四合院:从学徒走向巅峰

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第38章 因为我们是专业的

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“果然厉害。”

看到何雨柱就抓了一把又一把的调料,每一次都能够精准无比。

这一刻他们两人心中也相信了,何雨柱确实有上灶的水平。

不一会的时间,三道菜均已完成。

三道精致美味的饭菜放在饭桌面前。

“色香味俱全。”

“表面上完全符合我们的要求。”

两人互相对视一眼,心中差不多明白,以何雨柱的实力差不多已经通过了考核。

不过他们还是要品尝一下,不过是一个月的时间能出去,便将饭菜做到了几成。

第1道油爆双葱达到了八成水准。

第2道菜砂锅散丹,同样也达到了八成水准。

可到了第3道菜九转大肠的时候,他们只是吃了一口便直接吐掉。

“怎么回事?”

看着两人的举动,胡济堂脸色一变。

这怎么可能?

这样是难吃到什么地步才会让两位大厨直接吐掉?

“总的来说,前两道菜都可圈可点,能够达到上灶的要求。”

“但是这个九转大肠实在是太失败。”

“盐放的太多了,而且不是一般的多,看来佐料的克数还需要回去好好的练一下。”

两人对视一眼之后,缓缓的发表出他们的意见。

在他们看来,其他的都没有问题,唯一的问题就出现在这道菜盐的数量过多。

不过仅仅是一个月的时间能够达到这样的水准,这足以证明何雨柱的天赋。

“总的来说,何雨柱就在一个月的时间达到这样的水准,这些天赋没得说。”

“想当初的我估计都没有这样的实力,不过你还是要回去继续努力一下。”

“以你现在的水平,我估计最多两三个月的时间就能够达到上灶的要求。”

两人在点评完之后,自然也是鼓励夸奖了一番。

而这一次他们对何雨柱的能力也彻底的有了一个新的认知。

“那两位师傅的意见是这一次的考核不通过?”

王春泽询问道。

听到这里旁边的王德发现一个是窃喜不已。

“就如同师傅他们说的,下一次考核你估计还要两三个月的时间。”

“这两三个月的时间就是我打败你的机会,下一次我一定会赶超在你前面。”

王德发更是一脸自信。

这一次他不光要赢,甚至还要将何雨柱赶出丰泽园。

“我宣布何雨柱通过考核,从今天起他就有进入后厨的权力。”

两人对视一眼之后,最后给出了一个确定的答案。

原本还一脸得意的王德发,在听到这句话之后,更是彻底的惊掉了下巴。

整个人石化在原地呆呆的看着眼前的这两人。

这怎么可能?

明明没有达到要求,可是为什么还要让他通过?

难不成就连这两位都偏心不成?

“怎么回事?”

胡济堂同样疑惑。

“师傅不是说只有达到要求才能够通过考核吗?他这九转大肠明明没有达到标准。”

王德发实在是忍不住好奇的询问。

他绝对不可能就这么让何雨柱通过考核。

“两位师傅,我们丰泽园可是不能够有任何差池的,毕竟我们所面对的可都是达官贵族。”

“要不然我们再让何雨柱再练习两个月?”

“实在不行我这边可以通融一下,这两个月我照样给他发厨师的工资。”

王春泽想了想开口说道。

照顾一下何雨柱,这点权利他还是有的。

但是绝对不能够因为何雨柱,而让他们丰泽园的生意有任何的损失。

不过他也看得出来,这三位师傅明显都很偏袒,所以他也愿意卖个好。

“王管事,我们两人以自己的厨艺做担保何雨柱没有任何问题,完全符合标准,我们没有任何偏袒。”

李学究缓缓的开口。

可他的话再次让在场的几人疑惑。

就连胡济堂都懵了。

刚刚不还是说这道九转大肠盐放的太多了?

这样的水平是绝对达不到上灶的要求的。

这两人到底在搞什么鬼?

虽然大家都是同行,但是也没必要这么破坏规矩吧。

“王德发这道九转大肠是你准备的吧?”

李学究突然转移话题,看向旁边的王德发。

只突然的提问,顿时让在场的几人场而摸不着头脑。

“师傅,这九转大肠是我准备的。”

王德发心里咯噔一声,难不成他刚才的所作所为被发现了?

这绝对不可能。

他可是特意检查,我觉得没有任何人。

他也不相信是不会有千里眼。

“你当我们两个是傻子不成!”

“何雨柱刚才的一举一动我们都看在眼里,都放了多少盐我们不清楚?”

“就他放的那点盐,绝对不可能出现盐味过重的情况。”

李学究脸色越来越冷。

真当他这个名厨是摆设不成?

别的不说,光是用眼看,他就能够看得出这道饭菜做的是否合格。

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