每石2.2两收购，如何？”
米兰达说道：“去年你们江南的米价是每石2.14两，这几个月是秋黄不接，米价才略微有所涨价，但秋收之后米价肯定会回落到2.14两，到时你不亏本了吗？”
其实苏州的米价上扬主要是受去年的大水和北方的灾荒影响引起的。刘云龙知道，今年即将到来的旱灾、蝗灾必将导致苏州米价的飞涨。
刘云龙说道：“看来你们是经常来这里做生意，对苏州一带的米价很清楚吗。”
米兰达说道：“我们每次来苏州，都要在苏州住上一段时间，自然也了解一些物品的价格。”
刘云龙说道：“原来如此。这样吧，你们只管把大米运过来，亏本是我的事。愿意的话，我可以由官府出面，与你们签订契约。”
佩雷斯说道：“既然刘大掌柜这么痛快，那我们就和你签约。”
于是，刘云龙让李必恭去把知府衙门的蔡福南请来。李必恭参与过知府后花园的改造，自然与蔡福南熟识。
在蔡福南的见证下，与佩雷斯签订了以每石大米2.2两的价格收购大米的合约。
7天后，佩雷斯、米兰达从大华公司买了2万块肥皂、500匹绸布回澳门去了。他们要赶紧回去，通过葡萄牙、西班牙商人收购大米，再组织船队争取在秋收前把大米运到苏州来。因为他们知道，东南亚的大米价格其实每石只有1.1两，运到苏州后即使刘云龙不执行合约，如以去年的米价每石2.14两的价格抛售，他们也至少可赚几万两银子。
刘云龙让米兰达、佩雷斯从南边运米过来，主要是考虑到今年大旱之后是蝗灾，蝗灾之后会有大量的人饿死。如佩雷斯、米兰达真运来了粮食，他也不怕佩雷斯、米兰达不执行合约，如他们不执行合约的话，官府将禁止他们再来苏州府经商，也就切断了他们在江南的赚钱渠道，甚至可以由官府出面以严重违约为由没收他们的粮食。当然，如佩雷斯、米兰达是讲信用的商人，今后刘云龙准备与他俩做更多的生意。
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