我厨艺平平,硬被乡亲吹爆了!

一朵肘子花

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第10章 这该如何取舍?

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“妈,你咋又在打扫卫生啊!”

这一会功夫,王洋给蒜泡水里,出来就看到他妈在拖地。

无奈扶额,这是真一点闲不下来啊!

“一个星期没搞卫生,到处都是隐藏的灰,你忙你的,我马上拖完了。”

“行叭......我爸呢?”

“屋里睡觉呢。”

潘美英女士激情拖地,干的非常起劲。

王洋想插手都插不上,也准备去睡个午觉。

“妈,你忙完也去睡会啊。”

说罢,就往房间里走。

潘美英女士干着活,十分享受自己经手后光滑能照人的地板状态。

满满的成就感啊!

在把屋里的摆件,餐椅位置等等全部摆放整齐。

强迫症跟洁癖人士,经手后的家务,那真是挑刺都挑不出来。

就是弄乱后,可能会挨骂罢了。

跟干净的卫生相比,不值一提!

......

想着今天是中秋节,晚上城中心的广大商场应该会很热闹,一觉睡醒王洋没打算开店,直接带爸妈去广大商场吃晚饭顺便逛街凑凑热闹。

王洋有出息,年纪轻轻就不靠家里。

在家自然有话语权。

其实家里自从王洋上了高中成年后,大部分的主意决定都是他在做。

爸妈没读过书,也知道自己给不了孩子太大帮助。

庆幸的是孩子比他们出息,学习生活样样都没要做父母的操心。

知道孩子厉害,王涛从来不仗着爸爸的身份对孩子的决定安排指手画脚。

家里有事还会跟王洋说,听取他的意见。

王洋很喜欢现在的家庭,也很满意现在的生活状态。

这日子可比上辈子是个孤儿,拼死拼活的学习往上爬,来的快活。

尤其是还有金手指。

真是上天眷顾他。

“今个人真多,停车都不好停。”

开车来到广大商场,结果还没到停车场,停车就开始排队了。

想到过节外面会很多人,但没想到这么多人。

华国真是一到过节哪哪都是人。

......

出门在外,就不会想着吃炒菜了。

一家人在烤肉跟火锅之间选择了火锅。

王洋上去取号排队,然后等了一个小时才轮到他们。

嗯......怎么说呢,火锅味道不错。

但跟王洋手艺比起来,还是差远了。

要是没珠玉在前,这顿饭他们可能吃的会很开心。

有中午王洋做的那顿饭对比下,这顿火锅属实一般,甚至吃多了,还很油腻,胃也辣的不舒服。

高高兴兴出来,结果人挤人,又是排队,还吃了一顿不满意的火锅,表演也没什么意思,一家三口回去的路上都有点萎靡不振。

“晚上回去吃点月饼吧。”

好歹是中秋节,得有点仪式感。

......

第二天一早,天气好像更凉了,王洋跟爸妈陆续起床。

一起在楼下早餐店,吃了顿早饭,然后爸妈回村里,王洋去买菜。

等王洋买完菜回到店里,洗洗菜,备备菜,九十点坛子也送到了,洗干净的蒜该进坛子了。

菜谱的做法很简单,咸蒜就只放酱油、盐、一点点糖,糖蒜要放糖、醋、盐。

腌菜是个很神奇的食物。

制作方法简单,但味道就各有千秋了。

腌蒜在坛子里,被王洋放到了厨房的阴凉角落。

等待它从愣头青的辣蒜头一点点变得柔软、温润,变成大人孩子都爱吃的味道。

天气一天天的冷下去,腌蒜也会一天天的变美味。

忙完后,也到饭点了。

厨房没事干了,王洋就到前台坐着。

外头总要有人看着的,万一来客人了呢。

朱桦就是这时拎着一个公文包来到了店里。

四目相对,朱桦看向了王洋身后的黑白墙。

上面陆续写了他目前会的菜。

“红烧肉-188,小鸡炖蘑菇-208,酸菜肥肠煲-198,鱼香肉丝-88,溜肉段-128,豆腐箱子-168,手撕包菜-58,好家伙,老板你家菜都便宜啊!”

朱桦作为一个推销员,从早上上班到公司打个卡,就在外面跑到现在。

到了中午,肚子饿了,就想找个饭店吃顿饭。

从外面看着王家私房菜馆挺干净的,就走了进来。

看到菜单价格,直接给他吓一跳。

最便宜的一道手撕包菜都要58,这菜比商场饭店都要贵!

“本店食材都是早上去菜市场精挑细选的,不是预制菜,也不是料理包,现点现做,成本自然会高,而且味道不好吃不要钱~”

好不容易来了客人,王洋热情的招待着。

他感觉自己的定价不贵啊。

现在能上菜单标价的菜,都是有神级菜谱保底的,味道绝对有保证。

要不是在小县城,饭店但凡开在北上广,一份手撕包菜,他都得卖158.

“好吧,那来一份鱼香肉丝,一碗米饭。”

来都来了,虽然一份鱼香肉丝要88,但朱桦还是好奇,老板口气这么猖狂,不好吃不要钱哎,万一不好吃,就省下一顿饭钱了。

朱桦美滋滋的想着。

王洋见客人点菜,也美滋滋的回到厨房炒菜。

食材都是提前备好的,这会直接开始做就行。

鱼香肉丝其实是一道工序繁杂的菜,之所以很多地方街头巷尾的小餐厅都能做出鱼香肉丝,其实是因为大家都买成品酱料包,加肉丝炝炒即成,非常的简单便捷。

但王洋所做的神级鱼香肉丝,和小餐馆的鱼香肉丝口味可谓千差万别,是真的能吃出鱼的香味。

糖、醋、酱、油、盐、葱、姜、蒜等都按照严格的配比使用,最大限度地确保了这道菜口味的稳定一致。

随着王洋炒制的动作,一股浓郁的咸鲜酸甜香味便从厨房内飘散了出去。

外头的朱桦肚子早饿了,这会闻着食物的香味,肚子更是叫个不停。

这香味闻着,该不会是好吃的吧?

一时,朱桦都不清楚自己是希望一会的饭菜好吃,还是希望不好吃。

好吃的话,就说明自己可以美美的吃顿午饭。

不好吃的话,他就可以免费吃顿午饭。

这该如何取舍呢?

......

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